මෙය ප්රධාන පාඨමාලා මල්ලක්. ඔබ සැකසහිත නොවී නම්, ආහාර සැකසුම් පියවරට සම්පූර්ණයෙන්ම අහෝසි කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, කුකුළුමස් ඝන හෝ මිශ්ර නොවන තරම් රසවත් නොවනු ඇත. මගේ පුතා මේ කෑමට ආදරෙයි! ඔබ දන්නවා, ඔබේ දරුවා "පොඩි පොහොසත් ආහාර" බාල්දියකට බඳුනේ නොසිටි දෙයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් මහත් සතුටක් ලබන අතර, මේ ආකාරයේ පුදුමාකාර මවුපියන්ට, මත්ස්ය සුප් සඳහා ජයග්රාහකයෙකු තෝරා ගැනීමට මට අවශ්ය නම්, එතනට එනවා.
වැඩිපුර සැමන් වට්ටෝරු සඳහා, මගේ රංගන ජින්ජර් සැමන් , පැස්ටා සහ සැමන් සලාද රාමු අච්චාරු දැමීම හා මෙම සරල ආසියානු සැමන් මත්ද්රව්ය සඳහා උත්සාහ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පැරැණි සැමන් ෆිලේට් 2 යි
- අනවශ්ය බටර් 2 හැදි
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- 1/3 කෝප්ප පාගන තෙතු
- 6 කෝප්ප අඩු සෝඩියම් චිකන් හෝ එළවළු සුප් හොද්ද
- 6 යුකොන් රත්තරන් අර්තාපල් (රාත්තල් 2 ක් පමණ), පඳුරු 1/2 අඟල් කැට කපා
- 4 කෝප්ප ඉරිඟු කර්නල් (8 ක් පමණ)
- අඩි එකහමාරක් කුසලාන
- 3 හැදි පිරිසිදු ඩිල්
- කෝස්ටර් හෝ රළු ලුණු සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් රස
- පෙති (මිටි සඳහා)
- මිරිකා පිසින ලද බේකන් (ඇඳුම සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අඟල් 1 ක කැබලි කපා ගන්න. මධ්යම තාපය මත විශාල skillet දී, බටර් 1 tablespoon උණුසුම්. මිනිත්තු 2 ක් පමණ පරාවර්තනය වන තුරු සැල්මොන් අඩි සහ සෝතය එක් කරන්න. ස්ඵටික හැන්දකින් කබායෙන් ඉවත් කරන්න, බටර් වල ඉතිරි tablespoon උණුසුම්, සහ සැමන් නියමු අනෙක් භාගය සමග නැවත.
- මධ්යම ඉහළ තාපයක් උඩින්, තොගයක් හෝ ඉතා විශාල සාස්පැනේ ඔලිව් තෙල් තාපනය කරන්න. මිනිත්තු 3 ක් පමණ මෘදු කරවන තෙක් තක්කාලි හා සෝතෝ එකතු කරන්න. මෙම සුප් හොද්ද එකතු කරන්න, උෂ්ණත්වය ඉහළට ඉහළට ඔසවා ගෙන එන්න.
- මධ්යම ඉහළට තාපය අඩු කර අර්තාපල් එකතු කරන්න. අර්තාපල් ටෙන්ඩර් තෙක්, විනාඩි 12 සිට 15 දක්වා, අර්තාපල් පොහොර ආවරණය, උණුවතුරක තබා තබන්න.
- බ්ලාන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනයක දී භාගයක් හා අර්ධ සමග බඩ ඉරිඟු 1 කෝප්පයක් ඒකාබද්ධ කර පිසින ලද අර්තාපල් 1/2 ක් පානය කිරීම සඳහා ස්ලිටි හැන්දක් භාවිතා කර ඒවා බ්ලොන්ඩරයට එකතු කරන්න; සුමට වන තුරු ඉස්මයි.
- ඉතිරි වූ ඉරිඟු කර්නල් සමග බඳුනට බඳුනට ගෙන නැවත හමා එන මිශ්රණයක් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 2 ක් මදක් ස්වල්පයක්, අර්ධ වශයෙන් පිසින ලද සැමන් සහ ඩිල් කන්න, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ සහ සැමන් නියමු පිසින තෙක් තව විනාඩි 2 ක් පමණ සිසිල්. කුඩා කැබලිවලට සැමන් මසුන් දැමීම සඳහා හැන්දෙන් පාවිච්චි කරන්න. ඔබ කැමති ඕනෑම කසළවලින් සැරසින්න. අවශ්ය පරිදි කෙසෙල් වර්ග රස කිරීම හා උණුසුම් සේවය කරන්න.