ඔබේ උයනේ හෝ ඔබේ කූඩුවේ නැවුම් ආරාම වැඩිපුර ඇතිනම් මෙම විනාකිරි හොඳ තේරීමක්. ඔබේ දේශීය ගොවියාගේ වෙළඳසැළේ දී ඔබට පුෂ්පය සමග කුකුළන් සොයාගත හැකිය.
ලස්සන ළමයෙකුගේ සුවඳ ලාටු, ලුණු රස ලූනු සහිත රසවත් විනාකිරි සෑදී ඇත.
හරිතයන් රසය සඳහා විනාකිරි භාවිතා කිරීම හෝ ඇතුළත Chive මල් වයිනෙයිග්රේට් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විනාකිරි සඳහා:
- 1 1/2 කෝප්ප සුදු වයින් විනාකිරි (හෝ ෂැම්පේන් විනාකිරි)
- මල් සහිත චූටිස්
- වීනග්රෙට්:
- 3/4 කුසලාන අතිරික්ත ඔලිව් තෙල්
- 1/4 කෝප්ප බඩඉරිඟු මල් විනාකිරි
- 1/2 තේ හැන්දක ධාන්යමය ඩිජොන් හෝ මී පැණි ඩිෂොන්
- 1/2 තේ හැන්දක සීනි, විකල්ප
- ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්, රස
- විකල්ප: නැවුම් ස්නයිෆර් චූවී
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කෙසෙල් කපා ඉවත් කිරීම මල් හිසට පහළින් මතුවේ. මෘදු සේදීම සහ වියළීමට ඉඩ දෙන්න.
- 1/4 pint භාජනයක් තුළ chive මල් පැකට් කිරීම, සම්පූර්ණ 3/4 සම්පූර්ණ එය පිරවීම.
- බඳුන පිරී ඉතිරී යන තුරු මල් පිපුණු විනාකිරි වත් කරන්න.
- බඳුනක් (නොවන ලෝහයක්) ආවරණය මත තබන්න, දිනය සමඟ එය ලේබලයක් තබන්න, සති 2 ක් දක්වා සීතල, අඳුරු ස්ථානයක තබන්න. වීදුරු පියනක් සමග ප්ලාස්ටික් ආවරණ නොමැති නම්, ලෝහ ඉස්කුරුප්පු ඇණ බඳුනක් සහ ඉටි කඩදාසි හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි කුඩා කොටුවක් හරහා එය ඉස්කුරුප්පු කිරීම.
- විනාකිරි උදුරා දමන්න; චව්සී මල් ඉවත් කර විනාකිරි පවිත්ර බෝතලයක් හෝ බඳුනකට මාරු කරන්න.
- අඳුරු, සිසිල් ස්ථානයක හෝ ශීතකරණය තුළ මාස 6 ක් දක්වා දීර්ඝ කල විනාකිරි ගබඩා කර තබන්න.
චිවේස් බ්ලූසම් වීනග්රෙට්
- භාජනයක් හෝ බෝතලයක් තුළ, 3/4 කෝප්ප ඒකාබද්ධ කරන්න 1/4 කෝප්පයේ හොදම මල් පිපෙන විනාකිරි සමඟ කුළු බඩු ඔලීව තෙල් . සිහින් හෝ මී පැණි තේ හැන්දක 1/2 එකතු කිරීම ඩිජෝන් අබ, සීනි 1/2 තේ හැන්දක, රස කිරීමට සහ ලුණු සහ නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් සිඳී ඇති තුරු, රස. හොදින් සොලවන්න.
- ශීතකරණය තුළ සති 1 ක් දක්වා ආහාර සඳහා chive blossom vinaigrette ගබඩා කරන්න.
- විනාගරෙට් එක් එක් හැදි 2 ක ආහාර සැපයුම් 8 ක් පමණ වේ.
විශේෂඥ උපදෙස්
- මල් පොහොට්ටු සමඟ පොකුරක් හෝ කුකුල් වැඩි ප්රමාණයක් තිබේ නම්, කතුර සමග කෙටි දිගු කොටුකර ගන්න. ඒවා ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, කඩදාසිවලින් සාදන ලද ෙබ්කිං පෑන් මත ඒවා විසුරුවා හරින්න. කුඩා ශීතකරණයක් හෝ බෑග් වලින් ඒවා තබා ගන්න. ඔබ වට්ටෝරු භාවිතා කිරීමට ඉක්මන් ආලේපිත චූටිස් ඇත. ශීත කළ ආධීනයන් නැවුම් ලෙස හොඳ නොවනු ඇත, නමුත් ඒවා වියළීමට වඩා හොඳයි.
- ඔබ අතිරේක චෝව් මල් තිබේ නම්, ඔවුන් ඉවත ලන්න එපා! මල් මල් මල් වෙන් කිරීම සහ සලාදයක් පුරා විසුරුවා හෝ අශෝභන ලෙස ඒවා භාවිතා කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය