මෙම පැඟිරි ලද අර්තාපල් සූදානම් කිරීමට ස්පර්ශ වන අතර, ඔවුන් පුදුම රස. සුදුලූනු සමග හෝ ඔවුන් නොමැතිව ඒවා සාදා, ස්ට්රේකයක් , කුකුළු මස් හෝ මාළු සමඟ සේවය කරන්න. මෙම ආහාරය සඳහා රතු පාට අර්තාපල් වඩාත් සුදුසු ය. එහෙත් සුදු හෝ කුඩා නව අර්තාපල් හොඳ තේරීම් ද වනු ඇත.
මස්කූරු අර්තාපල් හොඳ ආහාර හෝ උදෑසන ආහාරයක් ද වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 සිට 2 1/2 රතු පාට අර්තාපල් කිලෝ ග්රෑම් 1, 1 සිට 2 1/2 අඟල්
- 1/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- 3/4 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/2 තේ හැන්දක
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, සිහින් ව දමන ලද, විකල්ප
- 1 tablespoon milled
- නැවුම් parsley කොළ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උදුන 400 ත් දක්වා උණුසුම් කරන්න
- විශාල භාජනයක් තුළ, ඔලිව් තෙල්, කොෂර් ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, සුදුළූණු සහ parsley සමග අර්තාපල් කුට්ටි සමග ඉසිය යුතු ය.
- විශාල ජෙලි රෝල පෑන් හෝ අර්ධ ෂීට් පෑන් වැනි විශාල නොගැඹුරු රාමුගත ෙබ්කිං පෑන් තුළ තනි ස්ථරයක අර්තාපල් පැතිර යා යුතුය.
- විනාඩි 50 ත් 60 ත් අතර කාලයකට හෝ අලංකාර තුරුලූ විට විනාඩි 15 ත් 20 ත් අතර වේ.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- පැපිරස් තේ හැන්දක හෝ දෙකක් එකතු කර සුදුලූනු සහ parsley සමග අර්තාපල් සමග තල්ලු කරන්න.
- ඔලිව් තෙල් වෙනුවට, එළවළු තෙල්, තලන ලද තාරා හෝ වෙනත් උදාසීන රසය තෙල් භාවිතා කරන්න.
- අර්තාපල් කුඩා කැබලිවලට හෝ ක්රෝධයෙන් කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න.
- කැඩුණු ලූනු සමග රතු හෝ කොල සීනි ගම්මිරිස් තීරු එකතු කරන්න.
- සමහර තැන්වල ඉතිරිව ඇති හැම් හෝ පිසින ලද ඩිනේ බේකන් එක් රසවත් එක් ආහාර වේලකක් සාදා ගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 363 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 466 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 55 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |