මා මෙය ලියන විට වැටීම සැබෑ ආරම්භය සති දෙකකට වඩා වැඩි වන අතර, එය පැමිණෙන විට එය උෂ්ණත්වය සැබැවින්ම සිසිල් වන අතර එය වෙනස් වේ. එහෙත් මෙම සති අන්තයේ සුන්දර කාලගුණය තිබී ඇත. 70 සිට 73 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ ගොස් ඇති අතර වැසි නොනැසී පවතී. ගිම්හානයේ දූවිලි වාතයෙන් නිශ්ශබ්දව පිරිසිදු හා පිරිසිදුයි. ඒ නිසා මගේ මහත්තයා සහ මම කාලා බැලූවිට බැල්කනියේ වාඩි වී පැය කීපයක් ගත කර තිබෙනවා.
මම ගිම්හානයේ පීච්, ඉරිඟු සහ තක්කාලිවල අන්තිම කමින් සිටියද මම එළවළු හා පළතුරු වැටීමටත් මගේ ප්රියතම වට්ටෝරු කිහිපයක්ත් බලා සිටිනවා.
03 දින 03
ස්ටුවර්ට් ඇපල්: අඳුරු ස්පයිසිරේඛා ගේර්ටන් / ගැටි රූපය ඇපල් වලට වඩා සරත් ඍජුවම කතා කරන දෙයක් තිබේද? අපි ඇපල් පයිප්, කස්ප්ස්, සහ අතුරුපස සඳහා දුඹුරු කැට වර්ග භුක්ති විඳින අතර, ගෝවා ගෝවා සඳහා ඇපල් එකතු කරමු. විශේෂයෙන් මම රසබර ඇපල්, විශේෂයෙන් ඔබ මෙතැනට කැමතියි නම්, සූදානම් කිරීම සඳහා පහසු කෑමක් නොවේ. ඔබට මේ අතුරුපස සඳහා වැනිලා අයිස්ක්රීම් රසවත් කරන්න පුළුවන්. ඔවුන් මැස්කර්පෝන් චීස්වලින් ඩොල්ලොප්වලින් සෑදූ අම්බෙලිෆර් සීනිවලින් සෑදූ ඒවායි. නමුත් මම ඒවා පැණිරස කෑමක් මෙන් කැමතියි.
02 සිට 03 දක්වා
පිරිසිදු වට්ටක්කා: පිරිසිදු, පොහොසත්, තිත"ජූලියාගේ ඔසෝ බුකකෝ, වට්ටක්කා පිරිසිදු" (CC BY-SA 2.0) avlxyz විසින් වට්ටක්කා පියුරි නැමති බිළිඳුන් සඳහා වන ගර්බල් ආහාර නිෂ්පාදනයක් මෙන් දිස්වේ. වට්ටක්කා ලොව වටා වැරදි වැටහීමක් ඇති එළවළු වර්ගයකි. අමු එළවළු ප්ලේටර හෝ පසු බටර් තැළූ බටර් වලදී, බොහෝ විට එළවළු අත්යවශ්ය රසය නොසලකා හරිනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුව ආරම්භ වන්නේ වට්ටක්කා, නමුත් එය ඝන පුඩිං කිරීමට එය අඩු කරයි හා කීම් සහ බටර් එකතු, නමුත් තිරිඟු එළු චීස් ඇත්තෙන්ම එය ඉහළින්.
03 දින 03
බ්රයිඩ් රතු ගෝවා: සැහැල්ලු පැණිරස හා ලස්සන දම් පාටරතු පාට ගෝවා සමග බඩ ඌරු මස්. එල් ඇල්ෆොන්ස් / ගෙත්ති රූපය Braised රතු ගෝවා, විශේෂයෙන් ඌරු මස් සමඟ විශේෂයෙන් පැසුණු කෑමක් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, පිසූ ගෝවා, සාමාන්යයෙන් පැසුණු කෑමක් වන අතර ගෝවා මයික්රෝවේව් තුළ හොඳින් පිසෙන ආහාර පිපෙන එකකි. එහෙත් මේ අවස්ථාවේ දී, ඌරු මස් හෝ saute පෑන් භාවිතා, ඌරු ඌරු යුවල කිහිපයක් පිළිස්සීම හෝ මෙම සොසේජස් ragu සමග උත්සාහ කරන්න.