ඔබේ ගිම්හාන සූක්ෂ්ම හෝ පිපිඤ්ඤා සඳහා මෙම ඇඹුල් ක්රීම් අර්තාපල් සලාද එක් කරන්න. එය බාබකියු, ග්රිල්ස් කරන ලද මස් සහ සැන්ඩ්විච් දිවා ආහාර සමග හොඳින් ගමන් කරන අත්යවශ්ය උණුසුම් කාලගුණ සලාදයකි.
අර්තාපල්, අමාරුවෙන් තම්බා බිත්තර, කැඩුණු පිපිඤ්ඤා, සැල්දිරි සහ සිහින් ව කැඩුණු ලූනු වැනි සලාද එහි විශිෂ්ට පෙනුම ලබා දෙයි. ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් වොෂ් ආලේප කිරීම සඳහා තිරිඟු රසය සපයයි.
ඔබ කැමති නම් සලාද වේලාවට පැය කිහිපයකට පෙර කරන්න. වෙනම කන්ටේනර්වල ඇඳුම් කට්ටල සහ එළවළු රඳවා තබන්න. ඉන්පසු කාලය කැපීමට පෙර සියල්ලම එකට තබන්න. ඔබ සලාදයක් කැටයම් කිරීම හෝ විනෝද චාරිකාව වෙත ගෙන යනවා නම්, එය 40 හෝ ඊට පහළින් තබා ගැනීමට වග බලා ගන්න. ආරක්ෂිත විස්තර සඳහා උපදෙස් (පහත) බලන්න.
ඔබේ සැරසිලිවලට ගැලපෙන ඇඳුම් කට්ටල හෝ එළවළු මාරු කිරීමට ඔබට නිදහස දෙන්න. වැඩි ළූණුවක් එකතු හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සැකසීමට මෙයොනීස් අනුපාතය වැඩි කරන්න. පිපිඤ්ඤා ඉවත් කර අමතර සැල්දිරි එකතු කිරීම හෝ සලාදයට සමහර කැඩුණු සීනුව ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 5 කෝප්ප diced අර්තාපල්
- 3/4 තේ හැන්දක ලුණු (අර්තාපල් වතුර සඳහා වැඩි)
- 1 කුඩා පිපිඤ්ඤා
- 1/4 කෝප්ප සිහින් ව කැඩුණු සැල්දිරි
- 1 tablespoon මනාව කැඩුණු ලූනු
- 3/4 තේ හැන්දක සැල්දිරි බීජ
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
- 1 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- 1/2 කුසලාන මෙයොනීස්
- 1/4 කෝප්ප විනාකිරි
- අබ, පිළියෙල කළ තේ හැන්දක 1
- 3
- තම්බන ලද බිත්තර
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඩයිසින් අර්තාපල් සාස්පාන් තුළට දමා, ලුණු සහිත ජලය ( වතුර ලීටරකට ලුණු 1 තේ හැන්දක) ආවරණය කරන්න. නභිගත කරන්න. පෑන් ආවරණය සහ අඩු තාපය අඩු කරන්න. අර්තාපල් ටෙන්ඩර් තෙක් මිනිත්තු 15 ක් සඳහා කුක්. හොඳින් සිසිලනය කර සිසිල් කිරීම සඳහා වෙන් කරන්න.
- පිපිඤ්ඤා පීල්, එය දිගු එය කපා, සහ බීජ ඉවත් කරන්න. පිපිඤ්ඤා කුලියට ගන්න.
- ලොකු බඳුනක් තුළ දිලීර පිපිඤ්ඤා, කැඩුණු සැල්දිරි, ලූනු, ලුණු 3/4 තේ හැන්දක, සැල්දිරි බීජ සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. සිසිල් අර්තාපල් එකතු කර මෘදු ලෙස හැසිරීම.
- වෙනම භාජනයක් හෝ කන්ටේනරයක ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස්, විනාකිරි සහ අබ එකතු කරන්න. හොඳයි.
- බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ට අලවා ඒවා අර්තාපල් වලට එකතු කරන්න.
- කහ මදය හා ඇඹුල් ක්රීම් හා මෙයොනීස් මිශ්රණයට ඔවුන් කලඹට.
- ඔබ සලාද සූදානම් කර ඇත්නම්, භාජන ආවරණය කර එළවළු සහ මෙයොනීස් මිශ්රණය වෙන් වෙන් වශයෙන්.
- සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 30 ක්, එළවළු සමග හිසකෙස් ඒකාබද්ධ කිරීම සහ අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට මෘදු ලෙස කලවම් කරන්න. වේලාවට සේවය කරන තෙක් ශීතකරණයේ.
පිහිනුම් හා කුස්ටි සුරක්ෂිතතාව
- ආහාරයට ගන්නා බැක්ටීරියා, 40 F හා 140 F උෂ්ණත්වය අතර ඇති ආහාර අතර ඇතිවන "අන්තරායකාරී කලාපය" ලෙසද හැඳින්වේ. ඔබේ සලාද වාහනයේ කාලය තෙක්, 40 F හෝ ඊට අඩු සිසිලකයක හෝ සිසිල් කර තබාගන්න. සේවය කරන උෂ්ණත්වය 90 F හෝ ඊට වැඩි නම් පැය 2 ක් ඇතුලත පැය ශීතකරණය සඳහා සෑම විටම ඉතිරි වේ.
- හැකි නම්, සලාද සහ සෙසු සීතල ආහාර සමග තලා දැමූ අයිස් තට්ටුවක සේවය කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 346 |
| මුළු ෆැට් | 24 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 134 mg |
| සෝඩියම් | 484 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 26 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |