මොන්සැසිලාව, නැවුම් බැසිල් සහ හිරු වියළුණු තක්කාලි සමඟ මෙම ඔම්ලට් වට්ටෝරුව උදෑසන ආහාරයට පීසා වේ! මව් දින දිවා භෝජන සංග්රහයක් හෝ විවේකීව සති අන්ත බුරබුන් සඳහා මෙම ඔම්ලට් වට්ටෝරුව සාදන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන තක්කාලි (හිරු වියළන ලද, තීරු කපා)
- 1 කුසලාන මොසැරැරල් චීස් (කැඩුණු)
- 1/4 කුසලාන බැසිල් (නැවුම්, ඉරා දැමූ)
- 1 tablespoon plus 1 තේ හැන්දක පර්සියානු චීස් (සිහින් ව ගාන ලද)
- බිත්තර 12 යි
- 1/2 කෝප්ප කිරි
- 1/4 කෝප්ප බටර්
- රස කිරීමට ලුණු
- රස ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 200˚F ට පෙරීට් උදුනේ. කුඩා පාත්රයේ හිරු බැදපු තක්කාලි පෙදෙස තබන්න. උතුරන වතුර සමග ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් හෝ ඔබ ඔබේ අමුද්රව්ය එකතු කර ගන්නා තුරු. තක්කාලි ප්රතිනිෂ්පාදනය කරන විට, දියර දියකරන්න. පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි පහසුකම සඳහා උඳුන අසල මොරොස්ආරලා චීස්, බැසිල් සහ පරෙස්සම් චීස් හෝ පිඟන් ගෙඩිය සකස් කරන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ, 2 හැදි කිරි සමග 3 බිත්තර. මධ්යම උෂ්ණත්වයකින් ඉහළ මධ්යම මට්ටම (අඟල් 10) ක් රඳවා තබා ගන්න. උණු කොට බටර් සමඟ සම්පූර්ණයෙන්ම ආලේප කිරීම සඳහා බටර් සහ ටින් පෑන් එකතු කරන්න. බටර් ආලේපන විට, බිත්තර මිශ්රණය එකතු කර තත්පර කිහිපයක වේගයෙන් බිත්තර පැල්ලම් කිරීම සඳහා බිත්තර මිශ්රණය එකතු කරන්න. ඉන්පසු බිත්තර සමානව බෙදීමෙන් පයින් කපන අතර බිත්තර තරමක් සැකසෙන තෙක් මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික උෂ්ණත්වයකට ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න. 1/4 කුසලාන mozzarella, 1 tablespoon බැසිල්, 1/4 කුසලාන තක්කාලි හා 1 තේ හැන්දක ඔම්ලට් අඩක් අඩුවෙන් පරෙස්සම් චීස් ඉසිය යුතු ය. කන්නයේ ඔම්ලට් සැහැල්ලු ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග. මෙම රබර් spatula අනෙක් පැත්තට යටින් සැහැල්ලුවෙන් රඳවා නොගෙන සිටින බවට වග බලා ගැනීම සඳහා, පිරවිය යුතුය. චීස් උණු කිරීම සඳහා තවත් මිනිත්තු හෝ දෙකක උයන්න ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු තහඩු මත ඔමෙබට් ඉවතට යන්න.
- ඉතිරිව ඇති අමුද්රව්ය සමඟ තවත් 3 ක් ඔමේල්ට් 3 ක් නැවත භාවිතා කිරීම සඳහා ඔබ දෙවන පියවර නැවත නැවත භාවිතා කරමින් 200˚F උඳුනක උණුසුම් තබා ගන්න. උණු උල්ෙල්ට සාදයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 462 |
| මුළු ෆැට් | 34 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 680 mg |
| සෝඩියම් | 489 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 29 ග්රෑම් |