රසට හැපෙන අර්තාපල් සම යනු බොහෝ රසවත් සංයෝජන සමග පිරවිය හැකි භාජනයක් වේ. උණු වුන චෙඩ්ඩර්, බේකන්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ චූයිස් සමග කිසිවක් වැරැද්දක් නැත. ඒ වෙනුවට මෙය මෘදු උත්සාහයකි: මෘදු, උණුසුම් ෆේටා (හෝ එළු චීස්), කල්මාටා ඔලිව්, හිරු වියළුණු තක්කාලි සහ නැවුම් සිහින්ව කැපුම.
බේකන් ගැන කුමක් කිව හැකිද? අනිවාර්යෙන්ම ඇයි නැත්තේ. අර්තාපල් හම්වලට බේකන් එකතු කිරීම කිසි විටක නරක අදහසක් නොවේ. ග්රීස් අර්තාපල් සම් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව තුළ, පර්සිට්ට ලුණු, රසවත් රසය සඳහා යොදා ගත හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 4 අඟල් රයිසෙට් අර්තාපල් (පිරිසිදු කළ හා වියලූ)
- 1/2 කෝප්ප ඔලිව් තෙල් (ආසන්න වශයෙන්)
- අවුන්ස 5 ක්
- ෆේටා (හෝ නැවුම් එළුම චීස්)
- 1/3 කෝප්පයකි
- ඔලීව තෙල් වල ඉරි තැළුණු තක්කාලි (කැඩුණු)
- නැවුම් ගම්මිරිස් කොළ 2 හැදි
- 1/2 කුසලාන කැලමට්ටා ඔලිව් (තැඹිලි, කැඩුණු)
- විකල්ප: 2 පෙති කපන ලද පිස්සුට් හෝ පිසින ලද බේකන් (කුඩා කෑලි කපා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
අවන් 400 ° F උෂ්ණත්වයට පත් කරන්න
එක් එක් අර්තාපල් කිහිප වරක්ම පියෙකු සමග පීසර විනාඩි 50 ක් පමණ විනාකිරි පහසුවෙන් අර්තාපල් පෙරළෙන තෙක් උඳුනක් සහ රවුම් කේක් මත අර්තාපල් තබන්න.
අර්තාපල් හැසිරවීමට ප්රමාණවත් තරම් සිසිල් වූ විට අර්තාපල් එක් අර්තාපල් කපා. සමේ මස් ටිකක් ටිකක් දමා හැන්දක් සමග මාංශයෙන් පිටතට ගන්න. දෙපැත්තටම ලුණු සමග කුළු බඩු ඔලීව තෙල් හා අර්තාපල් සම ඇතුළත හා පිටත බුරුසුව.
මධ්යම භාජනයක් තුළ චීස්, හිරු, වියළුණු තක්කාලි, ඔෙරගනයෝ සහ ඔලිව් (සහ ඉස්කුරුප්පු හෝ බේකන්) එකතු කර ගනී. පසෙකට දමන්න.
475 F උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම
අර්තාපල් අර්තාපල් අඩි 12 - 15 විනාඩි රසට තෙක් හැඩැති පත්රයක් සහ රවුම් කේක් මත පැටවුන් දෙපස තබන්න.
ෂෝස් මිශ්රණයට උඩින් තම්බා එක් එක් චීස් මිශ්රණයක පැටියෙකු සමඟ පුරවන්න. චීස් මෘදු හා උණුසුම් වන තෙක් උඳුන වෙත ආපසු විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා ආහාර පිසීමට. දළුවල දැවිල්ල නොතබන බවට වග බලා ගන්න අර්තාපල් මත තබා ගන්න. ග්රීෂ්ම අර්තාපල් ඉඟි වහාම උණුසුම් කරන අතරතුර.
ඉතිරි වූ අර්තාපල් සමඟ මා කළ යුත්තේ කුමක්ද?
අර්තාපල් හම් ගැන එක් දෙයක් නම් ඔබ අතිරේක අර්තාපල් මස් සමඟ ඉතිරිව ඇති බවයි. නාස්ති කරන්න එපා! ඔබ බටර් සහ ලුණු සමග එය සම්පූර්ණයෙන්ම මිරිකා ගත හැකිය, හෝ අර්තාපල් සුප් හෝ අර්තාපල් croquettes කරන්න.
වියළි ඔෙරගනයෝ මිරිදිය
නැවුම් සිහින්ව කැපූ සාරය, රසය හා රසය. කුඩා ප්රමාණවලින් එය භාවිතා කරන විට එය දීප්තිමත්, ඖෂධීය රසයක් ලබා දෙයි. මධ්යධරණීය නැවුම් සිහින්ව කැපූ මුතු වර්ගයේ කොටසක් වන අතර, ඒ හා සමාන පිරිසිදු, නැවුම් රසය ඇත. වියළි මධ්යධරණී ඖෂධීය රසකැවිලි හා සුවඳ ඉතා රසවත්.
කෙසේවෙතත්, වියළි මෙක්සිකානු රසය වඩා නිර්භීතයි. එය සෙමෙන් සැහැල්ලු ලෙමන් හෝ පාට හිසකෙස් වැනි චරිතයක් තිබිය හැකිය. වියළි මෙක්සිකානු ඔෙරගනයෝ නිතිපතා සිල්ලර වෙළඳසැල්වල සොයා ගැනීමට අපහසු විය හැක, එබැවින් එය ලතින් වෙළඳපල තුළ සොයා බලන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 449 |
| මුළු ෆැට් | 38 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 23 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 36 mg |
| සෝඩියම් | 520 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 21 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |