ආහාර ලොලුන් සඳහා ශ්රේෂ්ඨතම චීන ආහාර හිතෝපදේශ 24 යි

බොහෝ දෙනෙක් ආහාර සඳහා අත්දැකීමක් වේ. එය විද්යාව හා කලාව යන දෙකම වේ. එය සැපපහසු වූ හා විනෝද වීමට අදහස් කෙරේ. ආහාර සඳහා එවන් ආශාවක් ඇති සංස්කෘතියක් තුළ, අපි ඒ ගැන කතා කිරීමට කැමති බව පුදුමයක් නොවේ. චීන ආහාර බෙදා හදා ගන්නා අතරම, ඔවුන්ටම භාෂා කෙරෙහි ප්රේමයක් තිබේ. ශතවර්ෂ ගණනාවකට පෙර ඉතිහාසය පුරා චීනයේ කතුවරු, හිතෝපදේශ හෝ කෙටි සාමාන්ය සත්යයන් සහ උපදෙස් මාලාවක් සම්පාදනය කර ඇත. ඒවා ආහාරයට ගැනීම ඇතුලුව නිමක් නැති මාතෘකාවක් ආවරණය කරයි.

මෙම චීන ආහාර හිතෝපදේශ බොහොමයක් ප්රභවයන්ගෙන් පැමිණේ. ඒවා සාහිත්යය, ඉතිහාසය හෝ ජනප්රිය මිනිසුන් හා දාර්ශනිකයින්ගේ මුඛ හෝ පෑන් හෝ වේ. අපගේ ප්රියතම චීන ආහාර මිල ගණන් සහ ආහාර හිතෝපදේශ 24 ක් මෙහි ඇත.

1. "ඇවිදින, පිහිනමින්, ගවේෂණය කරන හෝ ස්වර්ගයට හැරී යන ඕනෑම දෙයක් ආහාරයට ගත හැකි ය."
   (කැන්ටනීස් කථාව: මූලාශ්රය: අයිලීන් යින්-ෆී ලෝ විසින් චීන කුස්සිය)
2. "ඖෂධ ලබා ගන්නා ආහාරය නොසලකා හැරියොත්, වෛද්යවරයාගේ කුසලතා නාස්ති කරයි."
   (චීන හිතෝපදේශය)
3. "ඔබ භුක්ති විඳින්න.
   (චීන හිතෝපදේශය)
4. "කෝකිය සහල් කන්න එපා".
   (චීන හිතෝපදේශ)
5. තේ සඳහා වඩා දින තුනක් ආහාර අහිමි වීම හොඳයි.
   (පුරාණ චීන ආප්තෝපදේශය)
6. "විශාල ජාතියක් පාලනය කිරීම කුඩා මසුන් ආහාර පිසීමට සමාන ය.
   (ලාඕ-ටූ, චීන දාර්ශනිකයා)
7. "ඔබේ මස් කපාගන්නා ආකාරය ඔබ ජීවත් වන ආකාරය පිළිබිඹු කරයි."
   (කොන්ෆියුසියස්)
8. "ඔබ අවුරුද්දකට සැලසුම් කරන්නේ නම් බත් වපුරන්න, ඔබ දශකයක් සඳහා සැලසුම් කරන්නේ නම්, ශාක ගස්, ඔබ ජීවිත කාලය සඳහා සැලසුම් කරන්නේ නම්, ජනතාව දැනුවත් කරන්න."
   (චීන හිතෝපදේශ)

1. "සැබවින්ම සන්තෝෂයෙන් හා තෘප්තිමත් වීමට නම්, සන්තෝෂය හා අන්තර්ගතය යන්නෙහි අර්ථය කුමක්දැයි යන්නට ඉඩ හරින්න."
   (කොන්ෆියුසියස්)
2. "උතුම් මිනිසා එක් ආහාරයක් සඳහා වුවද, ගුණවත් ක්රියාවලට පටහැනි නොවේ."
   (කොන්ෆියුසියස්)
3. "පාලකයාට, මිනිසුන් ස්වර්ගය, මිනිසුන්ට ආහාර වන්නේ ස්වර්ගය" යන්නයි.
   (පුරාණ චීන හිතෝපදේශ)
4. "තේ පානයට ආත්මය, මනස හසුරුවයි. ඉමහත් පහත්කම දුර්වල වන අතර විඩාව සැහැල්ලු කරයි. සිතුවිලි අවදි කරයි. නිදිබර ගතිය වළක්වයි."
   (ලූ යු, ක්ලැසික් කලාවේ තේ)

1. "මට කියන්න, මම අමතක කරන්නම්, මට පෙන්වන්න, මට මතක ඇති, මා සම්බන්ධ වන අතර මම තේරුම් ගන්නම්."
   (චීන හිතෝපදේශය)
2. "නිරන්තර උත්සාහය සහ යෙදීමෙන් ඉගෙන ගැනීම ප්රසන්නද?"
   (කොන්ෆියුසියස්)
3. "යමෙක් ඉල්ලන්නේ මිනිත්තු 5 ක් ගැඹුරින් මිනිහා, නමුත් නොසැලකූ කෙනා සදහටම මෝඩයෙකු වෙයි."
   (චීන හිතෝපදේශය)
4. "සැබෑ දැනුම යනු කෙනෙකුගේ නොදැනුවත්කම දැන ගැනීමයි."
   (කොන්ෆියුසියස්)
5. "ගෞරවනීය හා අවංක මිනිසා සත්ව ඝාතකයා හා කුස්සියෙන් ඈත්ව සිටියි, ඔහු සිය මේසය මත පිහි කිසිවක් ඉඩ දෙන්නේ නැත."
   (කොන්ෆියුසියස්)
6. "පරණ පරම්පරාව රැකගනිමු නමුත් අලුත් අඳුනගන්න."
   (චීන හිතෝපදේශ)
7. "මෙම වසන්තයේ සැරිසරන මෙම හරිත කඳුවැටි අතරින් අවුරුද්දේ ඉරිබ්බුටස් සහ ලූක්වාට් පෙනී සිටියි. Andand හාචය මත මංගල භෝජනයට - දිනකට 300 ක්, මෙතන සදාකාලිකව රැඳී සිටිය යුතුය."
   (සු ෂි, චීන කවියා)
8. "මගේ බලාපොරොත්තු සුන් කරපු හුඟක් හුඟක් මහන්සි වෙලා, මම මෙච්චර කලක් නැතිව ඉපදුණා කියලා දුක දරාගන්න බැරි වුණා. මම ජේඩ් ඩ්රම්ස් කණ්ඩායමක් ෆීනික්ස් කාර් එකකට අරගෙන ආවා. මගේ ගමන."
   (ක්වාන් යුන්, පුරාණ චීන කවියා)
9. "පෘථිවියට උපත ලැබෙන්නේ තුන් වර්ගයේ සත්ව විශේෂයක් වන අතර සමහරුන් පියාපත් ඇති අතර පියාසර කරන අතර සමහර ඒවා පුපුරා යයි.
   (ලූ යු, පුරාතන චීන දර්ශනවාදියෙකු)

1. "ආහාර සඳහා රළු සහල්, පානීය ජලය සහ කොට්ටයක් සඳහා හිසකෙස් කළ හිස - මේවා තුළ ප්රීතිය භුක්ති විඳිය හැකිය."
   (කොන්ෆියුසියස්)
2. "වෙඩි වැක්ස් කපා දැමීම මධ්යාහ්නයේදී වෙඩි උෂ්ණත්වය පොළොවට හෙළන අතර, ඔබේ සහල් පාත්රය, සෑම අමුද්රව්යයක්ම පැමිණේවා" කියා ඔබ දන්නවාද?
   (චෙන් චෑන්-පඕ, චීන දාර්ශනිකයා)
3. "දුර ඈත සිට පැමිණෙන මිතුරන් පැමිණීම සතුටක් නෙවෙයිද?"
   (කොන්ෆියුසියස්)