නවසීලන්තය චොක්ලට් සහ කෝන්ෆ්ලැකේක් ඇෆ්ගනිස්ථානයේ විස්කෝතු සඳහා සැබෑ මෘදු ස්ථානයක් ඇත. "කුකී" යනුවෙන් හැඳින්වෙන බිස්කට්, චොකලට් අයිසිං, walnuts හෝ කොළ ආමන්ඩ් වලින් පිරී තිබේ. නමේ මූලාරම්භය අවිනිශ්චිත වුවත්, එක් බිමක් නිසැකවම, බිස්කට් රසවත් හා ඇත්තටම පහසුය. බිස්කට් පැණිරස මල් පැණි රස බඳුනක් ලෙස භාවිතා කළ යුතු බව මතක තබා ගන්න. මම කෙල්ගග්ගේ වෙළඳ නාමය භාවිතා කරනවා.
කුකියේ පිටි ගුලිය මත ඉඟිය - ඔබ සැබැවින්ම බෝලයක් තුලට රෝල් කිරීමට හා පිටි ගුලිය ඇටවීමට අවශ්යයි.
නවසීලන්තයට අද්විතීය බිස්කට්, එහි තද දුඹුරු පැහැයෙන් යුක්තය. එය හරියටම ශබ්දයට පටහැනිව, බිස්කට් ඇෆ්ගනිස්ථානයට කිසිම සම්බන්ධයක් නැහැ. ඇත්ත වශයෙන්ම, නවසීතර වැසියන් සඳහා නවසීලන්තය වන නවසීලන්තයේ නවසීලන්තය - මෙම රසවත් ආහාරයන් ඔවුන්ගේ වඩාත් ජනප්රිය ජාතික ආහාරයක් ලෙස සලකයි.
එහෙත්, මෙම මිහිරි රස බැලීමට උත්සාහ කිරීම සඳහා නවසීලන්තයට පැමිණීමට බලා නොසිටින්න. ඉතා අඩු මිල අධික අමුද්රව්ය වලින් නිර්මාණය කළ හැකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ග්රෑම් 200 බටර් (කාමර උෂ්ණත්වයේ දී)
- 1/2 කුසලාන කැස්ටර් සීනි
- 1 1/2 කෝප්ප සියලු වර්ගයේ පිටි
- 3 තේ හැදි. රසවත් කොකෝවා කුඩු
- 1 1/2 කෝප්ප unladnatened බඩ ඉරිඟු (Kellogg's)
- අයිසිං :
- 1 කුසලාන අයිසිං සීනි
- 2 තේ හැදි. රසවත් කොකෝවා කුඩු
- 3 තේ හැදි. ජලය
- විකල්ප: 1/4 කෝප්පයක් ආමන්ඩ්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350F (180C) දක්වා උඳුන උණුසුම් කරන්න. ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං ප්ලාස්ටික් ලයින්. පසෙකට දමන්න.
- සැහැල්ලු හා සිහින් වන තෙක් බටර් සහ සීනි ක්රීම්
- පිටි සහ කොකෝවා කුඩු සමග ඒකාබද්ධ කර ලී හැන්දකින් බටර් මිශ්රණයට මිශ්ර කරන්න. කෝන් ෆ්රූල්ස් වල තැන්පත් කර ඒවා වියළී යනවා නම් කරදර නොවන්න.
- බෝල හෝ ඇනූ ගාන ලද ඇනූ 1 1/2 තේ හැඳි යන්ගෙන් ටිකක් නෙලාගන්න. ඒවා පිළිවෙළින් අඟල් 2 ක් පමණ වෙන් කර තබන්න.
- විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා උඳුන තුල පිළිස්සීම. උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න, සහ වයර් රාක්ක මත සිසිල්.
- අයිසිං සීනි, රසදිය නොකළ කොකෝවා කුඩු සහ බඳුනක ජලය ඒකාබද්ධ කිරීම මගින් අයිස් සකස් කරන්න. මිශ්රණයෙන් කිසිදු හානියක් නොවන අතර එය ක්රීම්ගාමී අනුකූලතාවයක් නොමැතිව හොඳින් මිශ්ර වේ.
- එක් එක් කුකීස් මත කුඩා අයිසිං හැන්දක්, හා පැණි රස ආමන්ඩ් සැරසීම.
ඔබත් කැමති:
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 153 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 20 mg |
| සෝඩියම් | 561 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |