අර්තාපල් වර්ග සහ භාවිත සඳහා මාර්ගෝපදේශනයක්

පිසීමට සහ සකස් කිරීමේ ඉඟි

සෑම වර්ගයකම කුකර් තාක්ෂණයක් සඳහා ඔබේ අර්තාපල් වට්ටෝරු පහසු සහ වඩාත් රසවත් කරන උපදෙස් කිහිපයක් වේ.

බේක් කළ අර්තාපල්

• ඔබ කිහිපයක් පිළිස්සීම නම් අර්තාපල් මෆින් ටින් දී අවසන්.
• රයිස්පීර් හම් සඳහා විනාඩි 45 සිට 60 දක්වා විනාඩි 425 F
• ඊළඟ දවසේ හැෂ් බ්රවුන්ස් සඳහා අතිරේක අර්තාපල් පිළිස්සීම හා ඉතිරි කිරීම භාවිතා කරන්න.
• සිහින් හණ සඳහා පිළිස්සීමට පෙර අර්තාපල් මත කුඩා තෙල්, බටර් හෝ බේකන් අතුල්ලා.
• ඔලිව් තෙල් හා කුළුබඩු සමග අඟල් 1/2-අඟල් කැබලි හා ඉතිරි බැකි ඇටියුරූම් කපා. 425 F හිදී ඉඟි, වරින් වර හැරී විනාඩි 35 සිට 45 දක්වා.
• ඔලිව් තෙල් සමග තීරු සහ බුරුසු බවට හැර ඉතිරි kožes කපා. හැපෙන තෙක් විනාඩි 10 ක් පමණ විනාඩි 10 ක් පමණ පුළුස්සන්න. සීනි හෝ සලාද වැනි දේවලින් පිරුණු හෝ සිනිඳු කුණු කසළ මෙන් රසයක් හා භාවිතා කිරීම සඳහා කන්නය.
• චීස්, චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, සැහැල්ලු ක්රීම් චීස් හා චූට්ස්, එළවලු සහ චීස් සෝස්, චිකන් ඇල්ල ලග්, ස්පෙග්ට් සෝස්, පීසා ටෝපින්ස් ආදී හොඳම බේකරි අර්තාපල්.

බැදපු අල

• ප්රංශ ෆ්රයිස් කිරීමේදී පුද්ගලයෙකුට අර්තාපල් 1 ට ඉඩ දෙන්න.
• අර්තාපල් කපා පසු, අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් සඳහා සීතල ජලය පොඟවා.
• බැදීමට පෙර වියළි අර්තාපල්.
• ෆ්රයිඩ් පසු, කඩදාසි ද්විත්ව තට්ටුවක් මත ෆ්රයිස් ඉවතට පුලුස්සන අතර ඉතිරි කොටස කපන අතර අඩු (250 F) උඳුනක උණුසුම් තබා ගන්න.
• රිචට් ඔයිල් අතර බෙදීම්.
• දෙමුහුන් ෆ්රයිස් සඳහා දෙවරක් ෆ්රයි. පළමුව, ෆ්රයිල් ඔයිල් 340 දී රන්වන් තෙක් ඔවුන් ෆ්රයි, පසුව කාණු හා කාමර උෂ්ණත්වයේ සිසිල් ඉඩ. සේවය කිරීමට පෙර, රන් දුඹුරු තෙක් කණ්ඩායම් 375 F තෙල් මත ෆ්රයිට්; කඩදාසි තුවාලන ලද ෙබ්කිං තහඩු වෙත මාරු කිරීම සහ සෙසු බඩවැල්වල ආහාරයට ගන්නා අතර අඩු උඳුනක තබා ගන්න.
  

පඳුර අර්තාපල්

• අතිරේක පොහොසතා සඳහා කිරි දී අර්තාපල් කුක් පිසීමට.
• සුපුරුදු සුදුළූනු කරාබුනුවන් කිහිප දෙනෙකු සමග අර්තාපල් කුකුළා, පසුව සාමාන්ය පරිදි සුප් සමග සමග මෑෂ්.
• තම්බා වෙනුවට වෙනුවට පිදුරු අර්තාපල් සඳහා භාවිතා කරන්න.
• මුළු කිරි වෙනුවට වාෂ්පීකරණය කරන ලද කිරි එකතු කරන්න.
• සැහැල්ලු පිදුරු අර්තාපල් සඳහා, කිරි වඩා වැඩි ප්රමාණයක් බටර් දමා බටර් ඉවත් කරන්න.
• අධික ලෙස නොගැලපීම - අධික ලෙස පිපිඤ්ඤා, පොඟවන ලද තැම්බූ අර්තාපල් විය හැක.
• සුප් හා සෝස් ඝණීරීමට හෝ පිටි පැටවුන් බවට පත් කිරීම සඳහා ඉතිරිව ඉතිරි කරගත් අර්තාපල් භාවිතා කරන්න.
• ඖෂධ පැළෑටි, කුළුබඩු, කරවල සුදුළූණු, අඹරන ලද එළවළු, හෝ රසය හා වර්ණය එකතු කිරීම සඳහා ගාන ලද චීස්.

බදින ලද අර්තාපල්

• ඔලිව් තෙල් හෝ බටර් හා තෙල් සංයෝජනයෙන්, අර්තාපල් අර්තාපල් (අර්ධ දෙකට හෝ අටක් දක්වා කපා හැර) පෙර ග්රහලෝක 375 F උඳුන තුල හෝ 1/1 1/2 පැය ග්රෑම් රත් පැහැති දුඹුරු පැහැයක් ගනී.
• ඒකාකාරී බ්රවුසින් සහ හැපෙනසුළු සඳහා නිතරම හැරෙන්න.
• අතිරේක රසය සඳහා පෑන් ඩිප්ප්සිං, බේකන් ඩප්ප්ංස් හෝ ලොම් භාවිතා කරන්න.