රසකාරක ටැරගන් , ක්රිවයිල් සහ බැසිලිය ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ කුළුබඩු සහිත, මෙම කුකුළු මස් සෝස්, චිකන්, ඉස්සන් හෝ හරක් මස් සඳහා පරිපූර්ණ වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/4 කෝප්ප බටර් (හෝ මාගරින්)
- 1 tablespoon පිටි (සියලු අරමුණු)
- 1 කුසලාන කිරි
- 1/2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- 1 තේ හැන්දක tarragon (වියලූ)
- 1 තේ හැන්දක චervil (වියලූ)
- 1 තේ හැන්දක බැසිල් (වියලූ)
- 1 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් (බිම්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම තාපය මැද මධ්යම සාස්පැපයක් තුළ උණු කර බටර්; පිටි ගහන්න. විනාඩි 1 සිට 2 දක්වා කුක් හෝ පිටි වේ. ක්රමයෙන් කිරි එකතු කිරීම පිටි මිශ්රණය විසුරුවා හැරෙන තුරු. සෝස් ඝණී තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ආහාර පිසීමට දිගටම.
- ඇඹුල් ක්රීම්, tarragon, chervil, බැසිල්, සුදුළූනු කුඩු, ලුණු සහ ගම්මිරිස් බීම. ශීතකරණය තුළ වාතයේ කන්ටේනර් තුළ ගබඩා කර තබන්න. සේවය සඳහා උපදෙස් දීම.
- සේවය කිරීමට, සෝස් මාරු සාස්පාන් වෙත මාරු කරන්න. මධ්යම තාපය අධිකව විනාකිරි 3 සිට 5 දක්වා උනු හෝ තාපාංක තෙක්, සමහර විට ඇවිස්සීමත්. මස් සමග උණුසුම් සේවය කරන්න.
Recipe මූලාශ්රය: විවේකය කලා (විවේක කලා)
අවසරය සහිතව නැවත මුද්රණය කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 103 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 12 mg |
| සෝඩියම් | 173 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 8 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |