කුබල් යනු ෂබ්බට් රාත්රී භෝජන සංග්රහයේ සාම්ප්රදායික පැණිරස කෑම වේ. "කූගල්" යනු වසර 1000 කට පමණ පෙර ජර්මානු භාෂාවෙන් කතා කරන ලද වචනයකි. එය "ශේඩර්" හෝ "බෝල" යන්නෙන් අදහස් කෙරෙයි. මුල් කුකුළුවන් රවුම් භාජනවල පුලුස්සනු ලැබූ අතර, ක්ෂේත්රයක් වගේ. කෙසේවෙතත්, සාම්ප්රදායික වී ඇති පරිදි, ඔබේ කුගල් සඳහා චතුරස්රය පෑන් භාවිතා නොකිරීමට හේතුවක් නැත.
බොහොමයක් කුගල් වට්ටෝරු නූඩ්ල්ස්, බොහෝ විට බිත්තර නූඩ්ල්ස් භාවිතා කරති. මෙම වට්ටෝරුව නූඩ්ල්ස් අඩංගු නොවේ. කුගල් භාජන සඳහා භාවිතා කරන අනෙක් සාම්ප්රදායික පිෂ්ඨය වන අර්තාපල් එයට ද ඇතුළත් නොවේ. මෙම වට්ටෝරුව වෙනුවට සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි භාවිතා කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 පවුම් බ්රොකොලි (ශීත කළ)
- විශාල බිත්තර 4 (සැහැල්ලු
- පහරදී )
- 3/4 කුසලාන මෙයොනීස්
- 1 මධ්ය ලූනු (පිසින ලද සහ සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 tablespoon සුදුළූණු කුඩු හෝ 3 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 2 තේ හැඳි ලුණු
- 1/4 කුසලාන සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ෆ්රෙඩ්රීට් උඳුනේ 350 ග්රෑම් උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය.
- උනු ජලය. ශීත කළ බරාකොලී එකතු කරන්න. වළඳ බඳුන සහ සිප්පි කපන්න. බ්රොකොලි දියරයක් සමග මඳක් මිශ්ර කිරීමට තරම් මෘදු නම්, කාණු. දෙබලක සමග මෑෂ්.
- මිශ්රකයක් තුළ බිත්තර, මෙයොනීස්, ළූණු සහ බ්රොකොලි මිශ්ර කරන්න. ලුණු, සුදුළූනු කුඩු සහ පිටි එකතු කරන්න.
- පෑන් තුල මිශ්රණය වත් කරන්න. 40-45 විනාඩි සඳහා හෝ පිළිවෙලට පිහියකින් ඇතුල් වන තුරු පිරිසිදුයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 275 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 122 mg |
| සෝඩියම් | 965 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |