ඔබ සතුව ගෑස් ගිනි රුවල් හෝ ගාලු හෝ සාමාන්ය නිකුතුවක කුකුළුමස් කරු, රතු ගම්මිරිස් කර ගැනීම පහසුය. මෙම ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්වලට වඩා අධික ලෙස කෝප වී ඇති බැවින් නම නොමඟ යවන නමුත්, අවසන් ලක්ෂ්යය එකම වේ: මිහිරි ගම්මිරිස්වලින් සිල්ක් මස්වලින් බැහැරව ඇති බැවිනි. කෝරිං සම ඉවත් කිරීමට පහසු වන අතර ක්රියාවලියෙහි තාපය ගම්මිරිස් මෘදුයි.
ක්රම දෙකක් පහත දැක්වේ. ඡායාරූප සමඟ වැඩිපුරම පියවරෙන් පියවර උපදෙස් සඳහා, බ්රොයිලර් යටතේ පිඟන් ගම්මිරිස් හා කොළ පාට ගම්මිරිස් ගවේෂණය කරන ආකාරය බලන්න .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රතු, තැඹිලි, හෝ
- කහ සීනුව ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
ගම්මිරිස්වලින් ඕනෑම ස්ටිකර් ඉවත් කර සිසිල් වතුර සමග පිළියමක්. ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී යයි.
බ්රීලයර් ක්රමය :
- එක් එක් ගම්මිරිස්වල කපන කපා කපා දිගු කපා. කඳ සහ හරය ඉවත් කිරීම සහ ඉවත් කිරීම සහ බීජ සහ සුදු පටල ඉවත් කරන්න. සමේ පැත්තට උඩින්, සෑම ගම්මිරිස් ගෙඩියක්ම මෘදු පැල්ලම් සඳහා ඔබේ අත පාවිච්චි කරන්න. ඔබට අවශ්ය නම්, ඒවා අවසන් කිරීමට ඔබට හැකි වනු ඇත. සියලු ගම්මිරිස් සමග නැවත නැවතත්, ෙබ්කිං පත්ර (s) මත තනි ස්ථරයක් තුළ, පැතලි, සම-පැත්තේ ය. (මට පහසුවෙන් පිරිසිදු කිරීම සඳහා තීරු සහිත පිටි දැල් (පයිලි) පේළියට කැමතියි.)
- බ්රොයිලර් තාප. කෝරිලය යටතේ ගම්මිරිස් තබන්න. සම සමේ කොළ කෝපාවිෂ්ට වන තෙක් උයන්න. සමහරවිට ඔවුන් දෙවරක් ම කෝප කරවා ගැනීමට පෑන් කිහිප වතාවක් හැරීම අවශ්ය වේ. සම ආරක්ෂා කර ගන්න, සම සමාවන්න, ඔබ මුළු ගම්මිරිස් ගිනි තබා ගැනීමට අවශ්ය නොවේ. සමහරුන් අන් අයට වඩා ඉක්මණින් ආහාර පිසීමට නම්, ඒවා ඉවත් කරන්න, තවමත් නොකරන ලද ඒවා පිසීම දිගටම කරගෙන යයි.
- තීන්ත සමඟ ෙබ්කිං ප්ලේස් (යකඩ) දැමුවා නම්, තීරු පැටවීම හා ගම්මිරිස් ආවරණය කිරීම. එසේ නැත්නම්, තීරු සමඟ ගම්මිරිස් ආවරණය කිරීම හෝ හුදෙක් ඔවුන්ට වාඩි වීමට ඉඩ. ඒවා ආවරණය කරමින් ගම්මිරිස් වතුර පෙවී ය. ඔවුන් විසින් සොයා ගන්නා ලද ඒවා ඉතිරි වී ඇති අතර වඩාත් ශක්තිමත් ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් නිපදවනු ඇත. සමහරු ගම්මිරිස් සිට ගම්මිරිස් සිට තවත් ටිකක් වෙන් කිරීමට විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා විනාඩි සඳහා ඉඩ දෙන්න. (සමහරක් වට්ටෝරු ඔබ ආවරණය කිරීමට අවශ්ය හා පීල් පහසු කිරීමට ගම්මිරිස් "සෙමෙන්" කියයි, මම එය පරීක්ෂා කර ඇති අතර, එය ප්ලාස්ටික් පහසු වන අතර එය එම කාලය තුළ ආවරණය කර තිබේද යන්න නොවේ).
- ගම්මිරිස් ඉපිල ගිය පසු, කලු පැහැති සම සමාවන්න - එය වහාම ලිස්සා යා යුතුය. අඩු අවුලක් සඳහා, ඔබට මෙම සිසිල් දිය ජලය යටතේ කළ හැකිය.
සජීවී ප්ලාස්මි ක්රමය :
- ග්රීෆල් හෝ ගෑස් ගෑස්කර් මත සම්පූර්ණ ගම්මිරිස් තබන්න, අවශ්ය පරිදි හැරෙමින්, මුළුතැන්ගෙය ආවරණය වන තෙක් උයන්න.
- ගම්මිරිස් පැත්තක් සකස් කරන්න. තද ගම්මිරිස් සඳහා ඔවුන් ආවරණය; ෆයිබර් ගම්මිරිස් සඳහා, ඒවා සොයාගත හැකිය (ඉහත බලන්න). ගම්මිරිස් විනාඩි 10 ත් 15 ත් අතර කාලයක් වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න.
- කඳන් සහ කේන්ද්රය, මෙන්ම ඕනෑම බීජ, සහ එක් එක් ගම්මිරිස්වලින් සමුච්චිත සම ඉවත් කරන්න. ඔබ කැමති නම් ඔබට කෑලි වලට ඇද දැමිය හැකිය. ඔබ කැමති නම්, එය ඉතාම පහසුවෙන් කරවන අතර, මේ සියල්ල දිය ජලයෙන් යටවීමට සිදු වේ.
කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඒවා රොටි, කාමරයේ උෂ්ණත්වයේ දී හෝ නැවත වට්ටෝරුවක ගාන ලද ගම්මිරිස් නැවත උණුසුම් කර තබන්න. එසේ නැතහොත්, දින කිහිපයක් ආවරණය සහ සිසිල් කිරීම සඳහා ඔලිව් තෙල් ආවරණය කරන ලද ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් ගබඩා කර තබන්න. ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් අලංකාර ලෙස කැළඹී ඇත - සරලවම දෙවරක් නැවත රඳවා තැබිය හැකි බෑගවල තබා මාස 6 ක් දක්වා කැටි කිරීම.