මෙම විවෘත මුහුණට මුහුණ දුන් සැන්ඩ්විච් නිව් යෝර්ක් නගරයේ ABC කුස්සියේදී ආරම්භ විය. කුරුඳු හා මී පැණි ටිකක් සමඟ කෙසෝචා ස්කොෂ් හි සෘතුමය රසකාරකයක් දක්නට ලැබේ. එළු පැටවකු එකතු කිරීම අමතර රසකාරකයක් ගෙන එයි. එහි සෑම පලා වර්ගයක්ම එහි සෑම පලා වර්ගයක්ම සමබරව තබයි.
කබෝචෝ ස්කොෂ් නිර්දේශ කර ඇති නමුත්, මෙම වට්ටෝරුව බටර්ට් ස්කොෂ් සහ අල වර්ග සමග උත්සාහ කළ හැකි අතර එය රසවත් ලෙස සමානය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කාබෝච ස්කොෂ් 2 කෝප්ප (අහඹු ලෙස හා කැඩුණු)
- 1 1/2 තේ හැදි. සහල් වයින් විනාකිරි
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. ලුණු
- 1 කුරුඳු තැම්බූ
- 3 ෆොස්ෆේට්. පැණි
- 3 oz. එළු චීස් (කඩා වැටුණු සහ කාමරයේ තාවකාලික)
- 1 තේ හැදි. නැවුම් මින්ට් (කැඩුණු)
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීමට
- ඝන කැපුම් කෑල්ලක් (ඇඹුල්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- එය අල් ඩෙන්ටරය වන තුරු කාබොක් ස්කොෂ් තම්බන අතර විනාකිරි තාපාංකය මගින් පහසුවෙන්ම පිහියෙන් ඇනිය හැක; විනාඩි 15 ත් 20 ත් අතර කාලයක්.
- ජලය ස්වල්පයක් තබා ගැනීම, ලුණු එකතු කිරීම, මී පැණි තේ හැඳි 2 ක්, කුරුඳු ඩැසින් කපා දමන්න.
- අතක් බ්ෙලන්ඩර් භාවිතා කිරීම, කුට්ටි පේස්ට් වර්ධනය වන තෙක් ස්කොෂ් මිශ්රණය ස්පර්ශ කරන්න. ඔබේ මිශ්රණය අධික ඝනවීමක් නම් හා මිශ්ර නොකරයි නම්, ටිකක් ටිකක් මිශ්රණයට කුඩා ස්කොෂ් ජලය නැවත එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මුළු දේම කන්න.
- මීලඟට, ඔබේ එළු රොටි සහ එළු පැටියන්ට කෑම කන්න. ඔබ එළු පැටිය හීන වනවා නම්, එය හරි; සැන්විච් මත එය ඒකාකාරව බෙදා හැරීමට වගබලා ගන්න. මතක තබාගන්න, සෑම කූඩාරමක්ම පරිපූර්ණ විය යුතුයි!
- දැන් කබෝචා මිශ්රණය මත මුවහත් කර මී පැණි ඉතිරි වී ඇත.
- අන්තිමේදී, කෙසෙල් සහ මුහුදු ලුණු නැවුම් ගම්මිරිස් සහ හිස් කබල් කිහිපයක් එකතු කරන්න.
- අර්ධ කපා වහාම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 585 |
| මුළු ෆැට් | 24 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 53 මිලි |
| සෝඩියම් | 2,122 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 70 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 26 ග්රෑම් |