ඇලස්කන් කන්නයේ පලතුරු හා එළවළු

ඇලස්කන් වර්ධනය වන සමය ඉතා කෙටියි. ඇලස්කන් වගා කළ පළතුරු සහ එළවළු පහත ලැයිස්තුගත කර ඇත. ඔබටත් කාලවලදී ( වසන්ත , ගිම්හානය , වැටීම , ශීත ) නිෂ්පාදන සොයා ගත හැකිය. ඕනෑම ඇලස්කන් දැන ගත හැකි පරිදි, මෙය පොදු මගපෙන්වීමක් වනු ඇත: ඔබේ ප්රදේශය සඳහා විශේෂතා අවුරුද්ද අනුව සහ ඔබ ජූනෝ හෝ නූම්, ඇන්කෝරාජ් හෝ ෆෙයාර්බෑන්ස් යන නම් වේ. එවන් තත්වයන් යටතේ ඇති වන අතිශයින්ම වර්ධනය වන කාලවලදී එවැනි විශාල රාජ්යයක් වන්නේ, "දේශීය" යනුවෙන් අර්ථකථනය කිරීමට එක්තරා නිර්වචනයකි!

ඇලස්කාවා දේශීය ආහාර සොයා ගැනීම සඳහා වැඩිදුර. ඔබ ඇලස්කා වෙත අලුත් නම් හෝ ඔබ පමණක් සංචාරය කරන්නේ නම්, ඔබ වඩාත් කැපී පෙනෙන දේ, විශේෂයෙන් විශාල නගර වලින් පිටත ඇති, බොහෝ මිනිසුන් වර්ධනය වන, ගොදුරු, අල්ලා, සහ ආහාර ඔවුන්ගේ ආහාර වේ. ඒ හේතුව නිසා ආහාර සංරක්ෂණය ජනප්රිය, තවාන් සිට වියළීම, ලුණු දැමීම සඳහා කැටි කිරීමයි.

ඇපල්, අග අගෝස්තු සහ සැප්තැම්බර් මුල

බෝංචි, ජූලි මස මුල් භාගයේ මුලදී

බීට්, අගෝස්තු සහ සැප්තැම්බර් (දේශීය මූලාශ්රවලින් ශීතකරණයක් ලබා ගත හැකිය)

බ්ලූබෙරීස්, ජූලි මස මුල් භාගයේ මුලදී

බ්රොකෝලි, ජූනි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා (ශීත ඍතු ගබඩා ශීත ඍතුවේ සිට ශීත ඍතුවේ)

බ්රසල්ස් ස්ප්රීස්, අගෝස්තු අග සිට සැප්තැම්බර් දක්වා (දේශීය මූලාශ්ර ශීත ඍතුවේ සිට ශීත ඍතුවේ)

ගෝවා, සැප්තැම්බර් සිට සැප්තැම්බර් දක්වා (දේශීය මූලාශ්රවලින් ශීතකරණයක් ලබා ගත හැක)

කැරට්, අගෝස්තු සහ සැප්තැම්බර් (දේශීය මූලාශ්රවලින් ශීතකරණයක් ලබා ගත හැකිය)

ජුලි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා වට්ටක්කා (දේශීය ප්රභවයන් ශීත ඍතුවේ ශීත ඍතුවේ ශීත ඍතුවේ)

Celeriac / සැලියරි මුල්, අගෝස්තු සහ සැප්තැම්බර්

සැල්දරි, අගෝස්තු සහ සැප්තැම්බර්

සැප්තැම්බර් සිට ජූනි දක්වා පිපිඤ්ඤා

වියළි මිදි යොදයි ජූලි මාසයේ අග භාගයේ සිට සැප්තැම්බර් මස මුල

Gooseberries, අගෝස්තු අග අගෝස්තු මස මුල

හරිතයන්, ජූනි අග සිට සැප්තැම්බර් මුල

හරිත ළූණු / ප්ලේන්ෂන්ස්, ජූනි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා

සලාද කොළ, ජූනි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා

සැප්තැම්බර් මාසයේ අගෝස්තු මස සිට ලින්ෙන්බෙරිස් දක්වා

ළූණු, අගෝස්තු සහ සැප්තැම්බර් (වාර්ෂික මූලාශ්රවලින් ශීතලම ගබඩා)

Peas, ජූලි අග මුල සැප්තැම්බර් මුල

අර්තාපල්, ජූලි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා (දේශීය මූලාශ්රවලින් ශීත කළ ගබඩාව අවුරුද්ද පුරා)

සැප්තැම්බර් සිට ජූලි දක්වා රාධීය

Raspberries, අග අගෝස්තු මස මුල් භාගයේ

රුබාර්බ්, ඔක්තෝබර් සිට ඔක්තෝබර් දක්වා

රතුබගාස්, අගෝස්තු සහ සැප්තැම්බර් මුල (ශීත ඍතු ගබඩා ශීත ඍතුවේ සිට ශීත ඍතුවේ)

Salmonberries , ජූලි සහ අගෝස්තු

නිවිති, ජූනි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා

ස්ට්රෝබෙරි, ජූලි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා

ග්රීෂ්ම ස්කොෂ්, ජූලි මුල සිට සැප්තැම්බර් දක්වා

තක්කාලි, සැප්තැම්බර් මුල සිට ජූනි දක්වා

පුනරුත්ථාපනය, අගෝස්තු සහ සැප්තැම්බර් (දේශීය මූලාශ්රවලින් ශීත කළ ගබඩා)

ශීත ඍතු ස්කොෂ්, සැප්තැම්බර් හා ඔක්තෝබර් (ශීත ඍතු හරහා දේශීය මූලාශ්රවලින් ශීතකරණයක් ලබා ගත හැකිය

Zucchini, ජූලි මුල සිට සැප්තැම්බර් මුල