වැසි සහිත උදෑසන කෑමට රසවත්, උණුසුම් බිත්තරයක් සහිතව කුකුළන් ගසා නැත. සිත් ඇදගන්නා සීනුව ගම්මිරිස් මුදු එකතු කරන්න. ඔබට ස්ත්රි පැට්රික් දින උදෑසන රසවත් හා සුහදශීලී වූ අයිරිෂ් හා අයර්ලන්තය සතුටු කිරීමට වග බලා ගන්න.
ඔබ දිගේ දිහා බලන විට එය විවිධාකාර කුටි හතරක් තිබෙන සේ පෙනෙන හරිත ගම්මිරිස්යක් තෝරා ගන්න. එසේ නොමැති නම්, සමහර සීනුව ගම්මිරිස් තුනක් පමණක් වාෂ්ප ඇති බැවින් එය කොළ කැබලි එකක් මෙන් නොවනු ඇත.
ඔබට මෙම පැසුණු සොසේජ්, බේකන් හෝ වෙනත් අයිරි උදෑසන ආහාර පිසීමට ඔබට හැකිය. බිත්තර කහ මදය පිසීමට තැලූ රොටි සමඟ සේවය කිරීමට වග බලා ගන්න. නැත්නම් රොටි කපන අතර අඩු කාබෝක් උදයක් භුක්ති විඳින්න! බිත්තරවලට වෙනත් කුළුබඩු එකතු කිරීමට හෝ අච්චාරු හෝ වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි සඳහා parsley මාරු කිරීම සඳහා නිදහස් වන්න .
ඔබ බිත්තර කොළ වර්ණාලීමට අවශ්ය නම් සුදු පැහැති සුදු වර්ණවලින් සුදු පැහැති සුදු වර්ණ වෙන් කර තබන්න. ඉන්පසු එක් එක් මුදුවකට සාදන ලද සුදු පැහැති සුදු පැහැති සුදු පැහැති සුදු පැහැති සුදු පැහැති තාරකාවලින් 1/4 ක් එක් කරන්න. ඉන්පසු පිසීමේ ක්රියාවලිය සාමාන්ය පරිදි කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 විශාල කොළ පාට ගම්මිරිස් (1/2 අඟල් මුදු කපා)
- විශාල බිත්තර 4 ක්
- බටර් හෝ පිසින ඉසින (පෑන් ගීස් කිරීමට)
- ලුණු සහ ගම්මිරිස්
- 1/8 කුසලාන නැවුම් parsley (කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම තාපය මත විශාල වාත්තු යකඩ උඳුනක් හෝ නොපෙනෙන පෑනක් උණු කර දමන්න. ඔබට එකවර සිදුරු දෙකක් තුළ ආහාර පිසීමට යථාර්තවාදී වුවද, ඔබ සතුව විශාල ප්රමාණයේ පෑනක් තිබේ නම්, ඔබට හතරට ගැලපෙන්නට හැකිය. බටර් හෝ නොවන සැරසිලි පිසින ඉසින සමග පෑන් පොහොර තරල කිරීම.
- සෑන්ඩ් ගම්මිරිස් වල වළලු දෙකක් තබන්න. ඔබ මුදු මට්ටමේ ඇති බව වළලු කැපීමේදී තහවුරු කර ගන්න. පළමුවෙන්ම තහඩුවක් මත මෙය පරීක්ෂා කළ හැකිය, එම සීනුව ගම්මිරිස් සවිකර ඇති කොනක දෙපැත්තේ දිගේ දිගේය.
- එක් එක් සීනුව ගම්මිරිස් වලල්ලේ මැදට එක් බිත්තරයක් කඩා දමන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු අතර පියනක් සමඟ මුළු පෑන ආවරණය කරයි. තාපය පහළට තල්ලු කිරීම සහ විනාඩි 3 සිට 5 දක්වා ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න, හෝ බිත්තර සුදු සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක්, බිත්තර කහ මදය ටිකක් සකස් කර ඇත.
- තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න, තුනී, නමුත් ස්ථිරව, spatula භාවිතා බිත්තර-දී-සිදුරු හොඳින් ඉවත් කරන්න. තහඩු මත බිත්තර වළලු සහ කැඩුණු parsley සමග ඉහල. කුඩා කොළ කැබලි කිහිපයක් කපාගන්න.
- හැකි නම් වහාම සේවය කරන්න! ඔවුන් දෙදෙනා ඉතිරි බිත්තර දෙක සාදමින් සිටියදී 200 F උඳුනක උණුසුම් තබා ගත හැකිය. බිත්තර කහ මදය පිසීමට සැරයටි සඳහා කපන ලද බටර් ටෝස් සමග සේවය කරන්න.