සියලු කික්ක්ට්ස් ගැන

කුමක්ට්ස් යනු කුඩා දියමන්ති හැඩැති දොඩම් වැනි කුඩා පෙනෙන කුඩා පළතුරු වර්ගයකි. ඔවුන් ලස්සන, දීප්තිමත්, පැණිරස රසය සහිත රසයක් ඇති අතර ඒවායේ හොඳම, වඩාත්ම සංකීර්ණ වූ ලෙල්ලො රසයි. එමෙන්ම, ඔවුන්ගේ බොහෝ citrus සහෝදරයන් මෙන් නොව, මෙම අඟල් දිගු පලතුරු වල පීල් සම්පූර්ණයෙන්ම හා සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාරයට ගත හැකිය.

කුමක්ට් කන්නය

ජනවාරි මාසයේ දී කුකක්ට්ස් සොයමින් පටන් ගනී. සාමාන්යයෙන් මාසයේ අවසානය දක්වා නොව, සමහර විට ඒවා පෙරට පැමිණේ.

කුමක්ට්ස් මාර්තු මාසයේ සිට සමහර විට අප්රේල් දක්වා කාලය තුළ කන්නය.

කුමක්ට්ස් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

ඔවුන්ගේ කුඩා ප්රමාණයේ බරට හුරුබුහුටි පෙනුමක් ඇති දීප්තිමත්, සිනිඳු හම්වලින් කුම්වාට්ස් මිල දී ගන්න. කුරුකට්, කුරුඳු, කපන හෝ ලෙඩරීම්වලින් වැළකිය යුතුය. ආහාරයට ගතහැකි සම පිරිසිදු හා අනෙකුත් වඩාත්ම ඇග්රියොන් වර්ගවලට වඩා මෘදු හා ටෙන්ඩර් හා හානිවලට වඩා වැඩි අවදානමක් ඇත.

ඔබ පීල් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව, සහතික කරන ලද කාබනික කුම්වාට්ස් සොයා ගැනීම සඳහා එය හොඳයි. එබැවින් ඔබ පළිබෝධනාශක වලින් ඉසිනු නොලබන බව ඔබ දන්නවා.

Kumquats ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

ඔබ මිලදී ගත හැකි ඉක්මනින් කූක්වාට්ස් භාවිතා කරන්න. අනෙකුත් ප්රණීත පලතුරක් මෙන් නොව, කුම්වාට්ස් දිගු කල් තබා ගත නොහැකිය (එම තට්ටුව, ආහාරයට ගත හැකි පීල් ඒවා දොඩම් හෝ ලෙමන් වැනි ඝන සීනිවලින් ආරක්ෂා නොකරයි).

දින කිහිපයකට ඒවා ගබඩා කිරීම සඳහා අවශ්ය නම්, කඩදාසි බෑගයක හෝ කුඩක ප්ලාස්ටික් ප්ලාස්ටික් තුළ කුම්වාට්ස් තබා ගන්න.

කුමක්ට්ස් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

කූක්ට්ස් විසින් කුළුබඩු හෝ සැහැල්ලු අතුරුපසක් මස් කෑවා හෝ පලතුරු සලාද සඳහා සම්පූර්ණ හෝ අඩක් එකතු කරයි.

ඔවුන් Endive Kumquat Salad වැනි විපරීත සීතල සලාද සඳහා අතිවිශාල එකතුවකි . අයිස් ක්රීම් හෝ සරුවට වැඩෙන යෝගට් වැනි රසැති රසැති හීනිඩ් සංරක්ෂිත කොම්කට්ස් වල මෙන් ඒවා ආරක්ෂා කර ගත හැකිය. හෝ Kumquat Vodka හෝ Gin වල ඔවුන්ගේ රසය බේරා ගන්න. කුක්වට්ස් ද පුමුඛ කර ඇති පෝෂ්යදායී කුක්වාට් ක්රීම් පයිඩ් ද විය හැකිය.

ඔබ kumquats භාවිතා කරන ආකාරය කුමක් වුවත්, ඔබ ඔබේ මුඛය පොදිගසා ආරම්භ කිරීමට පෙර ඒවා පිරිසිදු කිරීමට වග බලා ගැනීම සඳහා හොඳ ප්ලාස්ටික් (හෝ පිරිසිදු කිරීමට) වග බලා ගන්න.

කුමක්ට්ස් සොයා ගැනීමට කොහෙද?

ගොවීන්ගේ වෙළෙඳසල් සහ විශේෂිත වෙළඳසැල් වල කුම්වාට්ස් සොයන්න. ඔවුන් එතරම් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් සාදන නිසා, ඔවුන් වැඩි වැඩියෙන් ස්ථානවල ලබා ගත හැකිය. කොක්වාට්ස් සීතල කාලගුණයේ දී හොඳින් සීතල නොවූ අතර හොඳම රසකාරක පළතුරු වර්ධනය කිරීමට ගිම්හානයේදී යම් තාපයක් අවශ්ය වන නිසා, ඔබ සෑම තැනකම වගා කරන කුම්වාට්ස් සොයා නොගනු ඇත.

කුම්භට් මිටි බඳුනේ හොඳින් වගා කරයි. එබැවින් කාලගුණය මිරිස් සහිත වන විට එම භාජන ගෙන ඒම සඳහා ඔබ කැමති නම්, ඔබට සමරූපී දේශගුණයන්ට පවා කුම්කට් කිහිපයක්ම වර්ධනය විය හැකිය.