මෙය ඉතා ආකර්ෂණීය හා ප්රදර්ශන-නැවතුම් පළමු පාඨමාලාවකි. ඔබට මෙම වට්ටෝරුව සඳහා නැවුම් පැස්ටා නිසැකවම කළ හැකිය. නමුත් වොන්ටන් එතීරු භාවිතා කිරීම පහසු විකල්පයකි. රැවියෝලි සෑදීමේ පියවර මාලාවක් තිබෙනවා. මම සාමාන්යයෙන් විශාල කණ්ඩායමක් සාදාගෙන පසුකාලීනව ඒවා භාවිතයට ගන්නෙමි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 මධ්යම බටර්ට් ස්කොෂ්
- 1 tablespoon olive oil
- 1 tablespoon unsalted බටර්
- 3 හැදි තක්කාලි (කරවල)
- 3 හැදි බර අයිස් ක්රීම්
- 4 හැදි පාම්සන් (ගාන ලද)
- 1 පඳුරු සාදික්කා
- ලුණු රස බලන්න
- රස ගම්මිරිස්
- 1 පැකේජය wonton මාළුවන්
- 1 විශාල බිත්තර (1 තේ හැන්දක වතුර සමග පහර)
- පිටි (ඩැෙෂල් කිරීම සඳහා)
- 1/2 කුසලාන හැසේනුන්
- අනවශ්ය බටර් 4 හැදි (සීතල)
- 1 tablespoon unsalted බටර් (මෘදුයි)
- 1/2 කුසලාන සුදු වයින් (වියළි)
- 1/2 කුසලාන බර ක්රීම්
- 1/2 කුසලාන චිකන් ෙහොදි
- 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ (නැවුම්)
- 2 හැදි අග්ගිස් (නැවුම්, ද්රවීකරණය)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 ° F උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය. මිනිත්තු 15 ක් උඳුන තුල ෙබ්කිං ෂීට් සහ ෙටෝස්ට් මත පැටවුන් හෙසල්නාට පැතිරීම. මුළුතැන්ගෙයි ටවල්ගේ හෙසලුන්ට මාරු කරන්න. කුරුල්ලා කරල් හෑරීමට සහ පසෙකට දමන්න.
- භාජනයක බටර්ට් ස්කොෂ් භාජනය කර මාංස මත ඔලිව් තෙල් 1 tablespoon ෙබ්කිං පත්රය මත පහත දැමීම. මදක් පහසුවෙන් මාංස පේශි තෙක් 30-35 විනාඩි පිළිස්සීම. අවශ්ය නම්, ජලය ටිකක් එකතු කිරීම, ආහාර සකසනයක හෝ බ්ලන්ඩර් තුළ මාංශ සහ පයිමෙන් ඉරීම, සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- විශාල කැළලක් තුළ 1 tablespoon බටර් රත් කිරීම සහ පෙණ නඟින විට, 3 හැදි එකතු කිරීම සහ මිනිත්තු 1 ක් එකතු කරන්න. ස්කොෂ් ඉස්ම එකතු සහ මධ්ය තාපය මත උයන්න, ස්කොෂ් ටිකක් වියළි තෙක් මිනිත්තු 2 ක් තිස්සේ ඇවිස්සීමත්,. ¼ ක තේ හැන්දක ලුණු සහ ¼ තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් සමග කන්නය. 3 tablespoons බර ක්රීම් දී බීට් තවත් විනාඩි 2 සඳහා ආහාර පිසීමට. තාපය සිට ඉවත් කර 4 හැදි එකතු කරන්ට් පැසෙන්ස් සහ සාදික්කා පිහාටු සහ මිශ්ර වන තෙක්. එය සිසිල් කිරීමට කාලය ඉඩ දෙන්න.
- ඉටි කඩදාසි සහ පිටි සමග පිටි සමග පිටි ගුලිය. පිරිසිදු මතුපිටක් මත Wonton මාළුන් 12 ක් සැකසීම. එක් වොන්ටොන් මධ්යයේ පිරවීම සඳහා තේ හැන්දක 1 ස්ථානයේ තබන්න. මිරිකා සහිත බිත්තර සමග සැහැල්ලු 4 වොන්ටොන් බුරුසුව. (පොඩි කිරීමකින් 4 ක් පමණ වියළී යාමෙන් වළක්වා ඇත.) සෑම එක් එක් පැත්තෙහිම වොන්ටන් එම්බාම්පරයක් නෙළාගනිමු. තවද පිරවුමේ මධ්යය වටේ සිට, ඕනෑම වායු බුබුලු මිරිකා හැරීම සඳහා ගැඹුරට තල්ලු කිරීම. ඉටි කඩදාසිවලින් සාදන ලද රෑලි පීලි රැවියලි සහ වෙනත් 8 වොන්ටන් සමග නැවත නැවතත්, 4 වරකට පොඩි කිරීම. රැවියෝලි මුදුනේ පිටත ඉටි කඩදාසි පිට්ටනියක් සහ පිටි සහිත ධූමයෙන් පිටත තබන්න. තවත් රැවියෝලි 12 ක් සාදා ඒවා ඉටි කඩදාසියක දෙවන තීරු මත තබන්න. (මෙම රැවුලියේ රෝපණය කළ හැක).
- සුදු වයින් ක්රීම් සෝස් සඳහා: කුඩා සාස්පෙනේ 1 tablespoon බටර් පිටි සහ foam සමතුලන විට, මෘදුකමින් තෙක් මඤ්ඤොක්කා සහ සෝත 2 විනාඩි එකතු කරන්න. සුදු වයින්, ක්රීම්, චිකන් සොහොන් හා ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. විනාඩි 10 ක් අඩු කරන්න. වරක් සීතල බටර් දී 1 tablespoon දී කේක්. දිලීර නැවුම් අග්ගියෙන් බීට්.
- අඩු පොටෑසියම් ජලය විශාල භාජනයක් ගෙන රැවියෝලි එකතු කරන්න. මිනිත්තු 4 ක් එකට ඇලවීම වැලැක්වීම සඳහා රැවියෝලි රත් කරවන්න. කපන ලද හැන්දක් භාවිතා කිරීම, කාණු හා එක් එක් තහඩුවකට 4 රැවියෝලි මාරු කරන්න. සුදු වයින් ක්රීම් සෝස් සමග Drizzle සහ ඉහළට උඩින් තැම්බූ hazelnuts ඉසිය යුතු ය.