සීවාහි මාණිඩාවේ අතිවිශිෂ්ට රසයක් මුහුදු ආහාර සඳහා මෙන් එළවළු සඳහා ද කටයුතු කරති. මුහුදට කැමති නැති මුහුදු වෙරළට කැමති අයට එය ලැජ්ජාවක් වනු ඇත! නැවුම් මොට්සැරැලා චීස්, මෙම සම්ප්රදායික මාළු ලූනු, උණුසුම් චිලියේ ගම්මිරිස් , ඇන්ඩියන් චොකොල් ඉරිඟු සහ වෙනත් වර්ණවත් එළවළු ඇති සාරවත් සලාදයක් තුළ අමු මසුන් ප්රතිස්ථාපනය කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 රතු ලූනු
- 3 දෙහි ගෙඩි
- 1 රතු ගම්මිරිස්
- 1/2 කුසලාන පිසින ලද බඩ ඉරිඟු (චොකොලෝ ලබා ගත හැකි නම්)
- 1 අලිගැටපේර
- 1/2 අජි අමරිලෝ චිලී ගම්මිරිස් හෝ වෙනත් උණුසුම් ගම්මිරිස්
- නැවුම් මොන්සාරාල් චීස් අවුන්ස 8 ක්
- 1/4 කුසලාන cilantro කොළ
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ළූනු පෙති වලට ලුණු ළූණු ඉතා තුනීව ලුණු මිශ්ර ලෑල්ලක තබන්න. 1 දෙහි ගෙඩි යුෂ එකතු කරන්න සහ අවම වශයෙන් විනාඩි 20 සඳහා marinate.
- රතු ගම්මිරිස් කපන්න සහ බඩ ඉරිඟු බඳුනක තබන්න.
- සිහින්ව ගම්මිරිස් කපන්න සහ එළවළු සමග හසුරුවන්න.
- අලිගැටපේර සහ මොසැරැලිල චීස් කුඩා (1/2 අඟල්) කැට කපා ඒවා බඳුනට එකතු කරන්න.
- ලූනු කපා හැර අනෙක් එළවළු එකතු කරන්න. ඉතිරි 2 දෙහි ගෙඩි යුෂ සමග මෘදු බඩ ඉරිඟු සලාද, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස බලන්න.
- විනාඩි 15 ක ශීතකරණයක් තුළ මැරීන් සලාද, සාරන් එතුම ආවරණය කර ඇත.
- කෝරලැරූව කපා දමන්න සහ සලාද නැවත නැවතත් සලාදයක් පෙරළා දමන්න.
- වහාම සේවය කරන්න.
ප්රධාන 2 පාඨමාලාවක් ලෙස සේවය කරයි, හෝ පැත්තක් හෝ ආහාරයක් ලෙස 4.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 372 |
| මුළු ෆැට් | 22 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 48 mg |
| සෝඩියම් | 489 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 32 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 15 ග්රෑම් |