ඔබ ෆයිටිටස් රසිකයෙක් නම්, මෙම ස්ටීක් වට්ටෝරුව ඔබ සඳහා වේ. මෙම මීමැස්සන් තෙත් රැල්ලේ හා පරිපූර්ණත්වයට ගිලී ඇත. ඒවා සලාදයට හෝ තැටියක තබා ඇති අතර ඒවා සෙල්සියස් හෝ සීනි එකතු කර ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 නිව් යෝර්ක් බිටු ස්ටෝක්, ග්රෑම් 225 ක් (ග්රෑම් 225)
- Marinade සඳහා:
- 1/4 කුසලාන (60 mL) තෙල්
- 1/4 කෝප්ප (60 mL) cilantro (සිහින් ව කැඩුණු)
- 4 හැදි දෙහි යුෂ (දෙහි ගෙඩි දෙකක් යුෂ)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 tablespoon (15 mL) මිරිස් කුඩු
- 1 tablespoon (15 mL) බිම දුරු
- 1 tablespoon (15 mL) මුහුදු ලුණු
- 2 තේ හැඳි (10 mL) වියළි ඔෙරගනයෝ (ඔබට සොයා ගත හැකි නම් මෙක්සිකානු සිහින්ඩෝරෝ)
- 1 තේ හැන්දක (5 mL) ලූනු කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක (2.5 mL) කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා භාජනයක් තුළ, marinade අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- නැවත කරගත හැකි ප්ලාස්ටික් බෑගයක් බවට පත් කර, ඉහළ මායිඩයක් වත් කරන්න.
- සියළුම මතුපිට ආලේපන බවට වගබලා ගැනීමෙන් මිරිස් මිශ්රණයට මිශ්ර කරන්න.
- පැය 1-2 ක් සඳහා ශීතකරණයට මුද්රා තබන්න.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්.
- ග්රිල් මත කුකුල් මස් පැත්තකට විනාඩි 5-7 විනාඩි උයන්න, හෝ අපේක්ෂිත පරිත්යාග කිරීමට .
- තාපයෙන් ඉවත් කිරීම, සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 5 සඳහා විවේක ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 252 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 39 mg |
| සෝඩියම් | 1,921 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 18 ග්රෑම් |