ඔබ වීජි බර්ගර් හෝ බිම්මල් බර්ගර් වලට කැමති නම් (සහ portobello බිම්මල් බර්ගර් වලට කැමති කවුද? ඔවුන් නිර්මාංශික ආහාර පිසීමේදී හැමවිටම පහරක්!), මෙම ෆෙඩරල් බර්ගර් වට්ටෝරුවක් උත්සාහ කරන්න. ගෙදර හැදූ ඇවාකාඩෝ සහ යෝගට් සෝස්
පෝටබැල්ල හතු නිර්මාංශික බාර්කර් හෝ සූපශාස්ත්රයක් සඳහා නීරෝගී නිර්මාංශ බර්ගර් වට්ටෝරුවක් සාදයි. මෙම වට්ටෝරුව සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් (නමුත් ක්ෂණිකව සිසිල් කිරීමට) අලිගැටපේර සහ යෝගට් සෝස් සමග එය ඉහළට ගෙන එයි. යමු!
සත්ත්ව ආහාර සහ කිරි නොවන බිතු සිතුවමක් සඳහා යෝගට් බුරුවෙකු සඳහා හෝ යෝගට් සෝස් හෝ නොදක්වා කිරි හෝ සෝයා හෝ පොල් කිරි යෝගට් සමඟ සාදා ගන්න.
Mushroom veggie බර්ගර් වට්ටෝරුව සහ මෙක්සිකෝවේ ඇවෙකාඩෝස්හි ඡායාරූප අනුග්රහයෙනි.
මෙයද බලන්න:
- තවත් නිර්මාංශ ආහාර වට්ටෝරු
- උත්සාහ කරන්නට නිර්මාංශ ග්රිල් වට්ටෝරු සම්පූර්ණ ලැයිස්තුවක්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 මධ්යම portabella හතු (ඉවත් කළ කඳන්)
- 1 මධ්ය ලූනු (1/2 අඟල් කැපූ)
- 3 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල්
- 3/4 ෆොස්ෆේට් ලුණු (බෙදී)
- 1/2 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් (බිම්, බෙදී)
- 1 අලිගැටපේර (පෙති)
- 2 තේ හැදි. අඩු මේද යෝගට්
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. සුදුළූණු (ෆ්රැන්සිස්)
- 4 හැම්බර්ගර් බනිස් (සැහැල්ලුවෙන් උදුන)
- විකල්ප: 4 රතු ගම්මිරිස් (භාජනයක් සිට)
- විකල්ප: සලාද කොළ සහ තක්කාලි පෙති (හෝ වෙනත් බර්ගර් වර්ග)
එය කරන්නේ කෙසේද?
පළමුව, සැහැල්ලුවෙන් ඔලිව් තෙල් ටිකක් සමග තනි තනි හතු සහ ළූණු පෙති කපන්න. ඊළඟට ලුණු සහ තේ හැන්දක 1/2 තේ හැන්දක (ඉතිරි ලුණු හා ගම්මිරිස් වෙන් කර තබන්න) ලුණු තේ හැන්දක සමග හතු සහ ලූනු පෙති ඉසිය යුතු ය.
ඊළඟට උණුසුම් තෙක් ඉහළ තාපයක් හෝ ග්රිල් තාපය උණුසුම් කරන්න. සැහැල්ලු තෙල් සහිත portobello හතු එකතු කරන්න, සම්පූර්ණ විනාඩි 8 විනාඩි 10 ක් මුළුමනින්ම තෙක් ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න.
ඔවුන් රසවත් සුවඳක් පටන් ගනී!
Portobello හතු සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද පසු, තහඩු, කුහරය පැත්තකට මාරු කිරීම සහ හිස් ආවරණ හෝ කුස්සියකින් ආවරණය වන පරිදි හිස් ආවරණ සහිතව ඒවා උණුසුම් කර තබන්න.
එකම ඉස්සන් හෝ ග්රිල් පෑන් දී, දෙපැත්තට මදක් රතු පාට තද රතු පාට තෙක් ළූණු පෙති, විනාඩි 8 ක් පමණ, සහ වරින් වර හැරී.
මේ අතර ලූනු හා හතු ආහාර පිසීමේදී, අලිගැටපේර සහ යෝගට් සෝස් සකස් කිරීමට පටන් ගන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ, අලිගැටපේර, යෝගට්, සිනිඳු සුදුළූණු සහ ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස්හි 1/4 තේ හැන්දක ඒකාබද්ධ කරන්න. කුළුබඩුවක් භාවිතා කරමින්, සුමට හා ක්රීම් වැනි තුරු සියල්ල එකට මිශ්ර.
ඔබගේ portobello බර්ගර් සේවය හා රැස් කිරීම සඳහා, ලූනු සහ විකල්ප ගාන ලද රතු ගම්මිරිස් ගාන ලද බිම්මල් කුහරවල, සමානව බෙදී ඇත. සෑම බනට්ටුවේ පතුලේම සුමට අලිගැටපේරක මිශ්රණය පැතිරවීම හා ඉන්පසු පිරවූ හතු සමග ඉහළට.
ඉතිරි බ්ලොක් ඇවියෝකොඩෝ හා සෑම අමතර බර්ගර් බර්ගර් වර්ගයක් සමඟම එක් එක් බර්ගර් සමඟ ඉහළට යන්න. බනිස් මුදුන් ආවරණය කරන්න.
පෝෂණ තොරතුරු:
සෑම portobello හතු වීජි බර්ගර් සපයයි:
කැලරි ග්රෑම් 338 ක්, ප්රෝටීන් 10 ග්රෑම්, 19 ග්රෑම් මේදය, 36 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට්
බලන්න: අලිගැට පෝෂණ තොරතුරු