චීස් බොහොමයක් ආහාර පිසීමේ මුලික අංගයකි. ඔබ කිරි වීගන් හෝ ආසාත්මිකතාවයක් (හෝ ලැක්ටෝස් නොඉවසිය හැකි) ඔබ චීස් වලට ආදරෙයි! චීස් එක ම ආහාර වේලක් විය හැකිය. රසවත් පාන් සහ වයින් වීදුරුවක් එකතු කරන්න.
චීස් සඳහා උණුසුම්ම වට්ටෝරු, උණු කිරීම සඳහා චීස් කැට, වෙනත් සංඝටක සමඟ ඒකාබද්ධ කෙරේ. චීස් උණු කිරීම සඳහා අඩු තාපයක් භාවිතා කරන්න. ද්රවාංකවල උෂ්ණත්වය ඉහළ යන්නේ නම්, එය වෙන් කර තැබිය හැකිය.
ප්රෝටීන්, හෝ කැසිනෝ, චීස්වල අධික උෂ්ණත්වවලදී හෝ කොයිමූලුරට එකතු වේ. එමනිසා සෑම විටම චීස් උණු කරන විට අඩු හා මධ්යම උෂ්ණත්වය භාවිතා කරන්න. විවිධ චීස් මිශ්රණයක් හොඳින් දිය වේ. දියර කිරීම සඳහා හොඳම චීස් මාස තුන සිට හය දක්වා වයස් ගතව ඇත.
සෑම විටම චීස් පිළිබඳ කල් ඉකුත්වීම් සොයා බලන්න. එම දිනයන් අනිවාර්යයෙන්ම අදහස් කරන්නේ චීස් කෑමට නුසුදුසු බවය, නමුත් එහි ගුණාත්මකභාවය අඩුවනු ඇත. ශීතකරණයක් තුළ චීස්වල ගබඩා කර තබාගන්න. එබැවින් වෙනත් ආහාර වලින් රසයන් අවශෝෂණය නොකරයි. ඔබේ චීස් අච්චුව වර්ධනය වුවහොත් ඔබට එය සුරැකීමට හැකි වනු ඇත. අච්චුව සහිත ඕනෑම මෘදු චීස් වහාම ඉවත දැමිය යුතුය. එහෙත් පරෙස්සම් හෝ චෙඩ්ඩර් වැනි ඝන චීස් බේරා ගත හැකිය. මිනිත්තු 1 ක රතු පැහැති බිම් කැබැල්ලක් කපන්න, සබන් සහ උණු වතුර සමග පිහිය හොඳින් සේදීම, පසුව චීස් නැවත කපන්න, හැකි ඉක්මනින් චීස් භාවිතා කරන්න.
මෙම වට්ටෝරු සඳහා කැඳවා ඇති ඕනෑම චීස් සඳහා ඔබේ ප්රියතම චීස් ආදේශ කරන්න.
චීස් පිළිබඳ පුදුමාකාර කාරණා වන්නේ විවිධ වර්ණ, වර්ණ සහ රසයන් ය. ඔබගේ සිල්ලර වෙළඳසැලේ චීස් කොටසේ ගවේෂණය කිරීමට සහ නුපුරුදු චීස් අත්හදා බලන්න. ඔබට අලුත් ප්රියතම එකක් සොයාගත හැකිය.
චීස් සමඟ ආරම්භ කරන්න
- වඩාත් පහසු චීස් Quiche
මෙම අතිවිශිෂ්ට හා පහසු වට්ටෝරුව ඇත්තෙන්ම හොඳම වේ. සොසේජස් සිට කේඩ් දක්වා සෑම දෙයක්ම ඇසුරුම් කර තිබේ. නමුත් සමහර විට සරලම වට්ටෝරු ඉතා පරිපූර්ණයි.
- චීස් ෆොන්ඩි
ෆොන්ඩා යනු හුදෙක් වයින් හා උණුකරන ලද චීස් මිශ්රණයකි. (වයින් නොමැතිව ෆොන්ඩියුඩ් සඳහා මෘදු මිශ්රණ ෆොන්ඩූ සඳහා බලන්න) සියලු රසයන් කජු කුට්ටි දක්වා ඇපල්, සොසේජස්, චීස් පීෆ්ස් සහ කුඩා උණුසුම් සුනඛයන් වෙත මෙම රසවත් මිශ්රණයට ඇද ගත හැකිය. - මගේ ප්රියතම ග්රිල් කරන ලද චීස් සැන්ඩ්විච්
සාමාන්යයෙන් ගාන ලද චීස් සැන්ඩ්විච් සෑදීමට සරිලන සේ පෙනෙන්නට ඇත. මෙම වට්ටෝරුව මනාව සකස් කර පරිපූර්ණයි. - ඉංග්රීසි මැෆ්නින් ගිලින චීස් සැන්ඩ්විච්
ගාන ලද චීස් සැන්ඩ්විච් වලට මම කැමතියි. ඉංග්රීසි මෙනිෆින්! එකිනෙකට වෙනස් හා පරිපූර්ණ sammie එකට එකතු කරන්න. - ක්රොක්පොට් මැක් සහ චීස්
මැකරෝනි සහ චීස් නම් සමහර විට මින් පෙර අතිශයින්ම කදිම සුවපහසු ආහාර වට්ටෝරුවකි. මේක තමයි කොට්ටේ තියෙනව! යමු. - චේස්සි ක්වේෂිසිලස්
ඕනෑම වර්ගයක් කපාගත් චීස්, tortillas සහ සමහර බටර්, තාපය, සුපිරි රසවත් හා සුපිරි වේගයෙන් මිරිස් මෙන් සමාන වේ. ලස්සන දිවා ආහාරය සඳහා සල්සා සමඟ සේවය කරන්න. - ටෙක්ස් මෙක්ස් චීස් සුප්
මෙම අමුද්රව්යයේ සුප් වට්ටෝරු 5 කුළුබඩු ක්රියාවලිය චීස් රොටියක් ආරම්භ වේ. සමහරුන් කියනවා චීස් නැති බව කියමිනි, මේ වට්ටෝරුව ඔවුන්ගේ මනස් වෙනස් කරවයි. එය ක්රීම්, චීස්, රසවත්, රසවත්. - ග්රිල් කරපු චීස් පාන්
මෙම වර්ගයේ වට්ටෝරු තුනක් තුළ චීස් වර්ග තුනක් කාපු ප්රංශ පාන් මතට උණු වී යයි. සුප් පාඨමාලාවේ පැත්තක් ලෙස එය ආහාරයට ගැනීමක් ලෙස හෝ මස් වර්ගයක් ලෙස එය තනිවම ඇත.
- Crockpot Cheesy Dip
උණුසුම් හා ක්රීම් සහිත චීස් පැටව් ශීත ආහාර වේලක් සඳහා පරිපූර්ණ කෑමක් වේ. මෙම සුපිරි සරළ වට්ටෝරුව ඔබේ කොලැක්පොට් තුළ ඇත. - පිම්මම් චීස්
සම්භාව්ය දක්ෂිණ වට්ටෝරුවෙහි මගේ අනුවාදය එතරම් පහසු ය. සැන්ඩ්විච් ලෙස එය ආහාරයට ගැනීමක් ලෙස භාවිතා කළ හැක, හෝ අවසන් සැන්විච් සඳහා පාන් පෙති අතර එය ග්රිල් කිරීම. - Mock Cheese Soufflé
ඔබ සැබෑ සවුෆෙල් සෑදීමට බිය නම්, මෙය ඔබට වට්ටෝරුවකි. එය මූලික වශයෙන් සුන්දර පඳුරක් වන ස්ථරයකි. යමු.