ලෙවන් වන් විසින් සංස්කරණය කරන ලදි.
ඔබ ඌරු ඌරන් ෆ්රයිස් කිරීමට සැලසුම් කර ඇති අතර ඔබට අමතර marinade එකතු කරන්නට නිසැක නොවේ. ඌරු මස්වලින් සෝස් අතුරුදහන් වී ඇති අතර ඔබට කුමක් කළ යුතුදැයි ඔබට විශ්වාසද? මෙම ලිපිය ඔබට විවිධාකාර වූ ඌරු මස්කන්ධ වට්ටෝරු දෙකක් ලබා දෙයි.
වට්ටෝරු දෙකටම ඌරු ඌරු මස් හෝ ඌරු මස් කැබලි හෝ කැට කපන ලද ඌරු මස් කැබලිවලින් හොඳයි. තෘප්තිමත් වූ පසු, තලන තෙලින් ¼ - ½ තේ හැඳි සමඟින් පිඟාන අවසන් කළ හැකි නමුත් මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම ඔබ වෙත වේ.
විවිධ වර්ගයේ එළවළු ප්රණීත-ෆ්රයි ඌරුමස් සමග ගමන් කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. ඔබට හිම කුරුඳු, ළූණු, ඉරිඟු, කැරට්, බොක් හෝයි, බිත්තර පැළ, මුං බෝංචි පැළෑටි, ඇස්පරගස්, මුන්ද, කොළ පාට බෝංචි ආදිය භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබේ පැසෙන ඌරු මස්වල හොඳ එළවළු එකතු කළොත්, රස බැලීමට රසවත් ඌරුමස් ටිකක් රස කළ හැක. සමහර විට එළවළු සමඟ සමක් නොමැති නම් එළවළු ටිකක් රස බැලීමට ඔබට පුළුවන. ඔබ ටිකක් වියළී යන විට ඔබ ඌරුමස් ෆ්රයි කපන්න විට ඔබට ටිකක් ජලය එකතු කළ හැකිය.
ඔබ තවත් චීන ඌරු මස් වට්ටෝරු දැනගැනීමට අවශ්ය නම්, කරුණාකර යම් යම් අදහස් සහ ආශ්වාදයක් ලබා ගැනීමට "ඉහළ චීන ඌරුමස් වට්ටෝරු" ලිපිය බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- වට්ටෝරුව 1:
- මාමිනේඩ් වට්ටෝරුව ඉතාම නිතර භාවිතා කරන අතර කුකුල් මස් සහ හරක් මස් වැනි විවිධ වර්ගවල මස් වර්ග භාවිතා කළ හැකිය.
- මෙම වට්ටෝරුවේ සුදුළූණු විකල්පයකි. ඔබ ඔබේ ඌරු මස් ටිකක් සුදුලූනු සුවඳක් හා රසයක් සමග කැමති නම්, ඔබ ඌරු මිරිකා සැරසෙන විට සුදුළූණු එකතු කරන්න.
- වට්ටෝරුව 1 අමුද්රව්ය:
- 2 tablespoon
- සැහැල්ලු සෝයා සෝස්
- Tablespoon
- අඳුරු සෝයා සෝස්
- 1 තේ හැන්දක
- සහල් වයින් හෝ ෂෝක්සිං සහල් වයින්
- 1 tablespoon demerara සීනි
- ¼ තේ හැන්දක බිම කළු ගම්මිරිස් හෝ සුදු ගම්මිරිස්
- ½ තේ හැන්දක අර්තාපල් පිෂ්ඨය හෝ ඉරිඟු පිෂ්ඨය
- 1 කරාබු සුදුළූණු, එය පොඩ්ඩක් (විකල්ප)
- කාලය: විනාඩි 5 යි
- වට්ටෝරුව 2:
- Recipe 2 යනු චීන ආහාර විශේෂඥයාගෙන්.
- Recipe 2 අමුද්රව්ය:
- ½ තේ හැන්දක සාතිශය හෝ මෘදු දුඹුරු සීනි
- සැහැල්ලු සෝයා සෝස් 1 ½ හැදි (තේ හැඳි 4 ½)
- 1 tablespoon චීන සහල් වයින් හෝ වියළි ෂෙරී
- ½ පැටවුන් (හරිත ළූණු, වසන්ත ලූනු) සෝදා, කපා ඉවත් කර 1 අඟල් දිග කපා
- 1 තේ හැන්දක ඉරිඟු
එය කරන්නේ කෙසේද?
Recipe 1 ක්රියාපිළිවෙත්:
- ඌරු මස් කැබලි හෝ අඟල් 1 ½ ½ කට කැට කපන්න.
- Marinade අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, ඉරිඟු කරත්තය අවසන්.
- එය හොඳ මිශ්රයක්, පසුව ඌරු මස් කැබලි හෝ තීරු marinade විනාඩි 15 සිට විනාඩි කිරීමට.
Recipe 2 ක්රියාපිළිවෙල:
- ඌරු මස් ප්රමාණයෙන් 1 සිට 1/2 දක්වා කපා.
- ඉරිඟු කරත්තය අවසන් කිරීමෙන් පසු marinade අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
- විනාඩි 15 කට පෙර ඌරු ඌරු මස්කැටීම් Marinade.