මෙම ඌරු මස්කූරු අමුද්රව්ය සරල ලැයිස්තුවකින් පරිපූර්ණව පිසිනු ලැබේ. උණුසුම් පිසින ලද බත් හෝ අර්තාපල් සමඟ ඔබේ පවුලේ අය නැවත නැවතත් ඉල්ලා සිටියි.
ප්රයෝජනවත් ඉඟි කිහිපයක්ද ඇතුළුව ධනාත්මක අදහස් කිහිපයක්ම ලැබුණා. එක් අයෙක් ඇය නැවත එය සාදනු ඇත, නමුත් සෝස් අමුද්රව්ය දෙගුණ කරයි. තවත් කෙනෙක් කිව්වා ඇය සෝස් තෙගුණ කරනවා කියලා. මන්දගාමී ඉවුම් පිහුම් හෝ ස්වීට්පෝප් මත සෝස් පුළුස්සා. වැඩි විස්තර සඳහා උපදෙස් හා වෙනස්කම් බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 ඌරු මස්කට්, අඟල් 3/4-අඟල් 1 සිට අඟල් 1 දක්වා
- ලුණු හා නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- ඔලිවා තෙල් 2 තේ හැඳි
- 1 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 3 හැදි සෝයා සෝස්
- 1/4 කුසලාන චිකන් සූප
- දුඹුරු සීනි හෝ පැණි හැදි 2 ක්
- කැේනින් ගම්මිරිස් ඇරෙන්න
- සුමට pastes කිරීමට 1 tablespoon ජලය සමඟ 1 tablespoon cornstarch මිශ්ර
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග රස කළ ඌරු මස් කසළ රස.
- මධ්යම තාපයට වඩා විශාල ඔලිව් තෙල් ඔලීව තෙල් උණු කරන්න.
- ඔලිව් තෙල් උණු වුනු විට ඌරු මස් කකුල් එකතු කර, එක් පැත්තක හරස් අතට හැරෙන තෙක් එක් වරක් හැරෙනවා.
- ඌරු මස් බඳුනට ඌරු මස්කූරු මාරු කරන්න. දුඹුරු පැහැයට හැරෙන තෙක් පැන් බදින ලද සහ සෝතයට පෙඟුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න. සෝයා සෝස්, චිකන් සුප් හොද්ද, සීනි සහ කේන් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. බ්ලෙන්ඩ් කිරීමට සහ පිපිරීමට ගෙන යාම.
- සෝස් මත සෝස් වත් කරන්න.
- ඌරු මස්කූරු තට්ටුව තෙක් පහත් තට්ටුවක ආවරණය වන තෙක් පැය 6 - 7 පමණ වේ.
- හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් ඉරිඟු හා ජල මිශ්රණය බටර්. ආවරණය සහ විනාඩි 15-20 විනාඩි උයන්න.
සේවය කරයි 4.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- මීට පෙර විගණන හා විවේචන මගින් සෝස් අමුද්රව්ය දෙගුණ කිරීම හෝ තෙගුණ කිරීම නිසා සහල් පොඟවා ගැනීම සඳහා තව තවත් වැඩි වනු ඇත.
- මෙම කුකුළු මස් කුකර් මිශ්රණය වෙනුවට, සාස්පාන් බවට ද්රාවණය හා stovetop මත නභිගත ගෙන ඒ වෙනුවට. ඉරිඟු තැඹිලි මිශ්රණය එකතු කර ඝන වන තුරු, ඇවිස්සීමත්, උයන්න. ඌරු මස්කූරු සහ උණුසුම් පිසින ලද බත් සමග සේවය කරති.