අබ, බාබකියු සෝස්

ඔබ අබ ඇටයක් පදනම් කරගත් බාබකියුස් සෝස් නොකළේ නම්, ඔබ සැබැවින්ම රසවත් දෙයක් මත ඇත්තෙන්ම අතුරුදහන් වේ. මෙම සෝස් ඕනෑම දුම් හෝ ග්රිල් කළ මස් පාහේ හොඳින් ක්රියා කරන නමුත් ඌරු මස් සඳහා විශේෂයෙන් පරිපූර්ණ වේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 කුසලාන කහ පැහැති අබ
• 1/2 කෝප්ප බල්සයිම විනාකිරි
• 1/3 කුසලාන දුඹුරු සීනි
• 2 හැදි බටර්
• Worcestershire සෝස් 2 තේ හැන්දක
• 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ
• 1/2 තේ හැන්දක Cayenne

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. සෑම අමුද්රව්යයක් මධ්ය සාස්පාන් බවට පත් කරන්න. සාමාන්යයෙන් මිනිත්තු 1 සිට 2 දක්වා මධ්යම ඉහළ තාපයකට මෘදු සංකෝචනය කරන්න. අඩු තාප අඩු කරන්න සහ සෝස් තවත් විනාඩි 25 සිට 28 දක්වා විනාඩි.

2. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න සහ හිරු රශ්මියකට බහාලීමට පෙර සෝස් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. මූලික සූදානමක් දින 3 සිට 4 දක්වා ශීතකරණයෙහි තබන්න. භාවිතයට පෙර ඉවත් කිරීම.

ඔබ මේ සෝස් සෑදීම සඳහා මුළු පැණිරස කිරීමක් නම්, 8 වන විට අමුද්රව්ය ගුණනය කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	21
මුළු ෆැට්	1 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	0 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	0 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	2 mg
සෝඩියම්	90 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	3 ග්රෑම්
තන්තු	0 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	0 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.