මෙම ලස්සන, උත්සව සමගින් භෝජන සංග්රහයක් නත්තල් උදෑසන ආහාරය ප්රීතියෙන් යුක්ත වේ. ඔවුන් ක්රීම් චීස් පිරවීමෙන් පිරී තිබේ. Cranberries ටාට් හා මිහිරි රසැති ඉඟුරු රස රසයි. අපි පැණිරස සීනි ටිකක් ඉස්කුරුප්පුව සීනි ටිකක් ඉස්සන් නිර්දේශ කරමු.
මෙම වට්ටෝරුව පිළිබඳ හොඳම කොටස වන්නේ, තවාන් අවශ්ය පරිදි කල් දැමීම, ශීත කළ පසු අවශ්ය විය හැක. සරලවම ඔවුන් කූඩුවක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කර (බටර් සමග බදින ලද) සහ ශීතකරණයක් තුළ තැබිය යුතුය. එවිට ඔබේ කැට් ආශාවන් බලා සිටීමට ශීතකරණය තුළ ස්ථර මතුපිටක් තබන්න. එය නිවා දැමීමට කාලය පැමිණ විට කවුන්ටරය මත තැබිය හැකි අතර කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණීමට ඉඩ ලබා දේ. ඊට පස්සේ, එය උණුසුම් කිරීමට 200 F උඳුන තුල තබන්න. ඉන්පසුව ඔවුන් ඉවත් කර ඒවා හොඳින් පිරිසිදු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ක්රිපීස්:
- විශාල බිත්තර 2
- 3/4 කුසලාන කිරි
- 1/2 කුසලාන ජලය
- 1 කුසලාන පිටි
- 3 හැදි බටර් (උණු කොට)
- 1/4 කෝප්ප සීනි
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා
- 1 තේ හැන්දක බටර් (පෑන් ආලේපනය සඳහා)
- 1 tablespoon බටර් (තලන, මැලියම් දැමීම සඳහා උණු කළ)
- ක්රීම් චීස් පිරවීම:
- ක්රීම් චීස් 1 (8 අවුන්සක) පැකේජයක් (මෘදුයි)
- පිටි සීනි 2 හැදි
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා
- ක්රැන්බෙරි ජෑම්:
- 2 කෝප්ප සම්පූර්ණ cranberries (නැවුම් හෝ ශීත කළ)
- 2/3 කෝප්ප සීනි
- 1 තේ හැන්දක තැඹිලි තැළියක්
- 1 tablespoon කැන්ඩිං ඉඟුරු (කැඩුණු)
- 2/3 කෝප්ප ජලය
- විකල්ප: පිටි සීනි (ඩැලිං සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බ්ලොන්ඩර් බිත්තර, කිරි, ජලය, පිටි, උණුකරන බටර්, සීනි සහ වැනිලා ඒකාබද්ධ කෙරේ. සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. ශීතකරණය තුළ මිශ්රණය තබා අවම වශයෙන් පැයක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න. එවිට බුබුලු බේරා ගැනීමට හැකි වන අතර කඹ පිසින විට කඳුළු සලමින් සිටීමට ඔබට හැකි වේ.
- ඔබ කිනිතුඩු සෑදීමට සූදානම් වන විට සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාබද්ධ වන තෙක් මෘදුකාරක ක්රීම් චීස්, කුඩු, සීනි සහ වැනිලා ඒකාබද්ධ කරන්න. ඔබ සෑදල අතරතුරේදී වෙන් කරන්න.
- මධ්යම ප්රමාණයේ උෂ්ණත්වයේ දී 9-අඟල් නොවන ස්ලෑන් පෑන් හෝ යකඩ යකඩ දැල්ලක් තාපාංක. බටර් සමග පෑන් ග්රීස් කරන්න. පියන් මත 1/8 1/8 1/8 1/8 1/4 1/8 1/4 1/8 1/4 1/8 1/4 1/8 1/4 1/8 1/4 1/4 1/8 1/4 1/8 1/4 1/8 1/4 1/8 1/4 1/8 1/4 1/8 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 පිට පැණිරස කෝප්පයක් ඇඳීම තත්පර 30 ක් පමණ පසුව කුක් කපන ලද සහ පතුලක් සමඟ කපනයෙහි මායිම් විස්තාරනය කරන්න. තත්පර 10 තත්පර 20 තත්පර සඳහා කුක් සහ පෑන් සිට ඉවත් කරන්න. තැටියක තැම්බූ බටර් සමග බුරුසුවක් තබන්න.
- ඔබ සියළු ටෝට් භාවිතා කරන තුරු නැවත නැවත කරන්න. ඊලඟ කප්පය මත එක් කකුලක් බැටළු පැටවා කුඩු කර දමන්න.
- ඔබ කිනිතුස් වහාම භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ ක්රැන්බෙරි මැෂිම සකස් කරන අතර උණුසුම් තබා ගැනීමට 200 F උඳුනක මැස්සක් සකස් කරන්න.
- කුඩා සාස්පේන් ක්රැන්බරි, සීනි, තැඹිලි තැළුම්, කැන්ඩිං ඉඟුරු සහ ජලය ඒකාබද්ධ කරන්න. මිනිත්තු 10 ත් 15 ත් අතර කාලයක් පුරා උණුසුම් කර ඇති අතර, කැන්බෙරීස් මෘදු වී ඇති අතර, තදබදය ඝනවී ඇත. කුරුල්ලන් එකතු කරන අතර තාපය අඩු තලයකට හරවන්න.
- එක් කුරුල්ලා මත කමින් චීස් 2 හැදි පැතිර. සේවය කිරීම සඳහා තහඩු මත කඹ සහ ස්ථානය රෝල් කරන්න. එක් එක් තහඩුව මත 3 කපනයන් තැබිය යුතුය. ක්රැන්බෙරි ජෑම් කොටසක් සහිත සෑම සේවාවක්ම ඉහළට කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. වහාම සේවය කරන්න!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 628 |
| මුළු ෆැට් | 36 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 19 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 264 mg |
| සෝඩියම් | 538 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 65 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 13 ග්රෑම් |