ඔබ දැඩි නිර්මාංශිකයෙකු වුවද, ඔබ බොහෝ මස් ආහාර වේලක් සොයන්නේ නම්, මෙම buffalo tofu "උණුසුම් පියාපත්" වට්ටෝරුව නියත වශයෙන්ම නව ප්රියතම එකක් විය හැකිය.
ඔබට නිල වශයෙන් අනතුරු අඟවා තිබේ: මෙම මී හරක් ටෝෆු පියාපත් වික්රමාන්විතව ඇබ්බැහි වන අතර ඔබට ඒවා මුළුමනින්ම නැවැත්වීමට අවශ්ය නොවේ! මස් තොරව සාම්ප්රදායික උණුසුම් පියාපත්වල සියලුම රසයන් සහිත මෙම නිර්මාංශික සහ නිර්මාංශික "පියාපත්" මී හරක් සෝස් පැක් සමග.
ඔබ නිර්මාංශිකයෙකු හා දුර්වල පියාපත් තිබේ නම්, හෝ, ඔබ සම්ප්රදායික කුකුළු තටින්ගේ සියලු තෘණ හා කොලෙස්ටරෝල් නැතිව කුළුබඩු වලින් උණුසුම් කිරීමට කැමති නම්, මෙම ටොෆු අනුවාදය ඔබගේ ආශාවන් තෘප්තිමත් වනු ඇත. උණුසුම් පියාපත් සෝස් සාමාන්යයෙන් උණුසුම් සෝස්, බටර්, විනාකිරි, වොස්ටර්ෂයර් සෝස්, කැයිනීන් ගම්මිරිස්, සුදුළූනු කුඩු සහ ලුණු අඩංගු වේ. මෙම වට්ටෝරුව තුළ, සාම්ප්රදායික පියාපත්වලට යන එම රසවත්, ග්ලයිසින් වැනි සෝස් ළඟා කර ගැනීම සඳහා බටර් වෙනුවට වීගන් මාගරින් ආදේශ කරන්න.
රස බද්ධ burning ගැන කරදර නොවන්න. ඔබ බයිට් එකක් ලබා ගැනීමට අවස්ථාවක් නොලැබීමෙන් සියල්ලන්ම මෙය නොපවසන බවට වගබලා ගන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ ඉදිරියට යාමට හා ඔබට බෙදා ගැනීමට තරම් ප්රමාණවත් වන පරිදි ද්විත්ව කණ්ඩායම සාදාගත හැකිය. එසේ නැතහොත්, සමහර විට බෙදාගන්න එපා!
ඔබේ පියාපත් යටපත් කර ගැනීම සඳහා වේවැන් රංචු පිටින් ක්ෂණික කාණ්ඩයක් සාදා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 16-අවුන්ස කුට්ටි ටෝෆු, හොඳින් පීඩනය කර ඇත
- 1/4 කුසලාන ඉරිඟු පිෂ්ඨය
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. සුදුළූනු ලුණු
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. අබ, කුඩු
- 1/4 ෆොස්ෆේට් කළු ගම්මිරිස්
- 1 සිට 2 තේ හැදි. පෑන් ෆ්රයිට් සඳහා තෙල්
- 1/4 කෝප්ප වීගන් මාජරින් හෝ
- වීගන් බටර් ආදේශකය
- 1/3 කුසලාන උණුසුම් සෝස් වර්ගයක් හෝ ඔබ කැමති ඕනෑම උණුසුම් සෝස් වර්ගයක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔබේ ටෝෆු හොඳින් මුද්රා තබා ඇති විට (එය සෝස්වල සියලු රසයන් හොඳින් පරිභෝජනය කරන ලෙසට ටෝෆු මුද්රණය කිරීම සඳහා ටෝෆු භාවිතා කරන ආකාරය බලන්න), ඔබට එය සිහින් "ඇඟිලි" හැඩයන්, ස්ලැබ්, කූඩු හෝ ඔබට වඩාත්ම කැමති ඕනෑම හැඩයකින්.
- නොගැඹුරු භාජනයක් හෝ zip-closing ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තුළ ඉරිඟු පිෂ්ඨය, සුදුළූනු ලුණු, අබ, කුඩු සහ කළු ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. බඩ ඉරිඟු මිශ්රණය සමඟ ටෝෆුවල සියලු පැති හොඳින් ආලේපනය කර ඇති බවට වගබලා ගැනීම සඳහා ටෝෆු ප්රවේශමෙන් එකතු කරන්න.
- අවශ්ය තෙල් ප්රමාණය අඩු කිරීම සඳහා ඔබට එය ඇලවීමක් නොමැති නම් තාපාංක නොකෙරෙන තාපයක් භාවිතයෙන් මධ්යස්ථ තාපයකට වඩා උණුසුම් පාන් හෝ තට්ටුවකින් තෙල් උණු කරන්න. එය සැහැල්ලු රතු පාටට තුරු මුළුමනින්ම පාහේ ටෝෆු හා පෑන් ෆ්රයි එක් කරන්න. ටෝෆු පිසූ පසු පිඟානෙන් එය ඉවත් කර එය පසෙකට දමන්න.
- එකම පෑන් (හෝ වෙනස් එකක්, ඔබේ තේරීම) භාවිතා කරමින්, ඉතා අඩු තාපය පුරා වීගන් මාජරින් හෝ බටර් ආදේශකය උණුසුම් කරන්න. එය උණුසුම් වූ පසු, හොඳින් සංසන්දනය වන තෙක් ඇවිස්සීමත්, සිලින් සෝස් එක් කරන්න. පිසින ලද ටෝෆු, සිලින් සෝස් මිශ්රණය සමඟ සියලු පැතිවලින් හොඳින් ආලේප කිරීම සඳහා මෘදු හැරීම.
- එය සම්පූර්ණයෙන්ම රත් වූ විට, ඔබ උණුසුම් උණුසුම් අතර එය සේවය stovetop උණුසුම ටෝෆු ගත කළ හැකිය.
- ඔබ කැමති නම්, සමහර සත්ත්ව රාහුල් රංචු සේවය සමග සේවය කරන්න. සතුටින්!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 276 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 811 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 17 ග්රෑම් |