07 දින 01
මොරොක්කෝ සලාද ප්ලේට්
සාම්ප්රදායික මොරොක්කෝ සලාද ප්ලේට්. ඡායාරූප © Christine Benlafquih මොරොක්කෝ සලාස් මෙම විශ්මය ජනක ඉදිරිපත් කිරීම සාම්ප්රදායික ලෙස ගෞරවනීය ආරාධිත අමුත්තකු සත්කාරකත්වය ලබා දීම, කණ්ඩායමක් විනෝද කිරීම හෝ විශේෂ අවස්ථාවක් සමරනු ලබයි.
විවිධ සලාද වර්ග පහක් සාමාන්යයෙන් සකස් කර ඇති අතර ඉහතින් දැක්වෙන මාරු රටාවක් තුළ සකස් කර ඇත. සලාද සෑදීමට පහසු වන නමුත්, එය සියල්ලම පහ කිරීමට යම් කාලයක් ගත වනු ඇත. දිනකට පෙර ඔවුන් සෑදීමට සැලසුම් කරන්න.
තනි සලාද වට්ටෝරු සඳහා ඉක්මන් සබැඳියන් මෙහි දැක්වේ:
- මොරොක්කියානු සහල් සහ ටූනා සලාද
- වීනග්රෙට් හි මොරොක්කන් ග්රීන් බීන් සලාද
- වීිනග්රෙට් හි මොරොක්කෝ අර්තාපල් සලාදයක්
- වීිනග්රෙට්හි මොරොක්කන් කැරට් සලාද
- වීනග්රෙට් හි මොරොක්කෝ බීට් සලාද
සලාදවල ඡායාරූප පහත දැක්වෙන පිටු වල ඇත.
07 දින 02
සහල් සහ ටූනා සලාද
මොරොක්කියානු සහල් සහ ටූනා සලාද. ඡායාරූප © Christine Benlafquih රයිස් හා ටූනා සලාද මොරොක්කෝවේ ජනප්රියයි. සාමාන්යයෙන් එය මොරොක්කෝ සලාද මෙඩ්ලිහි කේන්ද්රස්ථානයයි. මස්, ඉරිඟු හෝ සීනි ගම්මිරිස් වැනි එළවළු එකතු කිරීම සහල් සලාද වර්ණය හා වයනය.
මොරෝක්කන් රයිස් සහ ටූනා සලාදයන් දිනකට වඩා දිනකට වඩා වැඩි කරන්න.
07 දින 03
මොරොක්කෝ ග්රීන් බීන් සලාද
මොරොක්කෝ ග්රීන් බීන් සලාද. ඡායාරූප © Christine Benlafquih Vinaigrette හි මෙම පහසු සීතල මොරොක්කන් ග්රීන් බීන් සලාද සඳහා නැවුම් කොළ බෝංචි (ද්රව බෝංචි) ලෙස භාවිතා කරන්න. කාලය ඉඩ දී, මම වර්ණය හා රසය සඳහා පැණි රතු ගම්මිරිස් එකතු කිරීමට කැමැත්තෙමි, නමුත් ඔබ ඒවා පහත දැමීමට නම් සලාද තවමත් රසවත් වනු ඇත. ගම්මිරිස් එකතු කිරීමට ඔබ තීරණය කරන්නේ නම්, රෝස්ට් සහ සමේ පාන් පෙදෙස බලන්න .
07 දින 04
මොරොක්කෝ අර්තාපල් සලාද
මොරොක්කෝ අර්තාපල් සලාද. ඡායාරූප © Christine Benlafquih මොරොක්කෝ සලාද මෙඩ්ලි සඳහා මොරිනාක් අර්තාපල් සලාදයක් සාදන විට, සලාද ආලේප කිරීම සඳහා ඉතා කුඩා අර්තාපල් කැපීම වග බලා ගන්න. ස්ථාවර ආහාර පිසීම සඳහා, එය සරල අර්තාපල් සමග ඝනකම, සහ කුඩා කැබලි කූඩු කපා.
07 දින 05
මොරොක්කෝ කැරට් සලාද
මොරොක්කෝ කැරට් සලාද. ඡායාරූප © Christine Benlafquih වීිනග්රෙට් හි මොරොක්කන් කැරට් සලාදයක් සැහැල්ලුවෙන් වසන්වී ඇත. අර්තාපල් සලාද මෙන්, කැරට් කුඩා කැට කපා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත. ශීත කළ කැරට් භාවිතා කිරීමට පෙළඹවීම වළක්වා ගන්න - නැවුම් කැරට් ඉතා හොඳ රසයක් වේ.
07 සිට 06 දක්වා
මොරොක්කෝ බීට් සලාද
මොරොක්කෝ බීට් සලාද. ඡායාරූප © Christine Benlafquih ඔබ විශේෂයෙන් බීට් සඳහා විශේෂයෙන් සැලකිලිමත් වුවද, මොරිනොනියානු බීට් සලාද Vinaigrette සමග මොරොක්කෝ සලාද මෙඩ්ලි වෙතට වග බලා ගන්න. සලාද පුදුම සහගත රසවත් නැවුම් බීට් භාවිතා කරයි, එය සලාද ප්ලේට බොහෝ වර්ණ එකතු කරයි. නැවතත්, ඔබට පිසින ලද බීට් කූඩුවලට වඩා කුඩා කැට කපා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත.
07 සිට 07 දක්වා
සලාද තහඩුව පිළියෙල කිරීම
ඔලීව හා බිත්තර වලින් මොරොක්කන් සලාද ප්ලාස්ට් සාදා ගන්න. ඡායාරූප © Christine Benlafquih සේවය කිරීමට පැය කීපයකට පෙර, සලාද එක් එක් කුළුබඩුවක් පරීක්ෂා කරන්න සහ තහඩුව සැකසීම. මොරොක්කෝවෙහි සම්මතය වන්නේ තනි විශාල තැටියක් මත සමූහයක් සඳහා සලාද පෙත්තක් සාඩම්බර කිරීමටයි. තනි තනි සලාද තහඩු ද සකස් කළ හැකිය. ප්ලාස්ටික්වලින් සෑදූ මිදි බඳුන තබා ගැනීමට සූදානම් වන තෙක් සිසිල් කළ යුතුය.
ටූනා, ඔලිව්, තම්බා තැම්බූ බිත්තරවල පෙති, රතු ළූණු සහ කොන්ශෝෂණ රත් කළ හැකි ය. සරලවම ඔබ වෙත කරන ඕනෑම ආයාචනයක් එකතු කරන්න.