නූඩ්ල්ස් චීන කෑමවල ස්ථාවර ආහාර වලින් එකකි. නූඩ්ල්ස්ගේ පැරණි වාර්තා කළ ඉතිහාසය Xi රාජවංශයට ආපසු යා හැකිය. චීන ආහාර පිසීමේ දී විවිධ නූඩ්ල්ස් වර්ග බොහොමයක් නූඩ්ල්ස් ආහාර පිළියෙල කිරීමේ විවිධ ක්රම ද ඇත. උකුස්සන්, ගැඹුරු ෆ්රයි, සලාදයක් බවට පත් කිරීමට හෝ ඒවා සුප් බවට එකතු කරන්න.
පහත දැක්වෙන ලිපිවලදී මම ඔබ සමඟ බෙදාහදා ගැනීමට රසවත් නූඩ්ල් වට්ටෝරු මාලාවක් එකතු කර ඇති අතර, මෙම නූඩ්ල් වට්ටෝරුව පිළිබඳ දැනට පවතින එකතුවක් වන අතර, නවීන නියුට් වට්ටෝරු සඳහා නැවත පැමිණිය හැකි වන පරිදි එම ලිපි ලිවීමට අමතක නොකරන්න.
චීන මස් මාංසය චීන කෑම පිසීමේ දී ඇත්තෙන්ම ජනප්රිය ආහාරයක් වන අතර මස් මාංසයේ විනෝදය සඳහා ඔබ ඕනෑම එළවළු, මස්, කුකුල් මස් හෝ මුහුදු ආහාර එකතු කළ හැකිය. මෙම ලිපියේ විවිධ මාංසමය වට්ටෝරු තුනක් අඩංගු වේ: හරක් මස් මවුන්, කුකුළු මස් මවුන් සහ මුහුදු ආහාර කන්න.
සහතිකදායක රසවත් ජජිජියානු මිශ්රණය
චජිජන්මියන් මගේ ප්රියතම චීන චීන නූඩ්ල්ස් එකක්. මෙම නූඩ්ල්ස් එකේ සමාන ආකාරයකට සේවය කරන නැඟෙනහිර රටවල් බොහොමයක් ඇත. මෙම වට්ටෝරුව, මගේ පවුලේ අය පරම්පරා ගණනාවක් පුරා ක්රියාත්මක වූ Zhajiangmian හි ක්ෂණික හා සරල අනුවාදයකි.
මෙම සත්ය සචුවා නම් කෑමට වෙනත් නම් ඇතුළත් වේ. කුහුඹුවන් කඳු පාගාදීම, කුහුඹුවන් ලග්නය සහ කුහුඹුවන් ගසක පියනේ.
චිකන් චෝ මයින් - සෞඛ්ය සම්පන්න බේකරි චිකන් චෝව් මයින් වට්ටෝරුව
ඔබ කුකුළු මස් මවුස් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව චීන ආහාර අවන්හල් තුළ ඔබට රසවත් නූඩ්ල්ස් ඇත, නමුත් මේදය තොරව.
පෝෂණීය බිඳවැටීම සඳහා විස්තරයේ පහළට පහළට අනුචලනය කරන්න.
හරක් මස් හා බිත්තර නූඩ්ල්ස්වල සංකලනයක්. රසවත් බෙල්ලන් සෝස්
ක්ෂණික සහ පහසු හරක් මස් චොකල විනෝද
මේ ආහාරය වන්නේ සෝස් වර්ගයේ රසකාරක පොඟවා, රසවත් නැවුම් පළතුරු රයිස් නූඩ්ල්ස් (උණුසුම් විනෝද) ය.
Beef Chow Fun මෙම ඉක්මන් සහ පහසු අනුවාදය කළු බෝංචි සෝස් සහ බඩ ඉරිඟු භාවිතා කරයි.
චීනයේ මස් මාංසය මෘදු නූඩ්ල්ස් වලින් සාදනවා. නූඩ්ල්ස් රසට හැපෙන මස් සඳහා, වට්ටෝරුවලට වඩා වැඩියෙන් තෙල් එකතු කරන්න, නූඩ්ල්ස් තවදුරටත් ඒවා වියළීමට වැඩි කාලයක් යොදන්න. ඔබ නූඩ්ල්ස් නූඩ්ල්ස් සෑදීමේ ආකාරය පිළිබඳව පෙන්වා ඇති මූලික ඡායාරූප උපදෙස් අනුගමනය කළ හැකිය. ඔබ ඉස්සන් හෝ ඌරු මස් වෙනුවට චිකන් වෙනුවට.
හක් නූඩ්ල්ස් රසවත් ඇඳුම් කට්ටලයක් සහ රටකජු හා එළවළු සැරසිලිවලින් යුක්තය. මෙම වට්ටෝරුව හෙන්නැක්සි ජෝෂි විසින් ඉදිරිපත් කරන ලදී.
මෙම සිචුවාන් නූඩ්ල් ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා විවිධ ක්රම තිබේ. මෙම රසවත් වට්ටෝරුව සඳහා සරල අනුවාදය වට්ටෝරුවකි.
රසවත් ඉස්සන් සහ එළවළු ලොන්. මෙම ලෝ මේන් ආහාරය පෝෂණයෙන් පිරී තිබේ.
මෙම දිගු නූඩ්ල්ස් දිගු ආයු කාලයක් සංකේතවත් කරයි. උපතින්ම උපන් දිනවල උප්පත්තිය වන්නේ නූඩ්ල්ස් සඳහා අනිත් නාමය "උපන් දින නූඩ්ල්ස්" යන්නයි. මෙම නූඩ්ල්ස් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව ඔබට හඳුන්වා දීමට සරල වට්ටෝරුවකි.
මෙම වට්ටෝරුව, "දෙපස බ්රවුන්ඩි" සහ "දෙවරක් බ්රවුන්ඩි" නූඩ්ල්ස් ඇතුලු, විවිධ නම් වලින් ය. සෑම අවස්ථාවකදීම තැම්බූ නූඩ්ල්ස් එක පැත්තක දුඹුරු පැහැයක් ගනී. ඉන්පසු අනෙක් අතට පෙරළා පිසින ලදි.
අවශ්ය නම්, නූඩ්ල්ස් ෆ්රයිඩ් පෙර කේක් පෑන් තබා ගත හැකි වන පරිදි එය වඩාත් ආකර්ෂණීය හැඩයක් නිර්මාණය කරයි. නමුත් මෙය අවශ්ය නොවේ. ෆ්රයිඩ් පසු, නූඩ්ල්ස් බාහිරට සහ ටෙන්ඩර් බඳිනු ලැබිය යුතුය.
ෂැන්හයි සමග ෂැන්හයි ෆ්රයිඩ් නූඩ්ල්ස්
ෂැන්හයි නූඩ්ල්ස් ප්ලාස්ටික් බෑග් වල ඇසුරුම් කර නූඩ්ල්ස් සහ ආසියානු වෙළඳ පළවල අළුත් විකුණනු ලැබේ. ෂැන්හයි නූඩ්ල්ස් නොලැබේ නම්, ලින්ජීනි වැනි ජපන් උඩෝනෙස් නූඩ්ල්ස් හෝ ඝන ඉතාලි ස්පාගෙට්ටි ආකාරයේ පැස්ටා සමඟ ආදේශ කරන්න.
රාමෙන් නූඩ්ල්ස් සමග රසවත් ඌරු මස් ලෝ මායින් වට්ටෝරුව.
ජනප්රිය හා රසවත් සිංගප්පූරු නූඩ්ල්ස් වට්ටෝරුව.
චීන සිචුවාන් නූඩ්ල්ස් වට්ටෝරුව
උණුසුම් සහ රසවත් සිචුවාන් නූඩ්ල් වට්ටෝරුව.
ටෝෆු සහ කූෂ් චෝව් මයින් වට්ටෝරුව
රසවත් කජු සහ එළවළු දෙක සඳහා නූඩ්ල්ස් සහ ටෝෆු මෘදු පටකවලින් යුක්තයි.
තුර්කිය සැන්විචස්ගේ වෙහෙසට පත් වී තිබේද? ස්තුති දීමෙන් හෝ නත්තල් රාත්රී ආහාරයෙන් පිසූ තුර්කියට ඉතිරිව ඇති දෑ ගැන කුමක් ද? මෙම වට්ටෝරුව ඔබේ වට්ටෝරු තුර්කිය සඳහා ඔබේ විසඳුම විය හැකිය. තුර්කිය වෙනුවට මස් හෝ කුකුල් හැර වෙනත් ඕනෑම වර්ගයක් භාවිතා කළ හැකිය.