නියම යෑම් හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?
යම් බොහෝ විට වැරදිය අර්තාපල් ලෙස හඳුන්වන අතර, එය හරියටම වෙනස් එළවළු වර්ග දෙකක්. නිල් යමෙක් නිවර්තන මිදි වැලක් වන අතර, එය මිහිරි අර්තාපල් වලට ඈතින් සම්බන්ධ නොවේ. යමස් ලතින් අමෙරිකානුවන් සහ කැරිබියන් වෙළඳ පළේ ජනප්රිය එළවළුවකි. එහෙත් අව්යාජ ලිපිය එක්සත් ජනපද වෙළඳසැලක සොයාගත නොහැකි ය. මෙම අලංකාරය අඩි හතක් දිගට වර්ධනය විය හැක.
යාම්ගේ උද්භිද නාමය ඩයොස්කොසියා බතීටස් වේ.
රට සහ කලාපය මත, එය බෝනියාටෝ, ුාම්, නියාමි, ජම්බි, යම්ස්වර්සල්, ඩෙන් හෝ ලිනන් ඩි චයින් යනුවෙන් හැඳින්විය හැකිය.
නියම යෑම් හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?
බොහෝමයක් අප්රිකාවේ වගා කරන ලද අප්රිකාවේ සහ ආසියාවේ ස්වභාවික අල වර්ග වන අතර ලොව පුරා පැතිර ඇති අල වර්ග වර්ග 150 කට අධිකය. ඇම්ස් බහුල වශයෙන් ප්ලාස්ටික් එතුමකින් මුද්රා කර ඇති කුකුළන් වලින් විකුණනු ලැබේ. ඔවුන් පවුම් 150 ක් දක්වා ළඟා විය හැකි නමුත්, ඔවුන් ඔබේ සාමාන්ය පොල්ල තරම් කුඩා විය හැක. සත්ය ඇත් රළු, අඳුරු සම වේ. ඔවුන්ගේ මාංස සුදු පැහැයෙන් හෝ රතු පැහැයකින් යුක්ත වන අතර සාමාන්යයෙන් සුදු වේ.
ඔබ අලින් ලෙස ලේබල් කළ ටින් එළවළු සොයා ගත හැකි වුවද, මේවා සමහර විට සත්යය යමක් නොවේ. සිල්ලර වෙළඳසැල්වල නැවුම් නිෂ්පාදනවල "අල" පවා කලාතුරකින් සැබෑ ඇඹුල් වේ. ඔවුන් මෘදු මිහිරි අර්තාපල්, ස්ථීර මිහිරි අර්තාපල් වලින් වෙනස් වේ. එක්සත් ජනපදයේ ග්රන්ථීන් අවුරුදු සිය ගණනකට පෙර මෙම පරපෝෂිත මෘදු අර්තාපල් අලෙවිකරමින් වසර ගණනාවක් තිස්සේ මිනිසුන් මිල දී ගෙන තිබූ ස්ථීර මිහිරි අර්තාපල් වලින් ඔවුන් වෙන් කර තැබීමට උත්සාහ කළහ.
මෙම අවාසනාවන්ත අනන්යතාවයේ සිදුවීමට සම්බන්ධ වීමට ෆෙඩරල් අරාබි එමීර්වරයා කිසි විටෙකත් නුසුදුස්සෙකු වී ඇත.
නියම අල ආනයනය කරනු ලැබේ. සැබෑ ගනුදෙනුව සොයා ගැනීමේ හොඳම අවස්ථාව වනුයේ විශේෂයෙන් සහ ජනවාර්ගික වෙලඳපොලවලය. ඔව්, මේ දවස් සියල්ලම හරියටම, ඔබ ඇත්ත වශයෙන්ම ඇමිණුම් මිලදී ගත හැකිය.
යාම් තෝරාගැනීම
නොකැඩී, තද, මුහුදට දැමූ හම් සහ ස්ථිර මාංශයෙන් අල වර්ග තෝරන්න.
යමෙක් රසයිද?
අලු පැණිරස අර්තාපල් වලට වඩා වියළි විය. ඔවුන් බොහෝ විට තාපාංක හා ස්වදේශික අප්රිකාවේ පාම් තෙල් සමග තම්බන ලද නමුත්, ඒවා වියළා ගත හැකි, ෆ්රයිඩ්, ග්රිල් කර හෝ බේක් කළ හැක. මිහිරි අර්තාපල් මෙන් නොව, ඔවුන් අත්යවශ්ය ආහාරයට ගන්නේ නම්, ඒවා පිසින විට ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිතයි. සැබෑ අල වර්ග සාමාන්යයෙන් ඕනෑම මිහිරි අර්තාපල් වට්ටෝරුවකට ආදේශ කළ හැකිය.
යාම් ගබඩා
සති දෙකක් දක්වා සිසිල්, අඳුරු, වියළි ප්රදේශයක නැවුම් අමූචි අල වර්ග ගබඩා කර තබන්න. ඔවුන්ව ශීතකරණය නොකරන්න. පිසූ අල වර්ග දින දෙක තුනක් තුළ ශීතකරණය කළ හැක. ඔබ එය කැටි කර දැමීමට අවශ්ය නම්, වාතය රඳවා තබන්න. මාස 10 සිට 12 දක්වා මාසයකට 0 ත් 0 ත් අතර ආරක්ෂිතව ජෑම්
පෝෂණ තොරතුරු
නියම අල වර්ග, පැණි රස අර්තාපල් තරම් විටමින් A සහ C අඩංගු නොවේ. පොටෑසියම් සහ කෙඳි වල ඒවා ඉහළයි.
සමහර රන්වන් වට්ටෝරු:
- බාර්බෝන් ස්ටවුට් යේ වොෆ්ල්ස්
- ජින්ජර් චිකන් හා යම්ස්
- දකුණු පීච් යේම් බේක්
- අම් බිස්කට්
- තවත් රබර් වට්ටෝරු