සම්පූර්ණ භෝග භීතියෙන්, රසවත් අර්තාපල් සහ කොළ කොළ කයිල්වලින් සෑදූ ඝන සහ සුවඳ නිර්මාංශ නිර්මාංශ හා සත්ත්ව ආහාර වලින් යුක්ත වූවකි. එය සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් සෑදීමට මිරිස් සමග චක්රය සහිත ය. මෙම freekeh ස්ටූ වට්ටෝරුව, භික්ෂූන් හා කඩල මෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න කෙඳි හා ප්රෝටීන් බහුල වේ.
වට්ටෝරුව සහ ඡායාරූපය "ෆ්රේක්හ් දක්වා මාර්ග 30 ක්" වෙතින් නැවත මුද්රණය කළ හැකිය. පිසිනුයි.
වැඩි විස්තර සඳහා: කුමක්ද යනු කුමක්ද?
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 මිහිරි අර්තාපල්
- 1 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල් (මිහිරි අර්තාපල් සිදුරුවීම සඳහා)
- 1 8-අවුන්ස පැකේජයක් කැඩුණු freekeh (1 කුසලාන)
- 4 කෝප්ප එළවළු සුප් හොද්ද
- කොළ 2 කොළ
- 1 පොකුරු කජු (නැවුම්, බයිට් ප්රමාණයේ කෑලි කපා)
- කුඩා ලූනු (diced)
- 1 12 අවුන්සයක් මිරිස් (මිරිකා සහ පිරිසිදු කළ)
- 1 12 අවුන්සයක් තක්කාලි (ගිනි පුළුස්සා)
- 2 සිට 3 කරාබුන සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
පළමුව, උෂ්ණත්වය අංශක 475 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම.
ඊළඟට, පැණි රස අර්තාපල් සකස් කරන්න. මිහිරි අර්තාපල් පිරිසිදු කරන්න. ඉන්පසු ඒවා ප්රමාණයෙන් අඟල් 1 ක් පමණ කැට කපා. තීරු සමග ෙබ්කිං පත්රයක් ලයිට්, සහ එක් ස්ථරයක් මත පැණි අල අර්තාපල් සකස් කරන්න. ඔලීව තෙල් ටිකක් සමග මිහිරි අර්තාපල් නංවන්න. විනාඩි 25 ක් හෝ ටෙන්ඩර් තෙක් උඳුන තුල මිහිරි අර්තාපල් රෝපණය කරන්න. ඉවුම් පිහුම් කරන විට උඳුනෙන් ඔවුන් ඉවත් කර පසෙකට දැමිය යුතුය.
අර්තාපල් පුලුස්සන අතරතුර, සියලු තෘණ වර්ග ඉහළ තාපය ස්ටෝවෙටොප් හරහා විශාල භාජනයක් බවට වත්. මිනිත්තු පහක් සඳහා මධ්යම තාපය අධික ලෙස තම්බා කිරීමට සහ පිසීමට භාජනය කරන්න. උෂ්ණත්වය ඉහළට ඉහළින් උණුසුම ඉහළට තාපය අඩු කරන්න. විනාඩි 5 ක් පමණ වේලාවක් හා හැන්දක් සමග බහාලන්න. අඩු තාපය අඩු කර හා පැණි රසැති අර්තාපල් එකතු කරන්න. අර්ධ වශයෙන් ආවරණය කර අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් පමණ ආවරණය කරන්න. කලාතුරකින් පරික්ෂා කරන්න. වඩා කැමති රසය සඳහා වැඩි කාලයක් ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්, ජලය හෝ තවත් සුප් හොද්ද එකතු කිරීම.
වට්ටෝරු විචල්යතාව: නිරෝගී හා රසවත් ෆ්රීක්හෙක් සහ වට්ටක්කා හෝ ෆ්රී කෙටෝ සහ බටර්ට්රුට් ස්කොෂ් ඉස්ටුවක් වෙනුවට මිහිරි අර්තාපල් වෙනුවට ෆ්රෙඩ්ට් ස්කැචින් හෝ බටර්ට් ස්කොෂ් භාවිතා කරන්න. තවත් අදහසක්ද? එළවළු හා තෙල් නොමැතිව තොරන් තොරව Veganan "පර්සියානු චීස් මෙන්" රසය සඳහා ඔබේ ආහාරයට වැඩිපුර පෝෂණ යීස්ට් එකතු කරන්න. ඔබේ ගෙදර හැදූ පැණි අල, කජු සහ සම්පූර්ණ ධාන්ය ෆ්රීක්හීස් ස්ටූ!
ඔබ මුළු ධාන්ය ආහාර පිසීමට පුරුදු වී තිබෙනවා, සහ freekeh සමඟ ආහාර පිසීමට මෙන්, මෙහි තවත් නිර්මාංශි හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වට්ටෝරු කිහිපයක් උත්සාහ කරන්න:
- Vegetarian freekeh tabbouli වට්ටෝරුව
- නැවුම් ඇස්පරගස් සමග Freekeh risotto
- එළවළු පරිප්පු සහ ෆ්රී කෙටෝ සලාද වට්ටෝරුව