මෙම ක්ෂණික, අතිශයින් සුවදායී වට්ටෝරුවක සරල වැටීමක් හෝ ශීත ඍතුවේ පැණි කෑමක් සඳහා walnuts මිශ්ර කිරීමට බ්රසල් පැළ දිරවීමට යොදා ඇත. මෙම ආහාරය හොඳ උණුසුම් හෝ උණුසුම් වන අතර, එය හුදෙක් මුළුතැන්ගෙයි තාපය සමඟ එය ආවරණය කිරීමෙන් සහ පැයක් දක්වා උණුසුම් තබා ගත හැකිය. වට්ටෝරුව පහසුවෙන් දෙගුණ කිරීමට හෝ ත්රිත්වට පහසු වන බැවින් එය නිවාඩු කාලසටහනට විශිෂ්ට ලෙස එකතු කරයි.
තවත් විකල්ප අවශ්යද? බ්රසල්ස් ස්ප්රීතු කෝකිය යුත්තේ කෙසේදැයි බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1 යි
- බ්රසල්ස් පැළෑටි
- 1/3 කුසලාන walnuts (කැඩුණු)
- 1 tablespoon බටර් (හෝ තෙල්)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු (වඩා හොඳ මුහුදු)
- අත්යවශ්යය: වැසි ජලය සඳහා වල්පිට තෙල් *
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඉවතලන්න සහ බ්රසල්ස් පැළෑටිවල ඉවතලන්න. අඳුරු පිටත කොළ කපා දමන්න (මේවා ඉවතලන්න හෝ රසවත් වතුර බුසල් සාදා දිය හැකි). අර්ධක හෝ හතරවන භාග තුළ විශාල බ්රුසල් පැළ දිය යුතුය. ඔබ සියලු පැළ හෝ කප්පාදු පැළ සමාන ලෙස ආහාර පිසීමට සමාන ප්රමාණයට සමාන වේ. කැපූ, ෙපොල්ඩ් ෙපොල්.
- මධ්යම තාපය ඉහළින් විශාල කබලෙන් ලිපට හෝ සෝට් පන් උණු කර ගන්න. වියළි, උණුසුම් පෑන් හා ආහාර පිසීමට walnuts එකතු කිරීම, ඔවුන් විනාඩි 3 ට පමණ ආරම්භ කිරීමට පටන් ගන්නා තුරු, නිතරම ඇවිස්සීමත්,. ඔබ තාපයෙන් ඔවුන් ඉවත් කිරීමෙන් පසුව ඔවුන් තවදුරටත් පෝෂණය කරනු ඇත. එබැවින් ඔබ ඔවුන් කැමති ලෙස අඳුරු මෙන් ඔවුන් ඉවත් කරන්න. Wrnuts දී පිඟානකට මාරු කර පසෙකට දමන්න.
- මැද උෂ්ණත්වය ඉහළට තාපය පෙරට ගෙන බටර් උණු කිරීම හෝ තෙල් උණු කිරීම. බටර් හෝ තෙල් සමඟ පතුලේ ආලේප කිරීම සඳහා පෑන් පෙරලන්න. බ්රුසල් පැළ, ලුණු සහ 1/2 කෝප්ප ජලය එකතු කරන්න. පැළෑටියක ප්රමාණය මත පදනම්ව බ්රසල්ස් පැළෑටි දීප්තිමත් කොළ සහ ටෙන්ඩර් මුළුමනින්ම පාහේ, මිනිත්තු 3 සිට 5 දක්වා වන තුරු, මෘදු, නමුත් ස්ථීරව සිසිල් සහ ආහාර පිසීම, ආවරණය කිරීමට, ආවරණය කිරීමට, ආවරණය කිරීමට.
- බ්රුසල් පැළ දියාරු සහ දුඹුරු පාටට, විනාඩි 3 ක් පමණ වන විට, නිරවද්යව හා නොකඩවා ආහාර පිසීමට, නිතර නිතර ඇවිස්සීම. එම ස්ථානයේ ජලය සියල්ලම වාෂ්ප වී තිබිය යුතුය. Walnuts එකතු කිරීම හා ඒකාබද්ධ කිරීමට කලවම් එකතු කරන්න.
- ඔබ කැමති නම් වල් නට් තෙල් සමග සේවා බෙහෙත් හා ගිම්හාන කට්ටිය වෙත බ්රුස්සිල් පැළ මාරු කරන්න. උණුසුම් හෝ උණුසුම් සේවය කරන්න. අවශ්ය නම් පැයක් දක්වා උණුසුම්ව තබාගැනීමට තීරු සමඟ ලිහිල්ව ආවරණය කරන්න. උණුසුම්ව තබාගැනීම, වල්පැලෑටියේ තෙල් මත කඩා හැලෙන තෙක් බලා සිටින්න.
* ඔලිව් තෙල් සහ උණුසුම් කරවන ලද වල්පැලෑටි තෙල් දෙකම අතිවිශිෂ්ට රසය එකතු කර ඇති අතර, විශේෂයෙන්ම හොඳින්, රසවත් කෑමට සුදුසු ය. සියලුම තෙල් මෙන්, ඔවුන් සදාකාලයටම නොපවතින අතර බොහෝ නට්ස් තෙල් වැනි බොහෝ අය සිතනවාට වඩා කෙටි කාලයක් ගත කරති. අධික පිරිවැටුමක් සහිත සාප්පු හෝ වෙළෙන්දන්ගෙන් උසස් තත්ත්වයේ තෙල් මිලදී ගන්න (වසර කිහිපයක් සඳහා පොල් ගෙඩියක තබා ඇති වල්පැල තෙල් බෝතලයක් අවශ්ය නොවේ) සහ ශීතකරණයේ විවෘත බෝතල් ගබඩා කර තබයි. ඒවා භාවිතයට පෙර පුලුස්සන තෙල් පානය කරන විට ඒවා ආශ්වාදජනක මෙන් සුව කළ යුතුය. ඔබ ටිකක් මිහිරි සුවඳක් අල්ලා ඇත්නම්, තෙල් ඉරිඟු වී ගොස් බැහැර කළ යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 136 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 8 mg |
| සෝඩියම් | 317 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |