අමරත් පිලාව යනු සුදු හෝ දුඹුරු සහල් පාවිච්චි කරන සාමාන්ය පිලා වළවල් වලින්. අමරන්ට් යනු පුරුදු රසයක් හා පැරණි සමස්ත ධාන්ය වර්ගයකි. එය වඩා භාවිතා කළ යුතු හැඩැති වයනය. ධාන්ය, කුස්සිය හා සමාන ය. ග්රිල් කළ මස්, පැසුණු කුකුළු මස් හෝ ඌරු මස්කූරු සඳහා පැණිරස කෑමක් ලෙස එය භාවිතා කරන්න.
මෙම පහසු වට්ටෝරුව තුළ ඔබට කැමති නම් ඔබේ වර්ණනය සඳහා වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි භාවිතා කළ හැකිය. සමහර වියළි බැසිල්, marjoram, හෝ සිහින්ව කැපූ රසවත් විය හැකිය. රසයක් එකතු කිරීම සඳහා, සේවය කිරීමට පෙර, සමහර කැඩුණු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි හෝ parsley තුල කැළඹීමට.
ඔබ ද ගම්මිරිස් සුප් හොද්ද හෝ එළවළු සුප් හොද්ද සමඟ මෙම වට්ටෝරුව කරන්න පුළුවන්. හද උණුසුම් කෑමක් සඳහා, අමරන්ට් ටෙන්ඩර් විට ගාන ලද පැරීසියන් හෝ ස්විට්සර්ලන්ත චීස්වල ඇවිදින්න. බඳුනට වාෂ්ප වීමට ඇති විට චීස් උණු වී වේ. මෘදු බීම හා සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 කෝප්ප ජලය හෝ සංයුක්ත කුකුල් මස් සහ ජලය
- 1 කුසලාන අමරන්ට්
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- වියලන ලද ඔබේ මිණුම් දළු 1/2 තේ හැන්දක
- 2 හැදි මෘදු බටර්
- 1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- අවශ්ය නම්, වියළි ඖෂධ පැළෑටි 2 ක් හැදි
එය කරන්නේ කෙසේද?
මධ්ය සාස්පාන් දී, ජලය හෝ චිකන් සුප් හොද්ද සහ ජලය, amaranth, ලුණු, සහ මිණිකරය ඒකාබද්ධ කරන්න.
මෙම මිශ්රණය නභිගත කරන්න, එවිට තාපය සිසිල් කිරීම අඩු කරන්න. සාස්පාන් ආවරණය කර විනාඩි 20 ත් 25 ත් අතර කාලයක් හෝ තාපය අධික ලෙස පිසීමට හෝ ජලය අවශෝෂණය වන තුරු සහ අමරන්ට් මෘදුයි.
තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න සහ රැඳී සිටීමට, විනාඩි 15 ක් ආවරණය කිරීමට තබා. භාවිතා කිරීම හා සේවය කිරීම නම් බටර් සහ ගම්මිරිස් සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි බීම.