පන්දාසල්, පෑන් ද කොකෝ, මොන්, එන්ඩ්යමදා, කාබබයාන් සහ අනෙකුත් පිලිපීන පාන්
ග්රාමීය පිලිපීනයේ ඉහළම උදෑසන ආහාරය වන අතර අයිස්වල වේගය වේගවත් වන නාගරික මධ්යස්ථානවලදී ආහාරය උදෑසන ආහාරය වනවා. සෑම වීදි කෝණයකම පාහේ ප්ලාස්ටි්ර (බේකරි) ඇත. උදය කම්පනයට පෙර රාත්රිය දක්වා විවෘත වන අතර දිනපතා රොටි නැවුම්ව රොටි පුළුස්සනු ලැබේ.
07 දින 01
Pandesal
© Connie Veneracion මුදුනේ තැනින් තැනට පැන්දාසල් . ස්පාඤ්ඤ පන් ඩි ලා ලුණු රසකාරකයක් වන ලිලිපීට පරිවර්ථනය කරන ලද පැල්පතක , ෆිලිපීන පැන්ඩේසල් ස්වල්පයට වඩා සැහැල්ලු රසයි. මෙම මෘදු බනිස් විශේෂ හැඩයක් ලබා දෙමින් පෙර කෙට්ටු පාන් කෑල්ලක් කුඩු කර ඇත.
එහි සැහැල්ලු රසවත්කම නිසා, පැන්ඩුල් ආහාරයට ගත හැකිය. උදෑසන ආහාරය සඳහා පැන්ස්ටේෂන් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ජනප්රිය ක්රමයක් කෑල්ලක් ඉරා දැමීමට සහ කෝපි උණුසුම් කෝප්පයකින් ඉරා දැමීමයි . බැදපු බිත්තර, මස්, චීස්, බටර්, තදබදයක් හෝ සියළුම ඒවාට වඩා සැහැල්ලු යුවලක් අවශ්ය ය.
07 දින 02
එන්සයිමඩ
ෆිලීකෝ එන්සයිමාඩා, ෆ්ලිකර් සීසී 2.0 තවත් ස්පාඤ්ඤ උරුමයක් වන ෆිලිපීනයේ එසමයමාඩාව ඔවුන්ගේ මුළුමනින්ම විදින හැඩයේ හැඩයෙන් යුත් මල්ලොකාන් එසිසයිඩාවේ දේශීය අනුවර්තනයයි. මෙම පැණිරස සහ රත් පාන් බිත්තරවලින් සෑදූ ප්රමාණයෙන් සෑදී ඇති අතර, ෙබ්කිං කිරීමෙන් පසු ඉහළට සීනි සහිත සීනි සමග ගාන ලද චීස් සමඟ නිමවා මෘදු වූ බටර් සමග මස් කෑවා.
කෙසේවෙතත්, එසායමාඩා විසින් පැකැඩියර් අනුවාදයක් සහ ඉහල පෙදෙසි වෙළුමක් තිබේ. පැසැඩියර් වෙතින් එසයිමදා බොහෝ විට වඩා අධික මිල අධික බටර් වෙනුවට මාගරින් සමග බුරුසුවි. බොහෝ විට ගාන ලද චීස් නොපැවතී.
සමහර ලතින් ඇමෙරිකානු රටවල රොටි හැඳින්වෙන්නේ මැලෝර්කා හෝ පෑන් ඩී මැලෝර්කා ලෙසිනි.
07 දින 03
පෑන් ද කොකෝ
පෑන් ඩී කොකෝ, ෆ්ලිකර් සීසී 2.0 නම ස්පාඤ්ඤය වුවද ෆිලිපීනයේ පෑන් ඩී කොකො ස්පාඤ්ඤයේ සම්භවයක් ඇති බව නිගමනය කළ නොහැකි ප්රභවයන් නොමැත.
පෑන් ඩි කොකෝ යනු ගාන ලද නැවුම් පොල් මල සහ උක් හෝ මලක් හෝ දුඹුරු සීනි මිශ්රණයකින් සාදන ලද ඇලෙන සුළු පිරවුම් සහිත මිහිරි බනිස් වේ.
07 දින 04
මොනයි
විකිපීඩියා, නිදහස් විශ්වකෝෂය වෙතින් වෙත පනින්න: සංචලනය, සොයන්න විකිපීඩියා, නිදහස් විශ්වකෝෂය වෙතින් වෙත පනින්න: සංචලනය, සොයන්න ස්පාඤ්ඤ පන් ඩි මොන්ජා (කන්යා රොටි) වලින් පැවත එන, පිලිපීන පල්ලිය එහි නිවුන් චිපවලින් සංලක්ෂිත වේ. මූලික මෝඩ ගුලියකින් සාදන ලද පොටොක් (වචනානුසාරයෙන් පිපිරෙන), පිපිඤ්ඤා සහිත පෝගොං ( බඩ ඉරිඟු , කැස්බෑවා) සහිත බනිස් හැඩයක් ලෙස හැදින්විය හැකිය.
07 දින 05
ස්පා බඩ
ස්පාඤ්ඤ බත්, Flickr CC 2.0 ස්පාඤ්ඤයේ පාන් පෙත්තක වර්ගයක් ද, ෙබ්කිං කුංකුම වල ද රෝල් කරන ලදී. පාන් කෑල්ලක්, සීනි සහ බටර් මිශ්රණයක් සාදා ඇති මිහිරි පිරවීමකි.
07 සිට 06 දක්වා
කබබානය
ෆිලිකෝ මූෆින්, ෆික්ක් සීසී 2.0 කබ්රායන් යනු පුරවැසියෙක්. කැබාබයින පාන් (සමහර විට පිලිපීනයේ මුෆින් යනුවෙන් හැඳින්වේ) යනු කුඩා, ඝන සහ හැඩැති මිහිරි පාන් ය. සාම්ප්රදායිකව කබාබායා යනු වර්ණයෙන් දීප්තිමත් කහ පැහැය. වර්තමානයේ කබායනා ලෙස පාන් වර්ගයක් ලෙස වර්ගීකරණයේ දී වර්ණ හා තෘප්තිමත් භාවය තවදුරටත් අවශ්ය නොවේ.
07 සිට 07 දක්වා
රසයි
බිලී හස්තිස් / ගැටි රූප ෆිලිපීන රසවත් පාන් යනු හුදකලා රොටියක් හෝ සැන්ඩ්විච් පාන්. රොටි රොටිය රසවත් ලෙස හැඳින්වූයේ කෙසේ ද යන්න පිළිබඳව හොඳ ලේඛනගත හේතුවක් නොමැති අතර, පහත දැක්වෙන පැහැදිලි කිරීමක් ලබා දෙයි.
ටේස්ටී නමින් හඳුන්වන ලද පෙති රොටි වෙළඳනාමයක් මා විශ්වාස කරමි. එය ඉක්මණින් ජනයා ජනප්රිය වෙළඳාමක් විය යුතුව තිබුණි. ඔවුන් ටේස්ටී "රසවත්" ලෙස පෙති කපන ලද රොටි ගැන සඳහන් කළෝය.
සමහර අය "ඡායා පිටපත" වෙනුවට "සෙරෝක්ස් පිටපත" ("Xerox පිටපත" වෙනුවට "ප්රමුඛ පෙළේ ඡායා පිටපත් වෙළඳ නාමයක්") හෝ "රෝලර් බ්ලොග්කරණය" රේඛීය සපත්තු).