මෙම හරක් මස් පෙට් පෝෂණය පහසු ආහාර ප්රොසෙසර් පීටර් සමඟ සාදන ලද හෝ ශීතකරණය කළ පයිඩ් ෙප්ස්ටි පත්රය භාවිතා කරන්න. ඉතිරි වූ රෝස්ට් හරක් මස්, එළවළු සහ කැටිය සමඟ ඉතිරි කිරීම පහසුය.
ඔබ වට්ටෝරුව තුළ ශීත කළ ඩිෂ් හෝ කප්පාදු කැරට් භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් පිරවීම සඳහා ශීත කළ මඩින ලද මුං ඇටය එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පයි පේස්ට්රි සඳහා:
- 1 1/2 කෝප්ප
- සියලු පිටි පිටි
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 6 හැදි බටර් (කුඩා කෑලි කපා හා සිසිල් හෝ ශීත කළ)
- 3 හැදි කෙටි කිරීම (සිසිල්)
- 3 සිට 4 හැදි ජලය (අයිස් ශීත)
- පිරවුම් සඳහා:
- 1/2 කෝප්ප ලූනු (කැඩුණු)
- 1/2 කුසලාන සැල්දිරි (කැඩුණු)
- 2 හැදි බටර්
- හැදි 2 පිටි
- 2 කෝප්ප රෝස්ෆීස් (පිසූ, කුට්ටි)
- 1 කුසලාන අර්තාපල් (පිසින ලද, diced)
- 1 කුසලාන කැරට් (පිසූ, පෙති කපන ලද)
- 2 හැදි පාස්ලි (නැවුම්, කැඩුණු හෝ 2 තේ හැන්දක වියළි කොළ parsley)
- වට්සර්ෂයර් සෝස් 1 tablespoon
- 1 ද්රව සහිත හුණු / හතු 4 ක්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1 කුසලාන සෝයා (මිලදී ගත් හෝ ඉතිරි)
- 1 බිත්තර සුදු
- 1 tablespoon ජලය
- විකල්ප: තල ඇට
එය කරන්නේ කෙසේද?
පේස්ට්රි සූදානම් කරන්න
- ලෝහ බ්ලේඩ් සහිත ආහාර සකසනයක දී පිටි 1 1/2 කෝප්ප හා ලුණු තේ හැන්දක 1/2 ය; තරයේ මිශ්ර කිරීමට ස්පන්දනය කිරීම. සිසිල් බටර් කෑලි හා කෙටි කිරීම 6 හැදි එකතු කරන්න. 7 සිට 11 දක්වා පමණ වන ස්ඵන්දනය හෝ මේදය ප්රමාණය කුඩා පැළෑටියක වන තෙක්. යන්ත්රය ක්රියාත්මක වන අතර අයිස් වතුර එක් කරන්න, පසුව බෝලයක් සෑදීමට ඇනූ clumps තෙක් ස්පන්දනය.
- පිටි ගුලිය මතුපිට පිටි ගුලිය පිටතට හැරවීම. බුබුළු පිරවීම සඳහා ප්ලාන්ට් තැටියකට ඇනූ හැඩය, ප්ලාස්ටික් එතුම ඔතා, සහ ශීතකරණයක් සාදාගන්න.
බීෆ් පිරවුම් සකස් කරන්න
- අඩු තාප පුරා බර බඳුනක බටර් 2 හැදි උණුසුම් කරන්න; ළූනු සහ සැල්දිරි ටෙන්ඩර් තෙක්.
- ලූනු සහ සැල්දිරි මිශ්රණය පිටි 2 හැදි බඳුනක් සහ විනාඩි 2 ක් ඇවිස්සීමත්, ඇවිස්සීමත්.
- ලූනු සහ සැල්දිරි මිශ්රණය සඳහා කුඹල් රෝස්ට් බීෆ්, අර්තාපල්, අර්තාපල්, කැරට්, parsley, වොස්ටර්ෂයර් සෝස්, හතු, ලුණු තේ හැන්දක 1, ගම්මිරිස් 1/8 තේ හැන්දක එකතු කරන්න. සීනි එකතු කිරීම හා මිශ්ර වීමට කැළඹීමක් ඇති කරන්න. විනාඩි 10 ක් විනාඩි උෂ්ණත්වය අඩු කිරීම සඳහා උනුසුම් කිරීමක් සිදු කරන්න.
- හරක් මස් මිශ්රණයට අඟල් 9 ක ගැඹුරකින් යුක්ත පයිතිපත්තුවකට වත් කරන්න.
- 425 එෆ්. උඳුන උණු කිරීම
- පයිඩ් ෙප්ස්ටි පිට්ටනියට මතුපිටට ගෙනා අඟල් 12 ක් වටා එය රෝල් කරන්න . පිරිපහදු කිරීම පිළිබඳ පේස්ට්රි ප්රවේශමෙන් තබන්න; අපේක්ෂිත පරිදි දාරය මුද්රා කර තබන්න. පයි බැක්ටීරියාව ඉහළට කුඩා කුඩා කපා කපා දමන්න.
- වතුර සමග සුදු බිත්තරයක් වෑස්සීම; පයි බැක්ටීරියාව ඉහළට ඔසවා ගැනීම. අවශ්ය නම්, තල ඇට කුඩු සමග ඉසිය යුතු ය.
- මිනිත්තු 20 සිට 25 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම, හෝ කබොක් හොඳට බ්රාහ්මී.
විශේෂඥ උපදෙස්
- ඔබ ඉතිරි වූ අර්තාපල් නොමැති නම් විශාල රතු අර්තාපල් (ඔබ 1 කුසලානක් තිබිය යුතුය) සහ සාස්පාන් ය. ජලය සමග ආවරණය සහ මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික උෂ්ණත්වයකට ගෙන එනු ලැබේ. පහළට තාපය අඩු කරන්න, පෑන් ආවරණය, විනාඩි 10 ක් පමණ, හෝ ටෙන්ඩර් තෙක්.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
බිස්කට් තොප්පි සමඟ මූලික මස් පොට් පයි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 491 |
| මුළු ෆැට් | 30 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 50 මිලි |
| සෝඩියම් | 1,948 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 48 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |