Provoleta යනු සරල කෑමක්, නමුත් එය ග්රිල් වලින් ආහාර වේලක් ආරම්භ කිරීම සඳහා ඉස්තරම් ආහාරයක් වේ. චීස් හොඳ ඩ්රයිව් රසයක් වර්ධනය වන අතර ග්රිල් ටෝස්ට් රස විහිදී ඇත.
ප්රෝටෝලේන් චීස් ගවේශණය වන විට එහි හැඩය තබා ගැනීමට හැකි වේ. එය ග්රිල් මත පහසු හැසිරවීමක් සිදු කරයි. එහෙත් ෆ්රයිස් සඳහා භාවිතා කරන නිශ්චිත වර්ගයේ ක්ෙස්ෙසෝ බිතුසිතෙල් ("queso para freir") හොඳින් ක්රියා කරයි. ඔබගේ ග්රොසරි හෝ චීස් සාප්පුවක ඩීසේ කවුන්ටරයේ ඝන (1 / 2- සිට 1-අඟල්) ප්රෝරෝලේන් පෙති සඳහා ඉල්ලන්න.
මෙම ග්රීෂ්ම ග්රිල් පිටි රොටි සමග මෙම චීස් උණුසුම් කිරීමට, ඔලිව් හා ග්රිල් කළ chorizo වර්ගයක්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ප්රෝටෝලේන් චීස් 4 ඝන (3/4-අඟල්) පෙති
- 1/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- 1 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- 1 තේ හැන්දක් සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ
- ප්රංශ පාම් ඝන පෙති 8 (ඇඹුල් කරත්ත ආදේශ කළ හැකිය)
- විකල්ප: 1/4 තේ හැන්දක රතු ගම්මිරිස් පෙති
එය කරන්නේ කෙසේද?
- නොගැඹුරු කෑමක් මත චීස් පෙති දමා ඒවා ඔලීව තෙල් ඉසීමට. එක් එක් පැත්ත තෙල් ආලේපනය කර ඇති පරිදි පෙති වෙනස් කරන්න.
- අවශ්ය නම් ලුණු හා සිහින්ව කැපූ චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- ඔබ ග්රිල් සකස් කරන විට ශීතකරණය තුළ චීස් තබන්න.
- උඳුනට ගිනි තබන්න, සහ අඟුරු ආලේප කර ඇති විට හෝ ගෑස් පිරවූ ග්රිල්ද ඉහළ උෂ්ණත්වයකට පැමිණි විට, ඔක්සිජන් ඔයිල් තෙල්වලින් සෑදූ ප්රමාණයෙන් දැල්වීමෙන් වළකින්න. (අභ්යන්තරයේ පෙර ඇතුළත පෙර දුඹුරු ඉසිනු ඇති අතර උල් අඟුර තුලට කාවැදීම සඳහා චීස් ඉක්මනින් පිස ගත යුතුය)
- උණුසුම් ග්රිල් මත සෘජු ලෙස චීස් පෙති දැමිය යුතු අතර, එක් එක් පැත්තට විනාඩි 2 ක් පමණ ආහාර පිසීම සඳහා හෝ චීස් උණුසුම් හා තරමක් දුඹුරු පැහැති තෙක් හැඩැති නමුත් තවමත් එහි හැඩය තබා ඇත.
- චීස් එකක් තහඩුවකට ඉවත් කරන්න.
- චීස් marinade වලින් ඉතිරි වූ ඔලිව් තෙල් සමග පාන් පෙත්තක් සාදන්න.
- ඒවා රොටි කෑල්ලක් ග්රෑම් කපාගන්න. (ඔබේ ග්රිල්ම තරම් ප්රමාණවත් නම්, ඔබ චීස් හා පාන් එකවර ග්රිල් කිරීමට හැකිය).
- ග්රිල් කරන ලද ප්රෝරෝසෝන් හෝ අවශ්ය නම්, තැම්බූ රොටිය මත සේවය කළ හැකිය.
වයින් යෝජනා
මෙම රසවත්, චීස් තැටිය වයින් සඳහා කැඳවයි. ඔබ කුමන වර්ණයකින් ඇසිය හැකිද? චීස් සමඟ රතු හෝ සුදු හෝ පානය කළ හැකිය.
මෙය ආර්ජන්ටිනියානු ආහාරයට ගැනීම නිසා, ආර්ජන්ටිනියානු මැල්බෙක් හෝ මැල්බෙක් / සිරා මිශ්රණයට වඩා හොඳ නැත. මෙම වයින් සාපේක්ෂව මිළෙන් අඩු නමුත් සංකීර්ණ පැටව් ලබා දෙයි. මෙය ආර්ජන්ටිනාවේ මුද්රණ මිදි ප්රභේදය සහ ඉපැයීම සඳහා විශාල පිපිරීමක්. වෙනත් රතු තෝරාගැනීම් සිහරයි. හෝ ආර්ජන්ටිනියානු හෝ ස්පාඤ්ඤ තෙම්පරිලිලෝ.
සුදු ඔබ කැමති නම්, ආර්ජන්ටිනියානු ත්රාසජනක වික්රමය සඳහා වෙහෙස විඳින්න. ස්පාඤ්ඤ සුදු ජාතිකයන් ඔබට කදිම, රසවත් රසයන්ගෙන් ඔබට තෑගි පිරිනමනු ඇත. ඇල්ගරිනෝ, ඔක්ටේඩෝ හෝ ගොලෙලෝ බලන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 376 |
| මුළු ෆැට් | 30 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 59 mg |
| සෝඩියම් | 1,071 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 22 ග්රෑම් |