පිටි ගවමස් සහ සහල් පිරවූ ගෝවා රෝල්ස් වට්ටෝරුව

මෙම පිරවූ ගෝවා රෝල්ස් වට්ටෝරුව යනු නැගෙනහිර යුරෝපීය සම්භාව්ය ශිල්පියෙකු වන ඉතාලි-ඇමෙරිකානු රංගන ශිල්පයකි. රසවත් හරක් මස්වලට අමතරව, ගෝවා රෝල්ස් සෙමින් හැඩවීම මෙන් බත් පැකට්ටුවේ බත් සියල්ලම රස ගතියට පත් කරයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 1/2 රාත්තල් බිම හරක් මස්
• 3/4 කෝප්ප අමු දිග ධාන්ය සහල්
• 1 බිත්තර (පහර)
• 1 පොකට් පැස්ලේ (ඉතාලි, කැඩුණු)
• 4 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
• 1 ස්ටටර් බටර් (දියවන ලද)
• ෆුස්ටර්ෂයර් සෝස් 2 ක්
• 2 ෆොස් ලුණු
• 1 ෆොස්ෆේට් ගම්මිරිස්
• 1/4 ටැස්සි කේඇන්න් ගම්මිරිස්
• 1 විශාල හරිත ගෝවා (ප්රධාන ඉවත්)
• 4 කෝප්ප හරක් මස් සුප් හොද්ද
• කෝප්ප 2 ක්
• 1 (28 oz) තක්කාලි තලා දැමීම
• කහ ළූණු 1 (පෙති)

එය කරන්නේ කෙසේද?

විශාල මිශ්ර බඳුනක් තුළ, බිම හරක් මස් , බත්, බිත්තර, parsley, තී්ර රෝද, ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, cayenne ගම්මිරිස්, බටර් සහ වෙස්ටර්ෂයර් සෝස් ඒකාබද්ධ කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාබද්ධ වන තෙක් ඔබේ දෑත් හෝ ලී හැන්දකින් ඉතා හොඳින් මිශ්ර. අවශ්ය වන තුරු හා ශීතකරණය.

වතුරට විශාල භාජනයක් ගෙන එන්න. ප්රවේශමෙන් ගෝවා හිස වතුරට යටි අඩු කරන්න. ගෝවා සිඳී යන විට කොළ ලිහිල් කිරීමට පටන් ගනී.

එක් එක් ගෝවා කොළ ලිහිල් වන විට, සිහින් වතුරෙන් එය ඉවත් කර සීතල වතුර භාජනයකට ඉවත් කරන්න. ඔබට විශාල කොළ 12 ක් පමණ අවශ්ය වනු ඇත. මෙම ගෝවා ඉතිරි වෙන් කරන්න.

මෙම ගෝවා කොළ සූදානම් වන විට, හරකුන් හා සහල් මිශ්රණය ලොග 12 කට බෙදිය යුතුය. ඔබ ගෝවා පත්රයේ පතුලේ මස් තබන්න (කඳු ඝණකම වන) ඔබ රෝල් ලෙස පැත්තේ පැටලෙමින්, රෝල් කරන්න. බත් පුළුල් වනු ඇත, ඒ නිසා දැඩි ලෙස රෝල් නොකරන්න. සාස්පාන් දී, හරක් මස් සුප් හොද්ද, ජලය, සහ තක්කාලි එක්ව, සහ මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළට ඔසවා ගෙන එන්න.

විශාල ලන්දේසි උඳුනක හෝ වෙනත් ගැඹුරු රෝස්ං පෑන් (පියනක් සහිත) පහළින් ඉතිරි වන ගෝවා කොළ වලින් ඉතිරි වේ. ගෝවා රෝල් 6 ස්ථානය. ලූනු සමඟ හා උණුසුම් තක්කාලි මිශ්රණය 1/2. මෙම ස්තරය, අවසන් 6 රෝල් සහ තක්කාලි මිශ්රණයේ ඉතිරි. ඕනෑම ඉතිරි ඉතිරි ගෝවා කොළ ආවරණය කරන්න. අවශ්ය නම්, ගෝවා රෝල් ආවරණ දියරයක් ආවරණය වන පරිදි ජල එකතු කරන්න.

විනාඩි 15 ක් විනාඩි 350 ක් F උෂ්ණත්වයේ දී ආවරණය සහ පිළිස්සීම. උඳුනෙන් පිසිනු ඇත්දැයි සොයා බැලීම සඳහා උඳුනෙන් ඉවත් කර, රෝල් එකක් පරීක්ෂා කිරීම සඳහා දෙබලක භාවිතා කරන්න. එය තවත් කාලයක් අවශ්ය නම්, තව තවත් ජලය එක් කරන්න, ආවරණය සහ තවත් 15-20 විනාඩි සඳහා ආහාර පිසීමට හෝ බත් ටෙන්ඩර් තෙක්. සිදු කළ පසු, සේවයට පෙර මිනිත්තු 30 ක් සඳහා විවේකයක් ලබා ගත යුතුය.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	381
මුළු ෆැට්	23 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	12 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	7 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	108 mg
සෝඩියම්	722 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	24 ග්රෑම්
තන්තු	4 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	22 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.