සරල දුඹුරු පැහැති සීනි ග්ලැසියස් මෙම රසවත් සුප් හොද්ද අර්තාපල් රස කරයි, සහ තැම්බූ පීකන්ස් මෙම ආහාරය අති විශේෂ.
කුරුඳු පොල්ලක් හෝ දෙකක් රසකාරක රසය සඳහා ගෙඩිය මිශ්රණය එකතු කරන්න.
මෙම මිහිරි අර්තාපල් ආහාර පිසීමට ඔබේ හොඳින් කාවදින යකඩ කුඩයක් භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 පවුම් මිහිරි අර්තාපල්
- 4 හැදි බටර්
- 1 කුසලාන දුඹුරු සීනි (ඇසුරුම්, ආලෝකය හෝ අඳුරු)
- විකල්ප: කුඩා කුරුඳු පොලු 2 ක්
- 1/2 කෝප්ප ජලය (හෝ ඇපල් යුෂ)
- 1/2 සිට 3/4 කුසලාන පීකැන් භාගය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මිහිරි අර්තාපල් පීල් සහ 1/4 අඟල් ඝනකයක් වටා කපා දමන්න. අර්තාපල් ඉතා ඝන නම්, කැපීම පෙර අර්ධ දිගු කපා.
- මධ්ය ප්රමාණයේ උෂ්ණත්වය අධික විශාල තට්ටුවක් හෝ ලන්දේසි උඳුනක දී බටර් උණු කිරීම.
- බටර් උණු වුණු විට සහ පෙනීමට පටන් ගනී විට, දුඹුරු සීනි, කුරුඳු පොලු, භාවිතා කිරීම හා ජලය හෝ ඇපල් යුෂ එකතු කරන්න. ඝෝෂාකාරක වෙත ගෙන එන්න.
- සීනි මිශ්රණයට මිහිරි අර්තාපල් පෙති එකතු කරන්න. විනාඩි 25 ත් 30 ත් අතර කාලයක් තිස්සේ පැසවීම සහ චලනය කිරීම ආවරණය කිරීම සහ සිහින් වීම, හෝ පැණි රස අර්තාපල් තෙක්.
- මේ අතර මධ්යම තාපය අධික වියළි ගර්භයක් තුළ පිච්චානම් දෙපැත්තේ තවරා. නිතරම දුඹුරු පැහැයට හැරෙන තුරු, සුවඳ විලවුන් සහ තෙතමනය සුවඳ, නිතර නිතර හැරෙනවා. වහාම පිසීමේ ක්රියාවලිය නතර කිරීම සඳහා තහඩු මතට උනු පළතුරු උකුස්සන්න.
- කැටයම් හෝ ලන්දේසි අවන්හලකින් ආවරණ ඉවත් කරන්න. යුෂ ගාන ලද සිරප්වලට අඩු වන අතර අර්තාපල් අලංකාර වී ඇත. අවදානම ගැන හොඳින් සෝදිසි කර බලන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 567 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 31 mg |
| සෝඩියම් | 87 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 108 ග්රෑම් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |