මෙම වට්ටෝරුව ආහාර පිසීමේ පොතෙන්, සියල්ල සඳහා ස්වීට් ඊට්ට්. ඔබ ශාක පදනම් වූ ආහාරයකට මාරුවීමට පෙර ඔබ බටර්ෆින්ගන් කැන්බීස් රසිකයෙක් නම්, ඔබ රසට හැපෙන, රළු සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, රටකජු-බටර් වීගන් සුහදශීලී කැන්ඩි බාර්.
ඔබ සීනි සෑදීමට සීතල වතුර ක්රමයක් භාවිතා කිරීමට හුරු පුරුදු නම්, ඒවා සාදා ගැනීම සඳහා ඔබට රසකැවිලි උෂ්ණත්වමානය අවශ්ය වේ. ඔබට සාමාන්යයෙන් කුස්සියට උපකරණ වෙළඳසැලකින් හෝ අන්තර්ජාලය හරහා විවිධ සිල්ලර වෙළෙන්දන්ගෙන් ඔබට මේවා තෝරා ගත හැකිය.
Cookbook "Sweet Eats for all: 250 Decadent Gluten-Free, Vegan Recipes" - කැන්ඩි සිට කුකීස් දක්වා, පැපි ෆට්
බටර්ට්රික් ඇඟිලි
මෙම නොසැලකිලිය හැකි සුකිරි වර්ග වාණිජ සන්නාමය මෙන් ම රසයි. ක්රීම් චොකලට් තුළ ඇබ්බැහි වූ අච්චාරු දැමූ පීනට් බටර් කැන්ඩි ස්තරවල අඩංගු වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මේවා පිටතින් චොක්ලට් නැතිවම හොඳයි. විශේෂයෙන්ම අයිස් ක්රීම් කඩාවැටීම හා ඉස්සේය.
මෙම වට්ටෝරුව තුළ මෙම වට්ටෝරුව තුළ මෙම වට්ටෝරුව තුළ බඩ ඉරිඟු රහිතව බඩ ඉරිඟු වලින් සාදාගත හැක. එහෙත්, මෙම කැන්ඩි වල වර්ණය අඳුරු වන අතර එය සාම්ප්රදායික බටර්ෆින්ගන් වට්ටෝරු වලට වඩා තරමක් වෙනස් රසයක් තිබිය හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කෝප්ප granulated සීනි
- 1/3 කුසලාන ඉරිඟු සිරප්
- 1/3 කුසලාන ජලය, කාමර උෂ්ණත්වය
- 1 කුසලාන ක්රීම් සහිත රටකජු බටර්
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 2 කෝප්ප විලංගු වීගන් බුබුලු හෝ උණුකරන ලද අච්චාරු චොකලට් චිප්ස් (පිදුරු බටර් සීනි තෙක් උණු කිරීම හෝ ඇලවීමට පෙර පිසිනු ඇත)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පෝච්මන්ට් කඩදාසිවලින් යුත් 9 x 13-අඟල් ෙබ්කිං පත්රයක් එම ප්ලාස්ටික් කඩදාසිවලින් සෑදීමට හෝ සිලිකොන් මැටි මිටියක් සූදානම් කර තිබේ. සීනි, බඩ ඉරිඟු සහ ජලය ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා සාදන ලද කැබලි දෙකක් මධ්යම තාපය ඉහළින් නභිගත කරන්න, පිරිසිදු ලී හැන්දකින් නිතරම ඇවිස්සීමත්, සිලිකන් බුරුසුවක් සමඟ පැති බිමට සේදීම. තම්බන උෂ්ණත්වමානයක් (හෝ සීතල වතුර ක්රම භාවිතා කරන්නේ නම් Soft Crack Stage) මිශ්රණයට සාපේක්ෂව 290 ° Fahrenheit කියවීම තෙක් තාවකාලිකව මිශ්රණය අඩු කිරීමෙන් පසු තාපාංකය අඩු කරන්න.
- වහාම තාපාංකයෙන් ඉවත් කරන්න, රටකජු බටර් සහ වැනිලා සාරය තුළ ඇඹරීමට සහ පිටි පත්රය හෝ සිලිකොන් ෙබ්කිං මිටි මත 1/2 අඟලක් ඝනයි. 1 x 2-අඟල් බාර් නිර්මාණය කිරීමට තියුණු පිහියකින් සැහැල්ලු ලකුණු. වරක් සිසිල් කළ බාර් වලට කඩන්න.
- චොකලට් තට්ටුව පැය 1 සිට 2 දක්වා ස්ථාවර තත්වයට පත්වන තෙක් සුවඳ විළවුන් හෝ උණුකරන ලද චොකලට් වලින් ආවරණය කර තබන්න. මාසයක් දක්වා වායු රෝධී කන්ටේනරයක ගබඩා කර තබන්න.
- සරල බටර් ෙපෙර්රික් අයිස්ක්රීම් සඳහා: මිනිත්තු 15 ක් පමණ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මෘදු පැල්ලම් වැනිලා සත්ත්ව අපද්රව්ය අයිස්ක්රීම්වලට ඉඩ දෙන්න. 1/2 කුසලාන චොකලට් චොප්ස් සමඟ 1 කෝප්පයක් තලන ලද බටර් ඇට රසකැවිලි. භුක්ති විඳීමට පෙර අවම වශයෙන් පැය 1 ක අවමංගල්යය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 337 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 3 මිලි |
| සෝඩියම් | 168 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 43 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |