ලා ටිසානා යනු කාලගුණික සැපපහසුකම් සහිතව, සෑම විටම ඕනෑම අවස්ථාවක සුපුරුදු වෙනිසියුලියානු පාන වර්ගයකි. ටයිසැනා යන වචනය තිසන ස්පාඤ්ඤ අනුවාදය වන අතර එය ටිස්සානා නිසැකවම ප්රබෝධමත් පයිම-මාස් එකක් වන බැවින් එය යෝග්ය වේ. මෙම බීම ස්පාඤ්ඤ සෑන්ග්ට්රියාහි මූලාරම්භය තිබිය යුතුය. නමුත් ටයිසානා රතු වයින් රහිතයි. එය නිවර්තන පළතුරු වලින් වැඩි ප්රමාණයක් සමග සූදානම් වේ. තිසර තාවකාලික දම් පාට / රතු පාටින් ඇති තිසන හට දෙන ප්රධානම අමුද්රව්ය වන්නේ ග්රෙනඩීන් ( ග්රෙනඩිනා වෙනිසියුලාවේ).
ටයිසාන සෑදීමට විවිධ වර්ගයේ පළතුරු කැඩුණු අතර තැඹිලි යුෂ සහ ලීමා මිශ්රණයක් පොඟවා ඇත. පළතුරු රසයන් වැඩිවීම නිසා මෙම මිශ්රණය සතියකට හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ශීතකරණයේ තබා ගනියි. සමහර අය සේවය කිරීමට පෙර සෝඩා සමඟ මිශ්ර කිරීමට කැමතියි. ඔබට සොයා ගත හැකි නම් අවසානයේ දී හැන්දක් ඇති ප්ලාස්ටික් පැඩ් ටිටාස් ට සේවය කරන්න. ඒ නිසා ඔබට බොන්න පුලුවන් පසු වීදුරු පතුලේ ඉතිරි වී ඇති පළතුරු භුක්ති විඳිය හැකිය.
සාම්ප්රදායික නොවන නමුත් මෙම පානය රම්ය, කැචාසා හෝ වෙනත් aguardiente සමග ඒකාබද්ධව කොක්ටේල් ලෙස රසවත් වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 මධ්යම අන්නාසි
- 1 මඤ්ඤා (හෝ පැපියා)
- ස්ට්රෝබෙරි 15 ක්
- 1 1/2 කෝප්ප කොළ හෝ රතු මිදි
- 2 කෙසෙල් කෙසෙල්
- 3 දොඩම්
- 2-3 කෝප්ප තැඹිලි යුෂ
- 1 ශීත කළ ලීමාඩ් මිශ්ර කළ හැකිය
- 1/4 ග්රෙනඩයින්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අන්නාසි අන්නාසි, අඹ, සහ / හෝ පොපෙයා සහ ස්ට්රෝබෙරි කපන ලද කොළ සහ අච්චාරු දැමීම ඇතුළුව විශාල කෝටුවකට එකතු කරන්න. අර්ධ වශයෙන් මිදි පලතුරු හා අනෙකුත් පලතුරු එකතු කරන්න. Peel, බීජ, සහ දොඩම් 2 කට වසා දමන්න. (සිහින් පෙති හා තැඹිලි පාටට කපා වෙන් කර තැබීමට තැඹිලි පාටින් කැපීම). පීල් සහ කෙසෙල් කපා කප්පාදු කරන්න, ඉන්පසු එක් එක් වටය පෙති කපා. පලතුරු ඉතිරි කිරීමට කෙසෙල් එකතු කරන්න. ඔබ කැඩුණු පලතුරු කෝප්ප හයක් පමණ තිබිය යුතුය. (ඔබ ළඟ තිබී ඇති ඕනෑම වර්ගයක් භාවිතා කරන්න - අනෙක් හොඳ තේරීම් පීච්, කිවිස්, ඇපල්, ආදිය).
- තැඹිලි යුෂ 2-3 කෝප්ප සමග පළතුරු ආවරණය කරන්න. ශීත කළ ලීමාඩ් මිශ්ර කබලයේ එකතු කරන්න . ජලය සමග දෙවරක් හිස් කළ හැකි භාජනය පුරවා පළතුරු මිශ්රණයට එකතු කරන්න. අපේක්ෂිත වර්ණය ලබාගැනීමට අවශ්ය නම් 1/4 කෝප්පයට ග්රෙනඩයින් සිරප් තුල බීට්.
- කෑමට පෙර පැය කිහිපයකට චිලී මිශ්රණය රස කිරීමට ඉඩ සලසයි. සේවය කිරීම සඳහා, එක් එක් වීදුරු 2/3 පූර්ණ, කැඩුණු පලතුරු ගොඩක් ඇතුළු, පසුව සමාජ ශාලා සෝඩා, ජලය, වැඩි යුෂ (පැෂන් පළතුරු යුෂ රසවත්) හෝ මත්පැන් පිරවීමට. පළතුරු තැඹිලි පාට පෙත්තක් සහිත වීදුරුවක් සාදා, පළතුරු සඳහා පැත්තට හැන්දක්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 181 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 4 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 43 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |