මම ඊස්රායල් කුස්සියස් නම් ඊස්රායල් සෙස්සස් ද ආදරෙයි. ගිම්හානයේදී, මේ කුඩා රවුම් පැස්ටා සමඟ මම ප්රධාන ආහාරය සලාදයක් සාදා, චිකන් හෝ ඉස්සන් එක් කිරීම සඳහා අවශ්ය ඕනෑම ප්රෝටීන සඳහා අපි කැමති වේ. නිවසේ නිර්මාතෘවරයෙකු සිටී නම්, මම ප්රෝටීන එක පැත්තක තබා ගන්නෙමි. එබැවින් සලාද නිර්මාංශී වන අතර හැම දෙනාටම කුකුළු මස් එකතු කරති. ඔබ සලාද නිර්මානකරුවෙකු තබා ගැනීමට ඉලක්ක කර ගන්නේ නම්, ඔබ කුස්සිය ආහාර පිසීමට වතුර හෝ එළවළු සුප් හොද්ද භාවිතා කරන්න.
මෙම සලාද ඉතා ලස්සන හා වර්ණවත් වේ; මම වඩාත් දෘශ්ය පන්ච් සඳහා රේන්බෝ ස්විස් ප්රාන්තය භාවිතා කළා. මෙම කන්නයට අනුව අනික් එළවළු අනිවාර්යෙන්ම ඔබට අනිවාර්යෙන්ම භාවිතා කළ හැකිය, විශේෂයෙන් ඔබ ස්විස් ප්රාන්තයේ වෙනුවට විවිධ හරිතයන් සමග සෙල්ලම් කර සෙල්ලම් කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 හැදි අතිරේක කන්යාවක ඔලීව තෙල්, බෙදී ඇත
- කෝස්ටර් ලුණු ග්රෑම් එකට රනිල කුට්ටි 1 තේ හැන්දක, රස වැඩි කිරීමට
- රස කිරීමට නැවුම් ගම්මිරිස්
- 1 විශාල පොකුරක් ස්විස් ප්රාන්තය
- 1 රතු ළූණු කපා ඇත
- 1 තේ හැන්දක මාංස සුදුළූණු
- රතු සීනුව ගම්මිරිස් 1
- කහ සීනුව ගම්මිරිස්
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ 1 tablespoon
- 3 කෝප්ප ඊශ්රායල කුෂියස් පිසූ (සටහන බලන්න)
- කුඩා රතු ළූණු 1, ලිස්සා
- 1 කුසලාන කල්මතා ඔලිව්
- ¼ ක් කපන ලද නැවුම් බැසිල්
- ¼ කෝප්පයක් ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 400 ° F දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය.
- බීජ, හරය, 1 පෙති කපා ගම්මිරිස් කපා. ඔලිව් තෙල් 1 tablespoon සමඟ ගම්මිරිස් දෙකට ඇඹරූ පාට තැටිය මත මසා, නැවත එය නැවත එය පැතිරී, ටෙන්ඩර් හා සැහැල්ලු දුඹුරු දක්වා විනාඩි 10 ගම්මිරිස් රෝස් කරති.
මේ අතරතුර, කඳන් කපා හැරීමෙන් හා හරිත වර්ණයෙන් කපා දැමීම මගින් මෙම අගාධය කපා දමන්න. අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා colander සොලවන්න. මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා ලොකු භාජනයක් උණු කර ගන්න. ඔලිව් තෙල් 1 tablespoon එක් කරන්න, එවිට විනාඩි 4 සඳහා ළූණු එකතු සහ saute. එවිට සුදුළූණු එකතු කරන්න, තව විනාඩියක් ඇවිස්සීම. ලෙන්ගල් හා ගම්මිරිස් සමග කපා, මිනිත්තු 5 ක් පමණ මද්යසාරයක් තෙත් කරන්න.
ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකට ඔටුන්න 1 tablespoon එකට විසුරුවා හරින්න.
බ්රොයිලර් උෂ්ණත්වය වැඩිවීම. ඔලිව් තෙල් ඉතිරිව ඉතිරි tablespoon සමග ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග චොකලට් කුකුල් මස් සහ කුකුල් මස් රතු පාට තිරිඟු සහ පිසින තුරු මිනිත්තු 5 ක් සඳහා සෑම පැත්තකට මිනිත්තු 5 ක් පුරා විසිරුවා. මිනිත්තු 5 ක් චිකන් විවේක ගන්න, ඉන්පසු එය ඩයිසස් කරන්න.
මිශ්ර බඳුනක ඇති කුස්සිය, පිසින ලද ගම්මිරිස්, ඔලිව්, බැසිල් සහ පරෙස්සම් එකතු කරන්න. ලෙමන් සැරසිලි අධික ලෙස වත් කර, සියලු දේ හොඳින් ඒකාබද්ධ කිරීමට සහ කුළුබඩු සඳහා පරික්ෂා කරන්න.
සටහන: ඊශ්රායල කුස්සියස් සෑදීම සඳහා 2 1/3 කෝප්ප එළවළු සුප් හොද්ද හෝ ජලය 1½ කෝප්ප ඊස්රායල් සවුස්ස් සඳහා භාවිතා කරන්න. මධ්යම උෂ්ණත්වයට මැද භාජනයක ඔලීව තෙල් 2 තේ හැඳි උණු කිරීම. තෙල් උණුසුම් වන විට, සෝස්ස් එක් කරන්න, එය වර්ණ ආරම්භ වන තුරු මිනිත්තු 3 ක් පමණ වරින් වර තෙල් බවට. මෙම සුප් හොද්ද හෝ ජලය එක් කරන්න, බඳුන ආවරණය, සහ simmer කිරීමට ගෙන. තාපය අඩු කරන්න, ද්රාවණය තරමක් අවශෝෂණය වන තෙක් විනාඩි 12 ක් පමණ සිසිලස දිගටම කරගෙන යන්න, ඉන්පසු තාපය නිවා දමන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 346 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 2 mg |
| සෝඩියම් | 344 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 55 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |