10 න් 01
වඩාත් රසකාරක ආහාර සඳහා හර්බට් සහ ස්පයිස් මෙවලම්
ගෙටි / ක්ලෝදියා ටිටීර් ඔබ පිසීමේදී, පිඟානක රසයන් ප්රබෝධවත් කිරීම සඳහා පහසුම ක්රමයක් වන්නේ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි හෝ උසස් තත්ත්වයේ කුළුබඩු එකතු කිරීමෙනි. මෙම වර්ගයේ සංරචක ගබඩා කිරීම හා භාවිතය සඳහා ඔබට අභියෝගයක් වී ඇත්නම්, අපි වටා ඇති නිෂ්පාදන දෙස බලමු. ඔවුන් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ වැඩ කිරීම සහ කුළු බඩු සමග කුළුබඩු සකස් කරනු ඇත.
10 න් 02
කූලීනා මයික්රෝ හර්බල් මීල්
ඇමසන්ස් මෙම ඖෂධ පැළෑටි සමඟ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග වැඩ කිරීම පහසුය. යන්තම් සෙමෙන් සේදූ හා වියලූ පැළෑටි දමා ඇත. මැණික් කටුවෙහි රුවල් සහ තල, ආරක්ෂිතව නවාතැන් ගෙන ඇති අතර, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටියක නිල් බිටු බවට පරිවර්තනය කර අවසන් වට්ටෝරුවකට හෝ වට්ටක්කාට ඇතුළත් කර ගත හැකිය.
රසකාරක දළඹුව: කැඩුණු parsley කහින් ඉසිනු ඇති ඔමෙබට් හෝ තැළුණු බිත්තර කපන පිණිස ඔසු මෝල භාවිතා කරන්න.
Amazon.com හි Culina Micro Herb Mill මිලදී ගන්න
03 සිට 10 දක්වා
මෝටාර් සහ පොස්ට්
ඇමසන්ස් එය හරියටම පැරණි මෙවලමක් වන අතර එය හොඳ හේතුවකි. මෝටාර් හා පොස්ටර් සිහින් කුඩු බවට වියළි කුළු බඩු මිශ්ර කර හෝ අලුතින් පැළෑටි අඹරයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම ක්රියාවලිය මෙම අමුද්රව්යවල ප්රශස්ත රසයක් සහ සුවඳ ගෙන එයි.
VonShef හි මෙම මැටි මෝටාර් සහ පැස්ටර් විෂ්කම්භය අඟල් 5.5 පමණ වේ. එය ඇතුළත ඇඹරීමේ හැකියාව ඇති රළු අභ්යන්තරයක් සහිත අඩි පාදයක් සහ මැස්සෙක් පිටත ඇත.
රසය කවුළුව: ඊළඟ වතාවේ සූප සඳහා වට්ටෝරුවක් ඉල්ලා සිටින විට, සම්පූර්ණ සූරියමූෂී බීජ මිලදී ගැනීම සහ මෝටාර් හා පොස්පරාව තුළ ඔබට අවශ්ය දේ කපන්න. ප්රතිඵලය කොයි තරම් ප්රතිඵල ගෙන දෙනවාදැයි ඔබ මවිතයට පත් වනු ඇත.
Amazon.com හි VonShef මෝටාර් සහ Pestle මිලදී ගන්න
04 න් 10
ස්පයිස්කැප් ලුණු සහ ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්
ඇමසන්ස් නැවුම් ඇඹරුම් ගම්මිරිස් ඕනෑම ආහාර වේලක් ප්රාණවත් කරයි. මෙම අද්විතීය ඇඹරුම් යන්තයේ වෙනම කුටි දෙකක් තිබේ. එබැවින් ඔබට එක් පැත්තක කළු ගම්මිරිස් සහ අනෙක් පැණිවල සුදු ගම්මිරිස් හෝ ලුණු තිබිය හැකිය. ඔබට අවශ්ය පැත්තෙන් ඇඹරුම් යන්තය සකසන්න. එය පිඟානක් ලබා දෙන්න: සෙරමික් ඇඹරුම් තැටි ඒකාකාරව ලුණු හෝ ගම්මිරිස් බවට හැරෙනු ඇත. ඇඹරුම් රළු හා හොඳින් එකිනෙක අතර ගැලපුම් සකස් කළ හැකි අතර, එම කම්හලේ අවසානය දෙපැත්තටම නැගී සිටියි.
රසකාරක හැඩයක්: පිපිඤ්ඤා, ක්රීම් සෝස් හෝ ක්රීම් වැනි සුප් වර්ග වැනි සැහැල්ලු වර්ණ සහිත සුදු පැහැති ගම්මිරිස් භාවිතයට ගැනීම පහසුය.
SaltCrafts Salt & Pepper Grinder අමොස්ලබ්ස් හි මිල දී ගන්න
10 න් 05
කුළුබඩු ඔසුසැල්
ඇමසන්ස් අලූත් ඖෂධ පැළෑටියකින් මෙම අලූත් මනස්කාන්තය සමඟ නැවුම් දිගු රැඳී සිටියි මෙම මෙවලම ජලය තුළට ගලා යන අතර, කොළ වියළී ඇත. ඖෂධ පැළෑටි භාවිතයට ගැනීම සඳහා, ඉහලට එසවීමෙන් මුදා හරින්න, සහ ඔබට අවශ්ය දේ ළඟා කර ගැනීම සඳහා කුටියේ සිට ඖෂධ පැළෑටි ඉවත් කරනු ලැබේ.
රසය කවුළුව: ගිම්හානයේදී, මෙම මෙවලම නැවුම් මින්ට් පුරවන්න. ප්රබෝධවත් සැලකිල්ලක් සඳහා වතුර එකතු කිරීමට ස්පින්ජි කිහිපයක් කපා.
Amazon.com හි කුකිප්රෝ ඔසු තබන්නා මිලදී ගන්න
10 න් 06
කුස්සියට උපකරණ කෝපි සහ කුළු බඩු Combo Pack
ඇමසන්ස් බොහෝ අය කුළුබඩු ඇඹරීමට යොදාගන්නා කෝපි ඇඹරුම් යන්ත්රයක් භාවිතා කරන නමුත්, කරඳමුංගු කෝපි රසයෙන් හෝ ඔබේ වට්ටෝරු කෝපි වැනි රසකාරකයක් තිබේ. KitchenAid කෝපි සහ කුළු බඩු මුට්ටක කට්ටලයක් ඉවත් කළ හැකි තුනක් ඇඹරුම් පාත්ර තුනක් ඇත. එමනිසා කෝපි හා අනෙකුත් කුළුබඩු සඳහා විය හැකිය. මෙම කට්ටලය කුළු බඩු සෑදූ භාජන සමඟ රවුමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි සිදුරු සහිත පියනක් ද ඇතුළත් වේ.
රසය කවුළුව: සාදික්කා වැනි විශාල කුළුබඩු ඇඹරීමට, කකුළුවෙකු හෝ මස් කෑල්ලක් සමග කුඩා කැබලිවලට කැඩීමට.
Amazon.com මත කුස්සියට උපකරණ කෝපි සහ කුළු බඩු කුකර් කට්ටලය මිලදී ගන්න
07 සිට 10 දක්වා
මෂිංග පිසිනුෆුසර්
ඇමසන්ස් ඔබ කොටස්, සුප්, සෝස් හෝ බෝංචි බදිනවා නම්, බුකක් ගාර්නි රසය එකතු කළ හැකිය. මෙම ඖෂධ පැළෑටි පොදුවේ parsley, thyme, සහ බේ කොළ. බොහෝ සූපවේදීන් මෙම කෙඳි සහිත බණ්ඩක්කා පටියක් බැඳ බඳුනකට ඇද දමති. එසේ නැතහොත් සමහර වට්ටෝරු චීස්ක්ලොත් තුළ තෛලයට බැඳී ඇත. මෙම දැලිපිහියක සමඟම, මේස් බෝල ඇතුළත ස්ඵෝටක සෑදීම සහ ඔබ යන්නට සූදානම්. එය ඖෂධ පැළෑටි හෝ සම්පූර්ණ කුළුබඩු වර්ගයක් තබා ගැනීමට ප්රමාණවත් තරම් අඟල් 4.25 ක් පමණ වන අතර, එය නැවත භාවිතා කළ හැකි බැවින් එය cheesecloth වඩාත් වඩා පරිසර හිතකාමී.
රසය කවුළුව: ඔබ කුළුබඩු වර්ගයේ රසවත් නැවුම් රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා ඔසු මිශ්රණයට ලෙමන් පීල් පොත්තක් එකතු කරන්න.
Amazon.com හි Mesh Cooking Infuser මිලදී ගන්න
10 න් 08
මයික්රොඑල්ලේන් මුලින් සිට්රස් මෙවලම
මයික්රොසල් ප්ලාස්ටික් මෙවලම්. මයික්රොසොෆ්ට් ලෙමන් හෝ ලෙමන් ඩොල් කපන ලද කූරක් හෝ බඩ ඉරිඟු ටිකක් රසවත් කළ හැකි ය. Microplane Ultimate Citrus මෙවලම සමග, රසවත් බඳුනක රැවුල බෑම, සහ කිසිවක් නොකියයි, සරලයි. හැකි තරම් ඵල මතුපිටට ළඟාවීම සඳහා සංතෘප්ත මතුපිට විශාල වශයෙන් ප්රමාණයේ. ඔබේ ඊළඟ මාටිනි සඳහා පරිපූර්ණ තලපයක් කපා ගත හැකිය. Microplane Ultimate Citrus මෙවලම සමාලෝචනය කියවන්න.
රසකාරක ද්රවය: ඔබ පලතුරුවලින් පලතුරුවලින් යුක්ත නම්, යුෂ කිරීමට පෙර ඔවුන්ට සංසර්ග කිරීමට මොහොතක් ගන්න. අයිස් කැට කූරු වල ජලය ලිහිල් කිරීම හෝ ජලයෙන් ගිලී යාම. ඔබ බේක් කරන ලද භාණ්ඩ, සලාද ආවරණ හෝ සෝස් වලට සුරක්ෂිත කළ බඳුනට එකතු කළ හැකිය.
Amazon.com මත මයික්රොසෙල් ඇට්රෝස් මෙවලම මිලදී ගන්න
09 න් 10
Chef'n ZipStrip Herb Stripper
ඇමසන්ස් රෝමසාරී සහ වෙනත් මැලියම් සහිත පැළෑටි, මෙම ශාක විදින යන්ත්රය භාවිතා කරන විට වැඩ කිරීමට පහසු වේ. එය වඩාත් සමීපව ගැලපෙන කුහර තුනෙන් කුමන අගයක් සකසා ගන්න. කූඩුව කුහරය හරහා ඇදගෙන එන විට, කොළ පාටින් ඉවත් කරනු ලැබේ, ඔවුන් මෙවලම බඳුන තුල එකතු කරනු ඇත. බඳුනේ ඇති මිනුම් සලකුණු ඔබට අවශ්ය කොපමණ ප්රමාණයක් සොයා ගත හැකිද යන්න ඔබට උපකාර කරයි.
රස රසය: රසවත් සංයෝග බටර් සාදා ගැනීම සඳහා කුරුඳු කොළ භාවිතා කරන්න. මෘදු බටර් බඳිනවා නම්, අතින් කපන මිශ්රකය හෝ හුදෙක් ලී හැන්දකින් මිශ්ර කරන්න. එය පිහිනුම් සහ ශීතකරණයක් බවට එය ස්ථම්භයක් බවට හරවන්න.
Amazon.com මත Chef'n ZipStrip Herb Stripper මිලදී ගන්න
10 න් 10
සම්පූර්ණයෙන්ම උණ බම්බු 3 තට්ටම් ලුණු සෙලර්
ඇමසන්ස් තිරසාර ලැමිෙන්ටඩ් උම්බලකඩ වලින් සාදා ඇති මෙම ලස්සන ලෑන්ඩර් බඳුනේ ඔබේ ඇඟිලි තුඩෙහි විවිධ ලුණු විකල්ප තුනක් ලබා දෙයි. කොස්ටර් ලුණු සමග එකක් පුරවන්න, ලුණු සහිත මුහුදු ලුණු සමග එකක් සහ තවත් ප්රියතම ලුණු වර්ගයකි. වියළි කුළු බඩු සඳහා පෙට්ටි භාවිතා කළ හැකිය. පෙට්ටි සහ පියන එක් මැද පොල්ලක් සමග සම්බන්ධ වී ඇත.
රස රසය: සැබෑ සැලකිල්ලක් සඳහා හිමාලයානු ලුණු හෝ කළු ලුණු මත ස්පෝගර්. එහෙත් පිසීමට භාවිතා නොකළ යුතුය. මෙම රසකාරක ලුණු ආහාරයට ගැනීමෙන් රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා අවසන් ලුණු ලෙස භාවිතා කරන විට ඒවා වඩා හොඳයි.
Amazon.com හි සම්පූර්ණයෙන්ම උණ බුබු 3 තට්ටම් සෙල් වළල්ලක් මිලදී ගන්න