හතු පිරිසිදු කිරීමේදී එය අඩු වන්නේ ඇයි?
වතුරෙන් හතු පිරිසිදු නොකරන ලෙසට අපට පවසා ඇත. ඔවුන්ගේ ස්පොන්ජ්-සමාන ගුණාත්මකභාවය ද්රවශීලී ලෙස අවශෝෂණය කර ඇති අතර හතු පිහිනීම හා මෘදු වීමක් සිදු වේ. එහෙත් බොහෝ විශේෂඥයන් විසින් බොහෝ අත්හදා බැලීම් කළ පසු හතු පිපෙන්නාක් ලෙස හිස් මලක් පමණක් අවශෝෂණය කර තිබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, හතු 90% ක වතුර ප්රමාණයක් සෑදී ඇති අතර ඒ නිසා අතිරේක ප්රමාණාත්මක අගය කිසිදු වෙනසක් සිදු නොවනු ඇත.
බුෂ් සමඟ පිරිසිදු කිරීම සඳහා අවශ්ය වන හතු හැරුණු විට හතු වර්ග සියල්ලම මේ ආකාරයෙන් පිරිසිදු කළ හැකිය. මෙය ජීවිතයේ වෙනස් වුවත්, හරිද? එක් එක් බිම්මල් එක් එක් පිස දැමීම හෝ පිසීමට තවත් නැත!
හතු පිරිසිදු කරන ආකාරය
"හතු පිහිනීම අවශ්ය නොවේ" යන වාක්යයක් ඇත. එනම්, නැවුම් හතු පසක පොඟවා ගැනීම නොව, ඒවා ඉක්මනින් මිරිකා හෝ ජලය ඉක්මනින් ඉවතලන්න. ඔබ හතු චලනය කිරීමට සහ කුණු මුදා හරින සේදීමට සීතල දියර ජලය යටතේ colander දී ඔවුන් තැබිය හැකිය.
තවත් ක්රමයක් වන්නේ හතු බඳුනක හතු තැනීම සහ හතු පිටතට ගොස් ජලයට ඇතුළු වන තුරු ඔබ වටා එති. මෙය තත්පර කිහිපයක් ගතවිය යුතුය. වහාම පසුව, තුවායක් මත හතු තබා වෙනත් තුවායක් භාවිතයෙන් මෘදු වියළී යන්න.
ඔබ තෝරාගන්නා කුමන ක්රමයක් නම්, හතු පිසීමට සැලසුම් කිරීමට පෙර, මීමැස්සන් හෝ ඩන්කින් කළ යුතුය.
ඔබ සාම්ප්රදායිකයෙක් (හෝ නයිසර්) නම් ඔබ තවමත් ඔබේ බිම්මල් බුරුසුවක් හෝ කඩදාසි තුවායක් පිරිසිදු කළ හැකිය. වානිජමය වශයෙන් ලබාගත හැකි හතු , නොපෙනෙන මාධ්යයකින් වගා කරන බැවින් , මෘදු බිම්මල් බුරුසුවක් සඳහා ආයෝජනය කිරීම සහ හුදෙකලා කුණු කසල ඉවත් කිරීම. ඔබ සෑහෙන ප්රගතියක් ලබා නොතිබුණි නම්, තෙත් කඩදාසි තවරා පිස දමන්න.
වට්ටෝරුවක් සඳහා හතු සූදානම් වන විට, ඒවා පිළිස්සීමට අවශ්ය නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, හතු පිසිනු ලබන්නේ ඒවායේ රසය බොහෝමයක් ඉවත් කරමිනි. යම් හානි වූ පැල්ලම් හා දැඩි හෝ අපිරිසිදු කඳන් හුදකලා කරන්න.
ලුණු හතු තුළ ජලය මුදාහරින බව දැනගන්න. ඊළඟට, පිසීම අතරතුර, ඔබේ සුවිශේෂී වට්ටෝරුව අනුව ලුණු භාවිතය තීරණය කරන්න.