ස්පාඤ්ඤ භාෂාවෙන් බෙසෝකොෝ කැනෙලා a ලා ලෙචේ ලෙස හැඳින්වෙන මෙම ආලෝකය සහ සිහින් කේක් ආහාරයට පසුව රෑ කෑම රසයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. සාමාන්යයෙන් උදෑසන ආහාරය සඳහා ස්පාඤ්ඤයේ සේවය කරනු ලැබේ. එය විශේෂිත උදෑසනක් හෝ බුරුමයක් සඳහා පරිපූර්ණ වේ. බිස්කොහෝ යනු ස්පාඤ්ඤ භාෂාවේ "කේක්" සඳහා භාවිත කරන වචන කිහිපයකින් පමණි. එය කේක් වර්ගයක් විස්තර කිරීමට යොදා ගනී. කේක් සඳහා වෙනත් වචන අඩංගු වන්නේ තාර්කා හා පැස්ටල්වලය . සාමාන්යයෙන් තෙත් කේක් සඳහා ස්පාඤ්ඤයේදී භාවිතා කරනු ලැබේ.
බුන්ඩ්ට් පෑන් දී බේරා ගත් , මෙය සරලයි, නමුත් කුළුබඩු සහිත කිරි සහිත ඉහළ පැකට්ටුවක් සහිත පැණිරස ඉහළට ඉහළින් ඉහළට වැසුණු අතර පසුව පස් කුරුඳු තැම්බූය. උණුසුම් කෝපි කෝප්පයක් හෝ තේ සමග අතිශයින් රසවත්.
ලොකු කුරුඳක් රසිකයෙක් නෙවෙයිද? කුළුබඩු සහිත කිරිපිටි සමග වැනිලා හෝ ලෙමන් සාරය ටිකක් මිශ්ර කිරීමෙන් ආදේශ කරන්න.
තවත් ස්පාඤ්ඤ කේක් වට්ටෝරු
- සාම්ප්රදායික ස්පාඤ්ඤ කේක් කේක් වට්ටෝරුව (Mantecados)
- මැග්ඩලනාස් වට්ටෝරු (ස්පාඤ්ඤ කප් කේක්)
- ගැලසික් කේක් වට්ටෝරුව
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/4 කුසලාන එළවළු කෙටි කිරීම
- විශාල බිත්තර 4 ක්
- 1 1/8 කුසලාන සියලු අරමුණු පිටි
- 3/4 කෝප්ප granulated සීනි
- 1 1/2 හැදි ෙබ්කිං කුඩු
- අවුන්ස 2 කිරි
- 1 අවුන්ස 14 ක්
- ශුක්ර තරලය
- අඳුරු: බිම් කුරුඳු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 ° F සිට තාප උඳුන. කඩදාසි තුවායක් භාවිතා කිරීම, එළවළු කෙටි කිරීම සමඟ බුන්ඩ් කේක් පෑන් බඳුනක පියනක් ආලේප කරන්න. එවිට, පෑන් වෙත හැදි කිහිපයක් පිටි එකතු කරන්න. සියලුම පෘෂ්ඨයන් පිටි ආලේප කර ඇති පරිදි පෑන් භ්රමණය කරති. පෑන් වෙත නොසිටි පිටි ඉවත් කරන්න.
- සුදු පාට බඳුනක සුදු පැහැති බඳුනක සහ සුදු මිශ්ර බඳුනක ඇති සුදු පැහැති සුදු පැහැති සුදු පැහැති සුදු පැහැති බෙල්ලෙකු වෙන් කරන්න. විදුලි ස්පන්දකයක් භාවිතා කරමින් ඔවුන් පොටෑසියම් වන තෙක් කහපාට කපාගන්නවා. සුදු ජාතිකයින් සුදු පැහැයක් ගනී . ප්රවේශම් වන්නට සුදු පැහැති බිත්තරවලට සුදු පැහැති තට්ටුවක් පෙරළන්න.
- පිටි සහ ෙබ්කිං පිටි එකට එකතු කරන්න. හොඳින් සංකලනය වන තෙක් ඇවිස්සීමත්, පිටි මිශ්රණය ප්රවේශමෙන්.
- මිනිත්තු 20 සිට 25 දක්වා මධ්ය තට්ටුවේ බණ්ඩත් කේක් පෑන් සහ රවුම් කේක් බවට වත් කරන්න. කේටරය එකතු කරන විට කේක් සූදානම් වේ. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- කේක් එක සිසිල් කළ පසු විශාල ෙසෝදන තහඩු මතට හැරේ. (උඩු පෑගීම නොකැඩී යන්නේ එම කෝපි එකට වඩා අඟල් කීපයක් විය යුතුය.)
- කේක් ගෙඩිය ඉහළින් මිරිස් කිරි කදිම කිරි කසළේ. කේක් ගංගා ස්වල්පයක් බැවින් ග්ලාස් ටික ඉක්මනින් කේක් බවට පොඟවා ඇත. බිම කුරුඳු සමඟ දූවිලි හා පැණිරස සමග නැවුම් පලතුරු සමග සේවය කරන්න.