මට කොපමණ ප්රමාණයක් අවශ්යද?
ඔබ කෙටිකෑම කොළයක් හෝ පැස්ටුවක්, කෙයිෂේ හෝ කෙඩ්රස් රතු පාස්ටර් භාවිතා කළ යුතු වුවත් කොතරම් කෙටිකෑමක්ද? බොහෝ විට බොහෝ විට. සියල්ලට පසු, මට අවශ්ය තරම් පිටි ග්රෑම් ගොඩක් අවශ්ය බව මට කියන්න එපා?
කෙටිකෑමේ පේස්ට්රි සෑදීම ඉක්මන්, සරල හා පහසු වන අතර, ඔබ පයිප් හෝ රේඛාවක් ටාට් ටින් ආවරණය කිරීමට කොපමණ අවශ්යදැයි සොයා ගැනීම අවුල් විය හැක. ඉතින්, ඔබට අවශ්ය කුමක්ද කියා වැඩ කරන්නේ කෙසේද?
මම කොපමණ කෙල්ලන් අවශ්යද?
උත්තරය නම්, ඔබ සෑහෙන ලෙහෙසි පහසු කාර්යයක් නොවේ. යේ පැස්ටරී රසවත් පානයක් වන අතර, අමුද්රව්යයේ හැඟීම හා ඒවායේ කොපමණ දුරක් යන්නට යනවා දකින්නට ලැබෙන අතර,
වට්ටක්කා යම් ප්රමාණයක පේස්ට්රියක් සඳහා කැඳවුම් කරයි නම්, මෙය සාමාන්යයෙන් පිටි සහ මේදයේ බර, ඔබ එකතු කර ඇති ජලය එකතු කළ අතර, එය නොකියන්නේ කොපමණ ප්රමාණයක් එම ප්රමාණය නිර්මාණය කරනු ඇත්ද? ඔබ කරන්නේ කුමක්දැයි ඔබ දන්නහුය.
පේස්ට්රි ප්රමාණය ගණනය කිරීමට සරලම ක්රමය
ඔබ එය පේස්ට්රි සෑදීමේ සෑම අවස්ථාවකදීම වාර්තාවක් තබමින්, එය සමඟ ඔබ කරන දේ වාර්තා කරන්න, එය කෙතරම් තුනීව රෝල් කළද, කීපස් ටාට්, පැස්ටීස් ආදියද ඔබ විසින් සාදා ඇත.
එසේත් නැතිනම්, ඔබට පහසු ලෙස ගණනය කරන්න.
මෙයින් ප්රයෝජන ගත යුතු ආකාරය ගණනය කිරීමට ඉක්මන් මාර්ගෝපදේශයක් මෙන්න.
- 200g පිටි (7oz) = 300g (10 oz) පේස්ට්රි. මෙම ප්රමාණය 600 ml (1 pint) ආහාරයක් හෝ ආවරණය වන අතර 18cm (7 ") පයිල් ආවරණය කරයි
- 300g පිටි (10 oz) = 450g (14½ oz)) පේස්ට්රි, මෙය ලීටර් 1.5 - 2 (2½ - 3½ pint /) ආවරණයකින් හෝ පේළියකින් සහ 23cm (9 ") පයිප්පයක් ආවරණය කරයි.
- 400g පිටි (13 oz) = 600g (1¼lb) ෙප්ස්ටි, මෙය කිලෝ ග්රෑම් 2.5 ක් (සැහැල්ලු හතරක්) ආවරණය කරනු ඇත, නැතහොත් පේළියක් සහ 30cm (12 ") පයිප්පයක් ආවරණය කරයි.
වැඩිපුර තිරිඟු
කණගාටු නොවන්න. සරලව, පේස්ට්රි කෑලි කපාගන්න හා ජෑම් ටාට් සෑදීම සඳහා ඔවුන් භාවිතා, ඉක්මන්, සරල හා රසවත් කන්න.
ඔබ රැවුලට වඩා වැඩි නම්, පසුව පේස්ට්රි තහනම් කරන්න. ප්ලාස්ටික් පසුම්බිය තුළට ආවරණය කර පසුව ශීතකරණය තුළ එය පොම්පය කර තබන්න. සරල. ඊළඟ වතාවේ ඔබට තවත් පේස්ට්රි සඳහා එය එකතු කළ හැකිය.