කොරියානු කිම්බැප්, සුෂි මෙන් ගොඩක් පෙනෙන බත් රෝල්. කිම්බප් සඳහා සාම්ප්රදායික පිරවුම්, කුළු බඩු එළවළු, බිත්තර, මස් සහ / හෝ කෘමි කකුළුව ඇතුලත්ය. සෝල් නුවර සිට නිව් යෝර්ක් නගරයේ සිට පිරවුම් පැණි රසවත් කිරීමට නැවුම්ව සිට චීස් සිට පෙති. කිම්බප් යනු සැන්විච් කොරියානු අනුවාදයක් වැනි ය. ඔබට ඕනෑම ආහාරයක්, තක්කාලි හෝ අවස්ථාවක් සඳහා ගැලපෙන පරිදි පිරවීම වෙනස් කළ හැකිය.
කිම් හෝ ජිමී යනු කොරියානු වල වියළි මුහුදු පැලෑටි වන අතර, bap හෝ bop යනු සහල් ය. චාමි (ටූනා කොරියන් ටූනා) ටූනා සහ අනෙකුත් එළවළු වලින් පුරවනු ලැබේ. කිම්චි කිම්බප සිය කිවිචිගේ තරු අතරින් එකක් වන අතර, චුංම් කිම්බප් යනු කොරියාවේ චන්ග්මූ නගරයේ සිට බත් එකම රෝල් ය. පහත දැක්වෙන සාම්ප්රදායික නොවන සම්ප්රදායික කිම්බප් පිරවුම් වලින් උත්සාහ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ෂීට් 4 (වියලූ, නොරී)
- 2 කෝප්ප බත් (පිසූ)
- 2 ෆොස්ෆේට්. තල තෙල්
- 2 ෆොස්ෆේට්. ලුණු
- සම්ප්රදායික කිම්බැප් පිරවුම් සඳහා:
- 1 කැරට් (ජුලියනයිඩ්)
- 1 පිපිඤ්ඤා (දිගු තීරු කපා)
- බිත්තර 2 ක්
- 8 oz. බීෆ් (බුගෝගි)
- නිවිති 1/2 උඩුකය (කම්බි)
- 5 පීලි රැඩීස් (තීරු කපා)
- විකල්ප: අනුකරණය කිරීම කකුළුවෝ
- විකල්ප: මත්ස්යයෙකි
- විකල්ප ජනප්රිය පිරවුම් යෝජනා:
- දුම් ගැසු සැමන් සහ ක්රීම් චීස්
- කිමි සහ චීස්
- ස්පෑම්, මයෝ, සහ එළවළු
- හැම් සහ චීස්
- Romaine සලාද කොළ සහ චීස් සමග ටූනා සලාද
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සහල් පාහේ සිසිල් කළ විට, තලෙන්ත හා ලුණු සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- ලුණු ටිකක් සමග කෙටියෙන් කයිරට් කැරට් කැරට්.
- ලුණු සිදුරු සහිත පිපිඤ්ඤා බදින ලද පිපිඤ්ඤා.
- පැතලි ඔම්ලට් වලට කහ පැහැති සහ ෆ්රයි දක්වා තෙත් බිත්තර.
- දිගු තීරු සඳහා පිසූ බිත්තර කපා.
- වට්ටෝමය දිශාවන් අනුව කුකුල් බුගෝගි .
- බම්බු සුෂි රෝලර් හෝ ටින් තීරු කෑල්ලක් භාවිතා කරමින්, වියලන ලද මුහුදු පැලෑටි වැලි කඩා වැටේ.
- මුහුදේ 2/3 ක සහල් කෝප්පයක් පමණ ව්යාප්ත වන්න. ඔබ සහල් බඳිනු පිණිස ඔබගේ ඇඟිලි හෝ හැන්දක් තෙතමනය කර ඇත්නම්, ඔබට ඇලෙනසුළු වියවුල් වලින් අඩු වනු ඇත.
- මුහුදු පතුලේ සිට පැත්තෙන් 1/3 ක් පමණ පහළින් පළමු ආහාර ද්රව්ය තැන්පත් කරන්න.
- අනෙක් ෆිලින් ඔක්සිජන් ඉහළට දමන්න.
- පතුලේ සිට රෝල් කිරීම (ඔබ නිදි පෙත්තක් පෙරළෙන්නේ නම්), පිරවුම් හිලවුවෑමට තල්ලු කිරීම.
- ඔබ අඛණ්ඩව රැඳී සිටින විට, බම්බු කාප් අවසානය දෙසට මුළු දේම ඇද දමන්න.
- රෝද රඳවා තබා ගැනීම සඳහා ඉහළ පඩියෙන් වතුරේ කුඩා දිය පහරක් පැතිරෙන්න.
- පසෙකට වී වෙනත් අළු සැකිලි සමඟ දිගටම කරගෙන යන්න.
- එක් රෝල 7 සිට 8 දක්වා කැබලිවලට කපා.