ඉතා පෝෂ්යදායී අමු ආහාර සලාදයක් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ඔබ මුලින්ම quinoa පැළ කරන ලෙස ඉල්ලා සිටියි. මෙය ඔබගේ දේශගුණය අනුව දින 1 සිට 2 දක්වා ඕනෑම තැනක ගත වනු ඇත. එහෙත් ක්රියාවලිය මුළුමනින් ම සුපරීක්ෂාකාරි වන අතර එය සලාදයට සපයා ඇති අද්විතීය හා තෘප්තිමත් ශෝචනීය යහපත්කම සඳහා එය වටී. පැතිරීමේ ධාන්ය ඔවුන්ගේ පෝෂක ගුණය වැඩි කරයි, සහ ප්රයෝජනවත් බලපෑම් රැසක් සපයයි. මෙම සලාද ප්රධාන ආහාරය හෝ සාරවත් පැත්තක් ලෙස සේවය කරන්න. මෙම සලාදයට සේවය කිරීම සඳහා හොඳම ක්රමයක් නම් සලාද කොළ ඇඳක් (සහ arugula too) ය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- එළවළු Marinade සඳහා:
- 1/2 කුසලාන ජලය
- 1 tablespoon
- නායි ෂෝයි
- 1 තේ හැන්දක
- අග්ෙඩ් ෙනක්ටර්
- 1/2 තේ හැන්දක බෝල්සමික් විනාකිරි
- 1/2 තේ හැන්දක ගල් බිම් අබවල
- 1 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- සලාද සඳහා:
- 3 කෝප්ප, diced එළවළු (portobello හතු, රතු පාට ගම්මිරිස්, කැරට්, රතු ලූනු, zucchini, ආදිය වැනි)
- 1 කුසලාන පැළවී quinoa
- 1 tablespoon නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි (parsley, oregano, ඔබේ මීමැස්ම, රෝස්මරි, ආදිය වැනි)
- 2 tablespoons kalamata ඔලිව් කපන්න (විකල්ප නමුත් එසේ මෝඩ)
- 1/4 තේ හැන්දක මුහුදු ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
- 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් (හෝ රස කිරීමට)
- පොන්ච් කේයාන්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. සියලු එළවළු Marinade අමුද්රව්ය මිශ්ර කර බදින ලද හෝ කෑල්ලක් සහ තැම්බූ එළවළු සමග භාජනයක් හෝ කාසියුලි කෑමක් සමග මිශ්ර කරන්න. එළවළු අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් හෝ පැය 2 සිට 3 දක්වා ශීතකරණයක් තුළට ඉඩ දෙන්න.
2. පොටෑඩි කරන ලද ක්ලෝනෝ සහ අනෙකුත් සියළු අමුද්රව්ය එකතු කිරීම සහ හොඳින් කලවම් වීම. වහාම සේවයේ තබා ගැනීම හෝ දින 1 හෝ 2 තුළ ශීතකරණයේ වායු රෝධ රුවනයක ගබඩා කර තබන්න.
පැළෑටිය ඉතා දිගු කාලයක් නොපැවැත්වීමට ඉක්මනින් එය අනුභව කරනු ඇත!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 291 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 871 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 56 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 13 ග්රෑම් |