මෙම ලසඤ්ඤය පොටෑසියම් බඳුනක් තුළ පිළිස්සීම සහ පිළිස්සීම ඉතා පහසුය. අමුද්රව්ය ස්ථර වන අතර පරිපූර්ණව පිසිනු ලැබේ. කැඩුණු, ලස්සන නූඩ්ල්ස් නොකැඩූ, ඔබ වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කරන්න; ඔබ පුදුම වනු ඇත. එය ස්ථරයක්, බේකැවූ ලසැන්ගාවක් හා අඩු කාර්යයක් හා අවුල් සහගත ලෙස පෙනුම සහ රස බැලීම සිදු වේ.
"ටී" වට්ටෝරුව අනුගමනය කිරීමට ඔබට අවශ්ය බව නොසිතන්න. බොහෝ දුෂ්කරතා සහ මන්දගාමී කුකර් වර්ග වල සංකලනය මෙන් එය අතිශයින්ම අනුවර්තනය කළ හැකි ය. කුකුල් මස් සෝස් සඳහා තක්කාලි සෝස් වෙනුවට තක්කාලි 14.5 ක් සහිත තක්කාලි වෙනුවට, හෝ අර්ධ තක්කාලි සෝස් සහ අඩ පැස්ටා සෝස් හෝ මැරිනාරා භාවිතා කරන්න. ඔබ ඔබේ lazagna තුළ ricotta චීස් කැමති නම්, ඉදිරියට යන්න සහ ගෘහ චීස් වෙනුවට එය භාවිතා කරන්න. නැවුම් බේකරි පෙනුම සඳහා සේවය කිරීමට පෙර, මුදුනට ඉහලින් මොසාර්ආරලා චීස් ඉසිය යුතු යූරියා කිලෝවොට් යටතේ හෝ විනාඩි කිහිපයක් උණුසුම් උඳුනක දී පුළුස්සා දමන්න.
කොටස් හෝ සියලු ඉතාලි සොසේජස් (කුළුබඩු හෝ මෘදු, තොගයෙන් හෝ ඉවත් කර ඇති) හෝ සීනියේ සෝස් සඳහා බිම හරක් වෙනුවට බිම හරක් වෙනුවට භුමිය තුර්කිය භාවිතා කරන්න. ඔබ ඉතා මස් සෝස් කැමති නම්, අතිරේක මස් රාත්තලක් එකතු කරන්න. TVP හෝ බෝංචි නම් නිර්මාතෘවරුන් සඳහා හොඳ ප්රෝටීන විකල්ප විකල්ප වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 මධ්යම ලූනු
- 1 tablespoon extra-virgin olive oil
- රාත්තල් 1 බැගින් ගවමස්
- 1 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 2 (අවුන්ස 15) කෑන්, තක්කාලි සෝස්
- 1 (අවුන්ස 6) තක්කාලි පේස්ට් කළ හැකිය
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- වියළි ඔෙරගනයෝ 1 තේ හැන්දක
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි බැසිල්
- ගෘහ චීස් ලීටර් 12 ක්
- 1/2 කෝප්ප ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්
- ලසැන් නූඩ්ල්ස් 12 ක් (කුඩා කැබලිවලට කැඩුණු)
- 12 වරක් මොන්සාරාල් චීස් (3 කෝප්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ළූනු පීල් හා සරළව කපා.
- මධ්යම තාපයට වඩා විශාල ඔලිව් තෙල් ඔලීව තෙල් උණු කරන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු 2 ක පමණ කාලයක් ආහාර පිසීමට ලූනු එකතු කරන්න.
- රතු පාට තලියට කපා, රෝස පාට තව දුරටත් තෙක් උයන්න, නිතරම ඇවිස්සීමත්; හොඳයි.
- සුදුළූණු, තක්කාලි සෝස්, තක්කාලි පාප්ප, ලුණු සහ සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ එකතු කරන්න. මිශ්රණය සිසිල් වීමට පටන් ගන්නා තුරු ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න.
- මස් සෝස් ස්වල්පයක් පිහිනුම් තට්ටුවේ පතුලේ ඉසිය යුතු ය. ලසඤ්ඤා නූඩ්ල්ස් හා ද්විතිය ස්ථරයක් එකතු කර චීස් ස්ථරයක් සමඟ ඉහළට එකතු කරන්න. චීස් සමග අවසන් වන සෝස්, නූඩ්ල්ස් හා චීස් සමඟ ස්ථර නැවත නැවතත් කරන්න.
- භාජන පියනක් ආවරණය කර පැය 6 සිට 8 දක්වා අවම වශයෙන් ආහාර පිසීමට.
ඉඟි
- කොළ බැසිල් සහ සිහින්ව කැපීම සහ ශක්තිමත් බිම් ඖෂධ පැළෑටි වළක්වා ගන්න. ඔබ නැවුම් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි කැමති නම්, නැවුම් කැඩුණු ඔෙරගනයෝ සහ බැසිල් එක් එක් 1 තේ හැන්දක භාවිතා කරන්න.
- මෙම කූඩය කබල්ලෙකුගේ රැස්වීමකට හෝ පාර්ශවයකට ගෙන යෑමට , උඳුන තුල උණුසුම් කුට්ටියක බඳුනක් උණු කර තබන්න. මෙම සිද්ධියට පැමිණෙන විගස එය සෙමෙන් පිසිනු ලබන්නේ උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න.
- බොහෝ මස් පෙර-බ්රෙඩර්කින් තොරව මන්දගාමී කුකර් තුළ පිසිනු හැකි නමුත්, මස් මස් ව්යතිරේකයකි. බ්රවුනිං බිම හරක් මස් සහ වෙනත් බිම් මස්වල වර්ණය, වර්ණය සහ රසය වැඩිදියුණු කළ හැකිය.
- සේවය සඳහා බඳුනක පෙනුම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඉහළ ඉස්සේ ය. සමහරක් ඉරිත ලද පර්මැසන් චීස් හෝ නැවුම් කැඩුණු parsley ඉසිය යුතු ය.
- අවශ්ය නම්, මොන්සාරාල් චීස්, අවුන්ස 8 ක් අඩු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 443 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 78 mg |
| සෝඩියම් | 852 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 36 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 31 ග්රෑම් |