ස්වීඩනයේ ටී රින්ග්ස් සම්භාව්ය කුරුඳු රෝලක් හෝ ඩෙන්මාර්ක් මත රසවත් හා වෙනස් වේ. එය වියළි පලතුරු සහ ගෙඩිවලින් පිරී ඇත. මිහිරි ඇඩ්මන්ඩ් ගෙඩියක් ආවරණය කරයි. නත්තල් උදෑසන ආහාර පිසීමේ ලෙට්ටුවක ලස්සන පෙනුමක් ඇති අතර එය නත්තල් දිනපොතේ රසවත් රසයක් ද ඇත.
මෙම යීස්ට් රොටි ඇනූ සඳහා අවශ්ය වන අතර, නිමි භාණ්ඩය එය කොතරම් වටිනවාද!
මෙම වට්ටෝරුව විශාල ඇනූ සෑදී ඇත. ඔබ ඒවා සෑදීමේ ප්රමාණය අනුව 2-3 තේ යුවලක් සාදනු ලැබේ. එය බොහෝ කාලයක් වැය වන නිසා ලොකු කණ්ඩායමක් සෑදීමට එය නිශ්චිතවම වටිනවා. ඔවුන් වේගයෙන් යනවා!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 වර්ගයේ සම්පූර්ණ කිරි
- 1 කෝප්ප බටර්
- 1 කුසලාන සීනි
- 1 1/2 හැදි යීස්ට්
- 8 සිට 9 දක්වා කෝප්ප පිටි
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- පිරවුම් සඳහා:
- 2-3 කෝප්ප බටර් (උණු කොට)
- 1/4 කුසලාන කුරුඳු
- 2 කෝප්ප සීනි
- 1 කුසලාන පීකන්ස් (කැඩුණු)
- 1 කුසලාන රන් මුද්දරප්පලම්
- 1 කුසලාන මුද්දරප්පලම්
- අයිසිං සඳහා:
- කුඩු සීනි 4 කෝප්ප
- 1/8 කුසලාන සම්පූර්ණ කිරි
- 1 තේ හැන්දක ආමන්ඩ් සාරය
- 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම තාපය හරහා සාස්පාන් තුළ කිරි, බටර් සහ සීනි උණු කර ගන්න. එය පොඟවන්න ඉඩ දෙන්න එපා. තාපයෙන් ඉවත් කිරීම සහ සිසිල් සිට සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. මෙය විනාඩි 10 ක් පමණ ගත විය හැක. ඔබට ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීමට අවශ්ය නම් තවත් පාත්රයේ ශීතකරණයේ එය මාරු කළ හැකිය!
- කිරි මිශ්රණය ඉහළින් යීස්ට් වත් කරන්න.
- පිටි කෝප්ප 7 ක් පමණ එකතු කරන්න. තුවායක් ආවරණය කර පැය 1 ක් පමණ වැඩිවීමට උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
- පිටි සහ බීඩරල් පිටි ඉතිරිය එකතු කරන්න. ඇනූ දෙකක් හෝ තුනක් කැබලිවලට බෙදෙන්න.
- විශාල සෘජුකෝණාස්රයකට එක් වරක් කෑල්ලක් රෝල් කරන්න. අඟල් 1/2 පමණ සාපේක්ෂව ඝනත්වය. සෘජුකෝණාස්රය දිගු, පළල-ප්රඥාවන්ත බවට වග බලා ගන්න. උණුසුම් බල්ලෙක්, හැම්බර්ගර් නොවෙයි.
- පිටි ගුලිය මත 3/4 කෝප්පයක් වත් කර කුරුඳු හා අර්ධ භාගයක් පමණ ඉසිය යුතු ය. වියළි පලතුරුවලින් අර්ධ වශයෙන් හා කැඩුණු පීකන්ස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- සම්පූර්ණයෙන්ම රෝල් කරන තෙක් එය තද රෝල් කර ඇනූ ගසින් ඉවතට ගන්න. එකට කපන ලද පෙති දෙකක් අඟල් කපා දමන්න. රෝල් එකේ දෙකෙළවර එකට එකතු කරන්න. මෘදු පැණි බекක තහඩු මත තබන්න. ඇනූ හරහා මාර්ගය 3/4 ක විශාල කපා කපා, කපා 10 පමණ කරන්න. එක් එක් කැපුම් කොටස එහි පැත්තට හරවන්න.
- දියර බටර් සමග මුදු මුදු මිටි සහ රෙදි කඩිනව ආවරණය කරන්න. පිටි ගුලිය සමඟ නැවත නැවතත් කරන්න. මිනිත්තු 30 ක් පමණ වැඩිවීමට ඉඩ දෙන්න. එය ඉහළ යන අතරතුර උඳුනට 375 එෆ්.
- විනාඩි 25 ක් පමණ බක්කි රෝල්, රවුම් කේක් නෑ. ඒවා සැහැල්ලු දුඹුරු හා ස්පර්ශයට තරමක් ස්ථිර විය යුතුය. එය ඉක්මණින් බ්රවුන්නර්ස් නම් යම් තීරු සහිත කූඩාරමක්.
- කුඩු, සීනි, කිරි, ආමන්ඩ් සාරය, සහ වැනිලා සාරය සමගින් එකතු කරමු. එය ඉතා ඝන නම්, එය ටිකක් වැඩි වශයෙන් කිරිපිටි සීනි අතිශය සිහින් නම්, ටිකක් වැඩි කිරි එකතු කරන්න.
- උඳුනෙන් මුදු ඉවත් කළ හැකි අතර ඔබට කළමනාකරණය කළ හැකි නම්, ඒවා ටිකක් සිසිල් සහ පසුව ඉහළින් ඉහළට ගිම්හානයි වැස්සේ, පෙති හා සේවය කරන්න!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 266 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 38 මිලි |
| සෝඩියම් | 62 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 31 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |