10 න් 01
Artichoke සමඟ ආරම්භ කරන්න
Artichokes: අපි පටන් ගනිමු! © කයිල් පිලිප්ස් වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත වසර ගණනාවකට පෙර මම කලාචියක් තිබුණු පළමු අවස්ථාව මට මතකයි. එය අපිරිසිදු වූ අතර, අප විසින් පෙති කපා ඉවත් කරන ලද අතර, සුනඛයන්ගෙන් මෘදු මාංශ පේශි උස්සන්නෙමු. මෙය ඉතාලි ක්රමයක් නොවේ. ඒ වෙනුවට, ඉතාලියානුවෝ මෙහි පෙන්වා ඇති ආකාරයේ නැවුම් artichoke සමඟ ආරම්භ, සියලු කඳේ.
මෙම විශේෂ artichoke යනු Morellino නමින් වගා කරන කදිම නිදසුනක් වන අතර, එය ඉවත් කිරීමට වැදගත් වන අතර, පෙති වල කෙළවරේ දී දිගු, තියුණු කඤ්චුනය ඇත.[සංස්කරණය] 2013/01/31 දාන්ට් ශාන්ත ඔන්ග් විසින් සංස්කරණය කරන ලදි)
10 න් 02
දරුණු පිටත වලසුන්ගෙන් යුත් Artichoke
Artichokes සූදානම්: දැඩි පිටත රැඳවීම ඉවත් කර ඇත. © කයිල් පිලිප්ස් වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත Artichoke යුෂ පැල්ලම් වලින් තබා ගැනීම සඳහා කපන ලෙමන් සමග ඔබේ අත අරින්න. ඊළඟට, ඔබ වඩාත් පහසුවෙන් මුදා හැරිය හැකි වඩාත් ගැඹුරු ටෙන්ඩර් ඇතුලත වන තුරු, artichoke වටා වැඩ කරමින්, තද පිටත පෙති (පල්ලිය දෙසට, කඳේ දෙසට) ඇද දමන්න. එක් කොළ ඉවත් කළ යුතු කොළ කොතරම් ප්රමාණයක් අත්දැකීම් සමඟ ඉගෙන ගත් දෙයක්ද, නමුත් ඔබ තෙතමනය තුනෙන් එකක් පමණ ඉවත් කළහොත් පුදුම නොවන්න.
03 සිට 10 දක්වා
Artichoke හි අච්චුව යටපත් කරන්න
ආටිචෝක්ස් සෑදීම: නූල් පොම්පය. © කයිල් පිලිප්ස් වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත වඩා ලා පැහැති කොළ පාටින් ඇති වඩාත් වඩා ගැඹුරු ටෙන්ඩර් ඇතුලත්වූ පසු, ඔබ අශෝභන ඉඟි සමඟ ඉහළින් කපා දැමිය යුතුය.
04 න් 10
කැපූ ආටිකෝක් කොළවල ස්වරූපය
Artichokes සූදානම්: ඉඟිය © කයිල් පිලිප්ස් වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත ඇටිකෝක් පොටෑසියාවේ නැවුම් ලෙස කැපූ මතුපිට හරහා ඇඟිල්ල දිගු කරන්න. එහි තිබේ නම්, නරක පැටිස් ඉවත් කරන්න.
10 න් 05
Artichoke වල කපා ඉවත් කිරීම
Artichokes සූදානම්: කඳ කපා. © කයිල් පිලිප්ස් වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත උදාහරණයක් ලෙස, ඒවා පිරවීම , සතාගේ පාදය සමතලා වේ. එසේ නොමැති නම්, පෙති වල සෙන්ටිමීටර (2.5 සෙ.මී.
10 න් 06
Artichoke කදම්භය සමනය කරන්න
Artichokes සකස්: හැඩය කඳේ. © කයිල් පිලිප්ස් වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත ඔබ artichoke කදම්භයක් දෙස බැලුවහොත් ඔබ යන්තමින් වටකුරු කොළ හදවත වටේට දැඩි, අඳුරු කොළ පැහැති සම සහිත ය. අඳුරු කොටස ආහාරයට ගැනීමට හොඳ නැත. තවද, එය හෘදයේ දිග සහ කන්න හොඳ වේ. එය කඳේ හෘදයෙන් පිටතට කපන ලද පිහියකින් එය ඉවත් කළ යුතුය. ඔබ අස්ථි කොටස්වල ඉහල කොටස සකස් කරන විට, ඔවුන්ගේ මධ්යය හෙළිදරව් කිරීම සඳහා කඳන් පෙති කපන්න.
07 සිට 10 දක්වා
මුළුමනින්ම කපා ඇති Artichoke
Artichokes සූදානම්: වැඩ කිරීමට සූදානම්. © කයිල් පිලිප්ස් වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත Artichokes වාතයට නිරාවරණය වන විට ඉතා ඉක්මණින් වෙනස් වේ. මෙය වලක්වා ගැනීම සඳහා, කැපූ ලෙමන් සමඟ මුළු Artichoke අඹරන්න හෝ නැවුම් මිරිස් කළ ලෙමන් යුෂ ටිකක් සමග වතුර භාජනයක් තුළ කපා කපා ඇති artichokes පොඟවා.
10 න් 08
Artichokes අර්ධ කපා
Artichokes සූදානම්: අර්ධ කපා. © කයිල් පිලිප්ස් වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත 09 න් 10
Artichoke හදවතෙන් Fuzz ඉවත් කිරීම
Artichokes සූදානම්: Fuzz ඉවත් කරන්න. © කයිල් පිලිප්ස් වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත 10 න් 10
Artichoke කැපීම
Artichokes සූදානම්: පෙති. © කයිල් පිලිප්ස් වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත මෙම artichokes දැන් කප්පාදු කිරීමට සූදානම්. ඔබ කරමින් සිටින දේ අනුව, ඔබට ඒවා වෙන් කර ගැනීමට හෝ අටවැටියකට කපා දැමීමට අවශ්ය විය හැකිය. නැතහොත්, ඔබට කලු සහල් සමග මෙම වට්ටෝරුව සඳහා කළ යුතු ය .